Oenoforos är en av Sveriges största vinimportörer. I sitt sortiment har de både storsäljande publikfavoriter i de billigare prisklasserna och mer ambitiösa viner av hög klass. Grundaren Takis Soldatos har grekiskt ursprung så det är inte förvånande att de har en del grekiska godbitar i vinsortimentet. Men inte bara! BKWines Anette Zellén Söderström rapporterar från en sortimentsprovning och väljer ut några budgetviner liksom några utmärkta viner i högre prisklasserna.
På Oenoforos kontor på Karlavägen bjuds jag in i ett stort hörnrum, mitt i rummet står ett ovalt bord fyllt med flaskor. Vi ska få en genomgång av nya släpp, men också en del gammalt med nya årgångar.
Ett urval:
Via del Campo blanco Eko 2013
Päron och citrus i både doft och smak. Typiskt balkongvin.
Nordic Sea winery, Systembolaget, ordinarie sortiment, 59 kr.
Domaine Gerovassiliou viognier 2013
Detta grekiska vin, gjort på druvan viognier går med rykande åtgång och är redan slut i beställningssortimentet (*), men fler flaskor väntas in. Vinet doftar härligt av honung och vita blommor, har en inbäddad trevlig doft av rostad ek. Smaken är lika ljuvlig den med lång eftersmak. Rekommenderas. Håll utkik!
Beställningssortimentet (*), tillfälligt slut, 192 kr.
Pinot Gris Patergarten Domaine Paul Blanck 2011
Aromatisk doft av gula äpplen, tydliga mineraltoner. Smak av gul frukt och lite nötig. Om man som jag är förtjust i pinot gris från Alsace, så är det här ett riktigt bra köp.
Beställningssortimentet (*), 197 kr.
Palazzo Mio Rosso 2013
Druvblandning negroamaro, sangiovese och primitivo. Doftar mörka bär och smaken är visserligen kort men intensiv av mörka bär och choklad. Klart värt sitt pris.
Nordic Sea Winery, Systembolagets “ordinarie” sortiment, 49 kr.
Mauro Ripasso 2011, Oenoforos
Corvina, rondinella. Tydlig körsbärs doft och smak, kryddig med välbalanserad ek, tydliga tanniner.
Beställningssortimentet (*), 89 kr.
Virna Barolo Classico 2009
Härlig doft av körsbär och rosor. I smaken kommer än mer körsbär fram med ett kryddigt fint tanninrikt avslut. God redan nu, ännu bättre om två till tre år.
Beställningssortimentet (*), 292 kr.
Ramnista, Kir-Yanni 2010
Grekiska druvan xinomavro, som är närbesläktad med nebbiolo. Mycket känns igen därifrån som körsbärsdoft/smak och strävheten, men även örtigt och lite russin i eftersmak. Gott!
Systembolagets “ordinarie” sortiment, 99 kr.
Domaine Gerovassiliou 2010 (rött)
Syrah, merlot. Plommon i doft och smak, kryddan och rökigheten från syrahdruvan och mjukhet och kola från merloten. Vanilj från faten. Kan rekommenderas!
Beställningssortimentet (*), tillfälligt slut, 182 kr.
Domaine Gerovassiliou Syrah 2009
Doft av plommon och krydda, lite rökig härlig smak av plommon och mörka bär, bra med tanniner. Ganska typisk nya världen syrah när den är som bäst.
Beställningssortimentet (*), tillfälligt slut, 252 kr.
Phebus Malbec 2013, Fabre Montmayou Winery
Bärig doft och smak av röda bär, snäll och mjuk med lakrits i eftersmak.
Beställningssortimentet (*), 79 kr.
Fabre Montmayou Malbec Reservado 2012
Doft av rosor och mörka körsbär, smak av mörka bär, viol och choklad. Mycket prisvärd.
Beställningssortimentet (*), 119 kr.
Fabre Montmayou The Grand Reserve Cabernet Sauvignon 2011
Doftar av svart vinbär, ceder och tydlig ek. I smaken mer av röda bär, torr lång eftersmak. Prisvärd.
Beställningssortimentet (*), 129 kr.
Canto de Apalta, Lapostolle 2011
Druvsammansättning av carmenère, merlot, cabernet sauvignon och syrah. Doftar härligt av bränt socker och röda bär. Smak av bär, lakrits och lång örtig eftersmak. Biodynamiskt. Köp!
Systembolagets ”tillfälliga” sortiment, 141 kr.
Reserva Pago de lo Capellanes Tinto Reserva 2010
Ribera del Duero betyder tinto fino (tempranillo) av allra bästa sort. Det här är dagens höjdare, men också kostar lite mer. Djup doft av körsbär, lakrits, kryddor. Smakar ljuvligt mjukt av bär, lakrits och kryddor. Trevliga tanniner
Beställningssortimentet (*), 382 kr.
Att italienska viner levererar, att ett kvalitetsvin från Spanien är fantastiskt är ju ingenting som förvånar, men de viner som idag imponerade mest på mig var de grekiska.
Vangelis Gerovassiliou, vinmakaren på vingården Domaine Gerovassiliou, är en nyskapande vinmakare som hämtat inspiration från bla Bordeaux. Han var i sin ungdom med om att skapa Chateau Carras, vingården som satte Grekland på vinkartan. Efter många år i andras tjänst, tog han itu med sin familjs vingård som stått i träda en lång tid. Han började plantera både inhemska och internationella druvor.
Hans viognier-vin och merlot-syrah blandningen är visserligen slutsålda för närvarande men som kommer att tas in igen, enligt Oenoforos.
Men redan idag går jag och köper ett par flaskor Ramnista från Kir-Yianni som ligger i nordvästra Grekland. Vingården grundades 1997 av Yiannis Boutaris men har nu tagits över av sonen Stellios. Fokus ligger på xinomavrodruvan men de odlar även internationella druvor, både för rött vin och vitt vin.
Provningen arrangerades av Oenoforos.
Fotnot:
(*) ”Beställningssortimentet” = Importörernas sortiment.
Det är importörerna som väljer ut vinerna i beställningssortimentet (BS). Det är importörerna som lagerför varan och som står för transportkostnaden. Transportkostnaden är med andra ord inbakad i priset. Systembolaget utför ingen ”kvalitetskontroll” eller urval i BS. Därmed inte sagt att vinerna i beställningssortimentet är sämre, eller mindre intressanta. Oftast tvärt om! Därför är det fel att räkna in BS i ”Systembolagets sortiment” som vissa monopol-debattörer gör för att vilseleda. Tack vare påtryckningar från EU tvingades Systembolaget att acceptera ”beställningssortimentet” för några år sedan. Detta har lett till att det idag finns många fler viner att tillgå i Sverige än i det smala och begränsade sortiment som Systembolaget har.
BS är importörernas sortiment; Systembolaget är bara utlämningsställe. Det är viner som du skulle hitta i vanliga vinbutiker om vi inte hade monopol. Plus många andra som också skulle hitta till Sverige om monopolet slopades, nya viner som inte alls finns i Sverige idag.
Det är lätt att beställa viner ur beställningssortimentet: Man gör det direkt på Systembolagets sajt eller via vinimportören. (Red.)
Anette Zellén Söderström skriver på BKWine Magazine företrädesvis om vin och vinprovningar i Stockholm. Hon är en entusiastisk vinprovare med lång provningserfarenhet och har just börjat utbilda sig till sommelier.
