I glaset, bra viner vi provat sedan sist: Under den här rubriken samlar vi olika viner som vi provat eller druckit den senaste tiden. Det kan vara viner från middagar hemma, vinprovningar, pressluncher, vingårdsbesök eller annat (fast mest hemma).
Det är viner som vi beskriver med några korta kommentarer som vi hoppas förmedlar till dig de intryck vi fått av vinet, utan att gå in på några längre mer esoteriska beskrivningar. Goda viner i olika pris- och kvalitetsnivåer.
Lite inspiration till nya vinupplevelser! Och även lite perspektiv på vad som händer med viner när viner blir äldre.
Denna månad:
Kraftfull grüner veltliner och en ovanligt ursprungstypisk Chablis. Katalanska druvan xarel-lo visar sin storhet. Klassisk Margaux från 1981, den ovanliga druvan ancellotta, naturvin på muscadet-druvan, en riktig höjdar-riesling från Moldavien och saftigt lättdrucket från Etna.
Vill du ha mer inspiration? Läs mer om vad vi har provat, ofta annorlunda och udda och alltid intressant i alla tidigare upplagor av ”i glaset”. Klicka på länken för att läsa mer.
Mousserande viner
Champagne Penet-Chardonnet, Coline & Candice 2009, Extra-Brut, Verzy
Vacker, gyllengul färg och en kraftig doft och smak i lätt oxiderad (honung, nötter), men ändå frisk, och mogen stil. Uttrycksfull och mycket god.
Cuvée de Purcari Alb Brut, Stefan Voda, Moldavien
Trevligt mousserande med viss komplexitet och tyngd, om än lite kort i smaken. Från en av Moldaviens största och mest kända vingårdar, Purcari.
Vita viner
Chablis 2016, Domaine Christine, Elodie & Patrick Chalmeau, Chitry
Strålande och mycket typisk chablis med tydlig mineralitet. Mycket torr och stålig. Bra längd och balans. Familjefirma i byn Chitry nära Auxerre, där dottern Elodie mer och mer tar över ansvaret (~13 euro).
Grüner Veltliner 2017 Ried Käferberg, Rabl, Kamptal, Österrike
En ovanligt fyllig grüner veltliner och en mycket trevlig bekantskap. Här finns aromer av aprikos och mandarin och en intensiv doft och en lång saftig smak. Den är expressiv och kraftfull. 199 SEK på Systembolaget.
Calcari 2014, Xarel-lo, Parés Baltá, Penedès, Katalonien, Spanien
Intressant och spännande vin från ekologiska Parés Baltá. Det är kraftfullt med fyllig munkänsla. Här finns lite tanninkänsla och smak av stenfrukt. Gjort till 100 % av cava-druvan xarel-lo.
Gladstone Winery Pushmi, Wairarapa, Nya Zeeland (i samarbete med Yeastie Boys)
Här har sauvignon blanc and viognier jäst tillsammans. Resultatet är en ganska diskret näsa men mycket strukturerad smak med viss exotisk frukt och bra balans. Gott vin som är resultatet av ett samarbete mellan Gladstone Winery och ölbryggeriet (!) Yeastie Boys.
Miss Terre 2018, Vin de France, Domaine de la Sénéchalière Marc Pesnot
Druvan är melon de bourgogne och vinet kommer från Loire-dalen. Mycket saftigt, läskande, lite spritsig med en naturlig känsla. Här finns citrus och lite exotisk frukt. Mycket gott. Långsam jäsning under 4 månader och lagring sur lie (~16 euro).
Manastirea Rohrbach Cru 2016 Riesling de Rhein, Gitana Winery, Valul lui Traian, Moldova,
Ett mycket gott vin av vinmakaren Nicola Tucci. God, frisk syra med citrusaromer. Mycket typisk riesling med vibrerande syra, livligt men balanserat. Högt betyg.
Röda viner
Ala Colorada, Ancellotta, Viña Las Perdices, Mendoza, Argentina
Mycket mörk i färgen. Ett kraftigt vin med tannin och viss kärvhet i slutet. Mustiga mörka bär och en del ek. Lagringen är 15 månader på hälften franska och hälften amerikanska fat. Den ovanlig druvan ancellotta kommer från Emilia-Romagna.
Pavillon Rouge du Château Margaux 1981, Margaux, Bordeaux
Ett klassiskt andravin som idag knappast anses som ett sådant utan som ett vin som står på helt egna ben. Fantastiskt bra, mogen och komplex. Lätt och elegant i stilen med typiska Bordeaux-drag. En liten stramhet finns kvar men eftersmaken är len och fin.
Leeloo, Vin de France 2017, Chateau La Grave, Fronsac (Vignoble Paul Barre)
Saftigt och lättdrucket från biodynamisk egendom som drivs av Edith och Gabriel Barre. ”Bordeaux” i annorlunda stil.
Legítimo, Conceito 2016, Douro-dalen, Portugal
Mycket bra från innovativa vinmakaren Rita Ferreira Marques långt upp i Douro-dalen. Välbalanserat vin med fin frukt, mörka bär, bra syra och tanniner i bakgrunden.
Tapteil Syrah 2009, Spilya Vineyard, Yakima Valley, Washington
Maffigt vin med massvis med mörka bär och frukt, lite tobak, samt en del vaniljsötma. Lite väl generöst med ek. Från välkänd producent i Washingtons största vindistrikt, Yakima Valley.
Rosu Imparat 2015, Minis Terrios, Moldavien
Ett fruktigt, lättsamt och riktigt gott vin gjort på de två lokala moldaviska druvorna feteasca neagra och rara neagra samt lite cabernet sauvignon. Här finns struktur och en del tannin även om det är lätt i kroppen. Vinmakaren heter Dan Prisacaru. Inköpt för ~12 euro i Chisinau.
5 Elemente, Equinox, Moldavien
Lena tanniner, stor koncentration med bra balans. Mörk, mogen, mustig frukt. Vinmakaren Constantin Stratan är pionjär i Moldavien. Prestigevin med liten produktion av 3400 flaskor.
Las Araucarias Cabernet Sauvignon 2014 Edicion Limitada, Maipo Costa Chile
Mycket fin frukt med en del inslag av röda bär. Bra syra. Fylligt, bra längd och med lite varm karaktär. Riktigt gott. Från liten ekologisk producent i Maipo i Chile.
Benanti Contrada Monte Serra Etna Rosso 2016
Elegant, finessrik men ändå med viss kraft så man ska inte låta sig luras av den ljusa färgen. Lättdrucket men ändå seriöst, Och mycket gott. Från Benanti, en av de bästa Etna-odlarna.
Loidana 2015, Priorat, Spanien (Katalonien)
Marco Abella heter vinmakaren som har gjort denna lättsamma och trevliga Priorat som är ovanlig just för att den är lättsam och elegant. Druvorna är garnacha och carignan (14 euro).
[ingen bild :-( ]
Château Fouquet 2017, Domaine Filliatreau, Saumur Rouge, Loire-dalen
Cabernet franc när den är som bäst. Från Demeter-certifierade Domaine Filliatreau. Mycket bra och fyllig med fin, ren frukt och krispig syra.
Vill du ha mer inspiration? Läs mer om vad vi har provat, ofta annorlunda och udda och alltid intressant i alla tidigare upplagor av ”i glaset”. Klicka på länken för att läsa mer.
