Mousserande vin från Italienska Trentino har anor ända bak till början på 1900-talet. Det var då Giulio Ferrari (inte släkt med Enzo Ferrari..) inledde arbetet i regionen, som på den tiden tillhörde Österrike-Ungern.
Trentino hittar vi i Dolomiternas dramatiska landskap. Metoden som används vid framställningen av Trentinos mousserande viner fick skydd under klassificeringen Trento DOC år 1984. Idag står Trento DOC för 12% av den inhemska försäljningen av mousserande vin. 10% av produktionen exporteras.
Under festivalen ”bubblor över Trento” i Trentino passade BKWines gästskribent Stuart George på att besöka denna italienska pärla, och provade vin från flera vingårdar och vinproducenter i närheten. Läs hela artikeln på engelska genom att klicka på språkväljaren till höger!
[box type=”info”]Lockar Italien? BKWine arrangerar vinresor som låter dig uppleva den bästa maten och de godaste vinerna. Ta en titt på vad vi gör för vinresor och matresor till Italien på BKWineVinresor.com.[/box]
Bilden i artikeln inte är tagen i Trentino. Tyvärr saknar vi bilder från Trentino i vårt arkiv. För att se alla bilder som vi har, besök BKWine Photography.
