I glaset, bra viner vi provat sedan sist: Under den här rubriken samlar vi olika viner som vi provat eller druckit den senaste tiden. Det kan vara viner från middagar hemma, vinprovningar, pressluncher, vingårdsbesök eller annat.
Det är viner som vi beskriver med några korta kommentarer som vi hoppas förmedlar till dig de intryck vi fått av vinet, utan att gå in på några längre mer esoteriska beskrivningar. Goda viner i olika pris- och kvalitetsnivå. Inga poäng!
Lite inspiration till nya vinupplevelser! Och även lite perspektiv på vad som händer med viner när viner blir äldre.
Denna månad:
Några originella vita från Ungern och Languedoc, fantastisk chenin blanc och fantastisk röd australiensare, Corton Grand Cru, Rhonedalen, Bourgogne, Beaujolais, Languedoc, Bordeaux, Portugal och mogen och fin Champagne.
Vill du ha mer inspiration? Läs mer om vad vi har provat, ofta annorlunda och udda och alltid intressant i alla tidigare upplagor av ”i glaset”. Klicka på länken för att läsa mer.
Vitt
Morillon Blanc by Jeff Carrel 2011, Domaine Saint Roch, IGP Pays d’Oc
Ett intressant vin som är lite karamelligt i slutet om än helt torrt. Här finns citruskarameller och honungskarameller i doften och en lätt oxidation. Druvorna till vinet är delvis angripna av botrytis, därav den lilla honungstonen. Men vinet är som sagt helt torrt. Färgen är kraftig, smaken är fyllig och eken diskret även om den känns. Ett riktigt gott och spännande vin gjort av Jeff Carrel som verkar vara en ganska äventyrlig vinmakare. Morillon är ett annat namn för chardonnay.
Château Lestrille Capmartin Bordeaux Blanc 2012
God och trevlig vit Bordeaux med fin längd och fyllighet. Här finns nog en del sémillon som har blandats med sauvignon blanc.
Savennières Roche aux Moines, Domaine aux Moines 1994
En typisk chenin blanc med stålig, skarp syra. Här finns aromer av grapefrukt, honung och bivax och smaken är mycket torr, fet och fyllig. En mycket bra mogen chenin.
Champagne Thierry Perrion Grand Cru
Denna champagne har några år på nacken och känns mogen i stilen. Men fortfarande mycket god, precis som den var när den var ung. En fyllig pinot noir-baserad champagne med en del mogna äpplen i doften och en lång, intensiv smak.
Château de Lussac Blanc 2013, Bordeaux
Château Lussac ligger i Saint Emilion Lussac och där gör man inte vita viner. Normalt sett. Detta sauvignon blanc-vin är slottet första vita årgång och det är mycket lyckat. Bra och lite dämpad druvkaraktär, fin syra, bra fyllighet.
Tokaji Furmint, Château Cloche
Ett mycket speciellt vin. Speciellt men gott! Mörkt och lätt oxiderat i stilen. Kanske har det fått en del skalkontakt? Torrt och smakrikt. Gott inte minst till ost. Finns i Systembolagets beställningssortiment, nr 79662, för 101 kronor.
Tokaji Aszú 6 Puttonyos 2010, Château Cloche
6 puttonyos är en riktigt söt tokaj och här har vi stor koncentration i sötman men med karaktäristisk friskhet som gör vinet lättdrucket utan att bli tungt. Finns i Systembolagets beställningssortiment, nr 76523, för 399 kr.
Rött
La 50/50 Anne Gros et Jean-Paul Tollot 2011, Vin de France
Bourgogne-paret Anne Gros och Jean-Paul Tollot har en vingård i Minervois i Languedoc. Och visst har det här vinet lite av elegant bourgogne-stil i sig. Ett lättdrucket, fruktigt och gott vin med viss karaktär. Druvorna är grenache, syrah och carignan. 13,60 euro i vinbutik i Paris.
Hermitage Marquise de la Tourette 2000, Delas
Tydlig karaktär i smaken av syrah-druvan, som asfalt och rökta charkuterier. Strukturen är ganska lätt dock. Vinet känns vitalt och avrundat men inte åldrat.
Warre’s Vintage Port 1983
Ett utmärkt vintage-år som var mycket drickbart så här i 30-årsåldern.
Domaine Drouhin 1997, Cuvée Laurène Oregon Pinot Noir
Denna cuvée är det amerikanska flaggskeppet hos Domaine Drouhin, Bourgogne-firman som sedan många år nu gör vin även i Oregon. Denna 97:a är mogen, möjligen lite för mogen, ganska lätt i stilen med en bra pinot noir-karaktär.
Domaine de Pisan 2010, Rasteau, Cave de Rasteau
Ett gott och drickvänligt vin från Rasteau i södra Rhône-dalen. Bra struktur, tydliga tanniner.
Duca d’Aragona Candida 1993, Rosso del Salento, Apulien
Ett bra bibehållet syditalienskt vin innan södra Italien var på modet som nu. Tobak och mogen frukt i doft och smak. Druvorna är negro amaro och montepulciano. Pris ny årgång 16.50 euro
Cigalus 2002, Vin de Pays d’Oc
Cabernet sauvignon och merlot dominerar detta strama men ändå klart sydliga vin. Den mörka färgen tyder in på att vinet är hela 12 år gammalt. Bra frukt och struktur. Ett välgjort, gott vin, lite internationellt i stilen. Från välkände Gerard Bertrand nere i Languedoc. Cigalus är numera biodynamiskt certifierad. Årgång 2012 finns på Systembolagets beställningssortiment, nr 72914, för 282 kr.
Château Croizet-Bages 1990, Pauillac
Lätt i stilen, lättdrucket, mjukt. Väl utvecklat.
Corton Grand Cru Bonneau de Martray 1988
Fantastiskt bra bourgogne med perfekt mognad, len och behaglig att dricka. Från en av de mest respekterade Corton-producenterna.
Château La Tour de By 2011, Médoc
Lätt och finlemmat med en bra struktur med tannin och syra i slutet. En trevlig Médoc. Finns i Systembolagets beställningssortiment, nr 3083, för 151 kr.
Penfold’s Cabernet Sauvignon Bin 707, 1990
Fantastiskt bra vin med fin mognad. Känns fortfarande lite ekigt, men inte överväldigande, åren har gjort sitt. Ett mäktigt och imponerande vin som nog får räknas som Australiens näst bästa (efter Penfold’s Grange). 2012:an finns på Systembolaget, nr 90126, för 2449 kr (det har gått upp ganska mycket på 20 år…).
Caves Alianca Foral Douro 1997
Mycket bra och elegant. Lättare i stilen än vad man kanske förväntar sig av en röd Douro. Vinet har klarat åren med glans och det har blivit mer och mer komplext.
Aeternalis Châteauneuf-du-Pape 2009, Domaine le Pointu
Kraftfullt vin med hetsighet och värme (en del alkohol…). Kryddiga och peppriga aromer. Samt mogna bär. En helt typisk Châteauneuf.
Château Romanin, Coeur Tertius 2000, Les Baux en Provence
Väl bibehållen och drar nu åt Bordeaux-hållet i karaktär. Bra fruktighet, syra och stramhet.
Brouilly Vieilles Vignes 2013, Domaine Joubert M & G
En av mina favoriter i Beaujolais. Gott vin med viss fyllighet, mjukt och fruktig med bra struktur.
Chateau de France Rouge 2011, Pessac-Léognan (Bordeaux)
Mycket bra röd Pessac-Léognan. Stram och bra strävhet, ungt i stilen med mycket frukt.
Ravenswood Vintners Blend Zinfandel California 1998
Bra, något för gammal och lite volatil, men helt OK. Ett relativt enkelt och billigt vin som klarat åren bra och som fått en bra komplexitet och mognad.
Malhadinha 2004, Herdade da Malhadinha Nova, Alentejo, Portugal
Kraftfullt vin med mycket frukt, lite söt kryddighet. Mörkt i färgen och känns yngre än sina 10 år. Druvorna är 15 % cabernet sauvignon, 45 % aragones and 40 % alicante bouchet. Gott vin från utmärkt egendom i Alentejo i Portugal.
Regaleali Rosso 1998, Tasca d’Almerita, Sicilien
Gott och opretentiöst vin, möjligen något för gammalt.
Vill du ha mer inspiration? Läs mer om vad vi har provat, ofta annorlunda och udda och alltid intressant i alla tidigare upplagor av ”i glaset”. Klicka på länken för att läsa mer.
