I glaset, bra viner vi provat sedan sist: Under den här rubriken samlar vi olika viner som vi provat eller druckit den senaste tiden. Det kan vara viner från middagar hemma, vinprovningar, pressluncher, vingårdsbesök eller annat.
Det är viner som vi beskriver med några korta kommentarer som vi hoppas förmedlar till dig de intryck vi fått av vinet, utan att gå in på några längre mer esoteriska beskrivningar. Goda viner i olika pris- och kvalitetsnivåer.
Lite inspiration till nya vinupplevelser! Och även lite perspektiv på vad som händer med viner när viner blir äldre.
Denna månad:
Några riktigt goda Beaujolais, ett gott vitt från Loire gjort på ovanliga druvan romorantin, välmogen vit Bordeaux, riktigt gammal spanjor, rött från Mallorca, stilla champagne, fantastisk Brunello och till slut, månadens höjdpunkt, en vällagrad La Mission Haut Brion.
Vill du ha mer inspiration? Läs mer om vad vi har provat, ofta annorlunda och udda och alltid intressant i alla tidigare upplagor av ”i glaset”. Klicka på länken för att läsa mer.
Vitt och mousserande
Champagne Fleury, Fleur de l’Europé, Brut Natur
Mycket bra, fin, mogen frukt, komplex och fyllig smak.
Crémant d’Alsace, Domaine Pfister
Gott mousserande från norra delen av Alsace och unga vinmakaren Mélanie Pfister. Fin, torr och fyllig smak.
Domaine des Huards, Cour-Cheverny 2009, Domaine Michel Gendrier
Druvan är romorantin men det känns som en Chenin Blanc med en fin och fet och fyllig struktur och smak av aprikos och grapefrukt. Frisk och lång. Ett fynd för 10 euro.
Château de France 2000 Blanc, Pessac-Léognan
Mycket bra vit Bordeaux, fyllig, viss mognad, diskret ek, lite fet, liten oxidation, mycket gott!
Pierre Solaire 2013 Sélections parcellaires, Dauvergne Ranvier, Côtes du Rhône
Druvorna till detta blommiga och fylliga vin är viognier, roussanne och marsanne. Ganska aromatiskt med bra syra. Bra pris på runt 9 euro. Dauvergne Ranvier är ett litet kvalitetshus som drivs av två talangfulla eldsjälar, François Dauvergne och Jean-François Ranvier.
Rosé
Anna’s Secret 2014 Rosato, Maremma Toscana DOC, Val di Toro
En italiensk rosé, Toscana, med en Provence-ljus färg. Druvan är Sangiovese till 100 %. Vinet är lätt i stilen med en del röda bär. Ganska diskret både i doft och smak.
Rött
Viña Monty Bodegas Montecillo Gran Reserva 1975, Rioja
Gammal men åldrad med behag ändå. Färgen har dragning mot brunt. Vinet är lätt men med ganska bra intensitet i aromerna. Här finns lite ceder och lakritsrot. Torrt slut. Gott och intressant vin.
Lampante Montefalco Rosso Riserva 2009, Tenute Lunelli Tenuta Castelbuono
Mycket typisk sangiovese med god körsbärsfrukt, fin stramhet och lätta tanniner. Lätt och elegant stil.
Ses Niñes, Negre de 2013, Celler Tianna Negre, Mallorca
Ett vin från ett distrikt man inte stöter på så ofta. Druvorna är manto negro, cabernet sauvignon, Syrah, Callet och Merlot. Vinet är gott och trevligt, lättdrucket med bra frukt. Kanske lite för mjukt och vaniljigt.
Cumières Rouge Premier Cru, Daniel Etienne, Coteaux Champenois
Alltid intressant att dricka vin från denna ovanliga appellation. Coteaux Champenois är inget annat än stilla champagne. Detta är en mycket, mycket lätt Pinot Noir, men den dricks ändå med behag.
Saint Amour Esprit de Séduction 2014, Domaine Pascal Berthier
Pascal Berthier kallas sig Artisan Vigneron för att visa att han gör sina viner så hantverksmässigt som möjligt. En trevlig, bärig och lättdrucken Beaujolais.
Fleurie 2012 Les Roches, Domaine Lucien Lardy
Ett ”naturvin” men ändå typisk Beaujolais. Inget svavel, ingen filtrering, jäst med naturjästen. Doft av mogen frukt och plommon. God.
Brunello di Montalcino 1990, Casteillo Banfi
En härlig Brunello med perfekt mognad. Silkeslent.
Château La Mission Haut Brion 1981, Graves
Finns det perfekta vinet? För en Bordeaux-älskare som jag kommer denna La Mission Haut Brion mycket nära. Precis lagom mogen med fortfarande mycket tydliga Bordeaux-toner och inte direkt någon torkad frukt utan fortfarande vital om än med mycket mjuka tanniner.
Vill du ha mer inspiration? Läs mer om vad vi har provat, ofta annorlunda och udda och alltid intressant i alla tidigare upplagor av ”i glaset”. Klicka på länken för att läsa mer.
