Efterlängtade producenter möter törstande strupar på Italienska Vindagen på Grand Hotel
Media, arbetsliv och vardagsrum präglas starkt av restriktioner, lättnader och åter restriktioner. Rubrikerna är dystra, kontoren näst intill övergivna och hemma i stugorna klättrar människor på väggarna i sin längtan efter fysiska möten. Italienska Handelskammaren är långt ifrån dumdristiga, vårdslösa eller regelvidriga när de än en gång genomför Italienska Vindagen i Stockholm. Kan du besöka en matbutik, åka buss eller dela hiss med okända kan du i konsekvensens namn besöka ett genomtänkt och coronasäkrat evenemang för vin. Tack kära producenter för att ni är här.
Sverige importerade 205 miljoner liter vin 2019. Italien är odiskutabel etta och representerade 28 % av volymen följt av Frankrikes 14 %. Adderar vi det som levereras via näthandlare och som passerar gränsen i bakluckan på en bil, så är det ansenliga volymer. Siffrorna för 2020 kommer dessvärre att se helt annorlunda ut.
Oaktat vilken smak och stil du eftersträvar finns ett italienskt vin som passar. Må vara att vissa produktionsvolymer är små och kanske inte helt enkla att finna på hyllan i din lokala butik. Efter en provning i veckan med åtta viner från Etnas nordsida på druvan nerello mascalese var jag förtrollad och hänförd av nerven i vinet. Dynamik och kraft från över hundraåriga stockar skapade längtan efter mer från den lilla ön. Tillgången är minimal men glädjen över att ha hittat ännu en välsmakande del av Italien är stor.
Inte bara borden stod glesare i Spegelsalen på Grand Hotel, det var även glesare än någonsin mellan besökarna. Mindre gynnsamt för arrangörerna, men det var enkelt att hitta en tid för en pratstund med importörer och producenter.
Azienda Agricola Rusel
Vi fastnade ganska snabbt vid importören till Rusél. Jasså, ni har inte hört talas om den producenten? Nej inte vi heller men deras Rusél 2013 Barolo Serralunga bjöd på en ljuvlig doft, snyggt grepp och detaljer i harmoni med varandra. 359 kr på Systembolaget (Nr 73764) resulterade omgående i en beställning av en låda.
Vi kunde dessvärre inte enas om ifall den var drickfärdig eller om den skulle lagras längre. Men i och med att det är jag som håller i pennan får den benämningen drickfärdig. Snygg och informativ hemsida, rusel.it.
Tenute Sajni Fasanotti
Vid bord nummer 19 stod några få flaskor från Tenute Sajni Fasanotti. Nej, vi hade inte hört talas om den producenten heller. Producenten söker importör i Sverige och vi hittade två riktigt bra anledningar till att det förhoppningsvis går bra. Den första var ett mousserande vin på ren chardonnay. Sajni Fasanotti Senzapensieri Trento DOC. Ståltank fram till våren efter skörd, buteljering och sedan 28 månader på jästfällning innan degorgering. Trots att den serverades på tok för kall levererade den läckra detaljer i sin snygga, rena och torra stil.
Den andra anledningen till glädje vid bordet var Sajni Fasanotti Conte Allessandro Trentino DOC. 60 % chardonnay och resterande del sauvignon. Vinifierat på tre olika sätt varefter de blandas efter cirka 14 månader och lagras ett halvår innan de hamnar på butikshyllan. Med facit i hand går det bra att säga att den behagliga ekfatskaraktären kommer från chardonnay och den läckra aromatiken kommer från sauvignon. Snyggt avslut och en förnimmelse av sälta på läpparna.
Azienda Agricola Giuseppe Ellena
Om ovanstående söker importör får vi hoppas att Ellena Giuseppe från La Morra får en ny. Den nuvarande importören ståtar med en hemsida bestående av en enda mening fylld av floskler men i övrigt helt fri från information. Vi föll för Ellena Giuseppe Barolo Ascheri 2012. Vinet är gjort med skalmaceration mellan 45-60 dagar, 30 månader på ekfat, från en vingård planterad 1969 på 340 m höjd över havet. Ett charmtroll klar att dricka redan nu.
Oaktat att vissa importörer verkar göra det mer eller mindre omöjligt att köpa vinerna är den tydliga uppmaningen att låta årets julklapp bli en flaska italienskt vin. En ocean av baginbox-viner fortsätter att forsa in i landet men de kvalitetsorienterade producenterna levererar idag nästan ingenting till barer och restauranger. Corona är inte ett distrikt i Italien men en god anledning att knappa in en beställning innan du fyller din mugg med glögg.
Buon Natale.
