I glaset: bra viner vi provat sedan sist: Under den här rubriken samlar vi olika viner som vi provat eller druckit den senaste tiden. Det kan vara viner från middagar hemma, vinprovningar, pressluncher, vingårdsbesök eller annat (fast mest hemma).
Det är viner som vi beskriver med några korta kommentarer som vi hoppas förmedlar till dig de intryck vi fått av vinet, utan att gå in på några längre mer esoteriska beskrivningar. Goda viner i olika pris- och kvalitetsnivåer.
Lite inspiration till nya vinupplevelser! Och även lite perspektiv på vad som händer med viner när viner blir äldre.
Denna månad:
Vita toppviner från Sydafrika, en ovanlig gewurztraminer, spännande viner med naturvinskaraktär, komplexitet från Roussillon, flera cabernet franc som visar hur god denna druva är, Moldavien, Beaujolais, Béarn och lite annat.
Exakt dessa viner går sällan att hitta på Systembolaget, men de kan vara inspiration för nya upplevelser. Vi ger också förslag för varje vin på andra viner att prova som går att få tag på antingen i Systembolagets sortiment eller i importörernas beställningssortiment (via Systembolaget). Inte nödvändigtvis exakt likvärdiga viner, men alltid intressanta att prova.
Om du har fler förslag som du tycker skulle passa, dela med dig i en kommentar!
Vill du ha mer inspiration? Läs mer om vad vi har provat, ofta annorlunda och udda och alltid intressant i alla tidigare upplagor av ”i glaset”. Klicka på länken för att läsa mer.
Vita viner
Grenache Blanc 2018, Piekenierskloof, Citrusdal, Sydafrika
En mycket god och typisk grenache blanc med fyllighet, fetma, aprikos och annan stenfrukt i aromerna. Lång och intensiv smak med krispigt slut. Citrusdal Mountains ligger 50 kilometer norr om Swartland så det är ett av Sydafrikas nordligaste vindistrikt. Odlingarna är på 750 meters höjd med varma dagar och svala nätter. Inköpt för 10 euro i vinbutik i Kapstaden.
Prova på Systembolaget:
Lammershoek’s White Mysteries 2019, Swartland, Sydafrika, Nr 2405, 199 kr
Piekenierskloof är en ”ward” i ”distriktet” Citrusdal i ”regionen” Olifants River i den ”geographic unit” som heter Western Cape i Sydafrika i det sydafrikanska systemet för vin kallat Wine of Origin. Den ligger två timmars bilfärd rakt norr om Kapstaden.
Dark Side of the Moon 2015, Limestone Rocks, Springfontein Wine Estate, Walker Bay, Sydafrika
En fantastiskt god blandning av chenin blanc (43 %), pinotage (38 %) och chardonnay (19 %). Vinmakaren Tariro Masayit kallar det en Cape White Blend. Vinet är vildjäst i öppna små ekfat och sedan lagrat på franska och ungerska fat. Fylligt med struktur, honung, stenfrukt, aprikos. En bra längd, stor komplexitet, mycket gott. Inköpt på egendomen för ca 23 euro.
Prova på Systembolaget:
Luddite Saboteur2019, Cape South Coast, Sydafrika, Nr 91237, 209 kr
Momento Chenin Blanc Verdelho, 2017, Sydafrika, Western Cape, Nr 95113, 209 kr
Jurançon Sec, Clos Lapeyre, 2018, Sydväst, Frankrike
Ett fascinerande vin med 100 % gros manseng. Färgen är kraftig och det kändes lätt pärlande till att börja med, lite som ett naturvin. Tankarna drogs även till äppelcider, dock cider som man köper på plats i Normandie, inte på ICA. Även lite persika och aprikos och en viss tyngd. Mycket gott om än inte så typisk Jurançon.
Prova på Systembolaget:
Jurançon Sec 2018, Clos Lapeyre, Nr 90304, 169 kr
Geyser 2018, Domaine Cauhapé, Jurançon, Nr 90191, 179 kr
Château Laffitte-Teston Ericka 2017, Pacheranc du Vic-Bihl Sec, Sydväst
Druvblandningen är 70 % petit manseng, 20 % gros manseng och 10 petit courbu. Mycket bra vin med en liten fin honungston och stenfrukt. Det ar fylligt och har även en viss fetma och tyngd i smaken. Eklagrat men eken är diskret.
Prova på Systembolaget:
Château Bouscassé Les Jardins Philosophiques, 2016, Pacherenc du Vic-Bilh, Nr 92702, 139 kr
Stark-Condé Field Blend 2019, Jonkershoek Valley, Stellenbosch, Sydafrika
Riktigt bra blandning av chenin blanc, roussanne, verdelho och viognier. Krispigt, smakrikt och med en diskret eklagring i neutrala fat som ger textur och munkänsla men inga ekaromer. Jonkershoek Valley är en av de ”wards” i Stellenbosch som börjar göra sig ett namn.
Prova på Systembolaget:
Stark-Condé Wines The Field Blend, 2019, Sydafrika, Stellenbosch, Nr 93076, 159 kr
Stark-Condé Round Mountain Sauvignon Blanc, 2019, Stellenbosch, Sydafrika, Nr 90177, 169 kr
Domaine de l’Aigle Gewurztraminer 2017, Gérard Bertrand, IGP d’Oc, Languedoc
Vi dricker sällan gewurztraminer, tycker ofta de är lite för överväldigande. Men denna var bra balanserad med en viss fyllighet och bara en liten restsötma. Passade utmärkt till vår choucroute. Domaine de l’Aigle ligger mycket vackert i Limoux i södra Languedoc. 13 euro.
Röda viner
Trigone by Le Soula nr 18, Vin de France, Roussillon
Le Soula är en mycket intressant egendom i Roussillon som grundades med hjälp av den store Gérard Gauby. Trigone är ett lättsamt vin (alk 12,5 %) i komplex stil. Trots värmen känns det nordligt i stilen med bra frukt och en len och intensiv smak. Druvorna är syrah och carignan. 15,70 euro
Terre d’Argence 2016, Château Mourgues du Grès, Costières de Nîmes, Rhône-dalen
Syrah dominerar och kompletteras av lite mourvèdre i detta mycket goda vin. Här finns en distinkt energi och en vitalitet som ger personlighet. Lång, fruktig smak.
Essencial 2018, Domaine des Schistes, Côtes du Roussillon Villages
Mycket örtig, karaktärsfullt och med en viss stramhet och lite kärvhet. Massvis med mörk frukt. Druvorna är carignan, grenache och släktingen lledoner pelut. Domaine des Schistes är en familjeegendom i Tautavel på drygt 50 hektar. Vinmakare är den unge och mycket passionerade Mickaël Sire.
Prova på Systembolaget:
Château de la Liquière Faugères 2019, Languedoc-Roussillon, Nr 3531, 169 kr
Le Tourbillon de la Vie 2016, Vin de France, Maison Padié, Roussillon
Mycket gott vin i kategorin lättdrucket vin de soif men med en viss struktur. Druvan är carignan. Maison Padié är en négoce-verksamhet som drivs av Jean-Philippe Padié på Domaine Padié i Calce.
Brouilly l’Enfer des Balloquetes 2017, Robert Perroud, Beaujolais
Härligt typisk beaujolais, lite aromatisk och mycket fin och läskande frukt med druvor från en brant sluttning (därav namnet på vinet). Robert Perroud är en liten, ambitiös odlare, 11.50 euro
Prova på Systembolaget:
Terres Dorées L’Ancien 2019, Beaujolais, Nr 91159, 169 kr
Saumur-Champigny 2018, Domaine Filliatreau, Loire-dalen
Typisk cabernet franc med sin örtiga doft men ovanligt kraftig och t o m med varm frukt, mogna hallon. Bra struktur.
Prova på Systembolaget:
Chateau Yvonne 2017, Saumur Champigny, nr 90336, 299 kr
Domaine des Roches Neuves 2019, Saumur Champigny, nr 90456, 199 kr
Les bras m’en tombent, Cuisine en Famille, Vin de France
Ett lättsamt ekologiskt vin från Claire och Adrien, båda vinmakare på olika håll i Châteauneuf-du-Pape och tillsammans har de bildat en liten negoce-firma kallad Cuisine en Famille. De köper bara in ekologiska-druvor. Gott, saftigt och opretentiöst på grenache och cinsault. 9 euro på Monoprix.
Le Pur Fruit du Causse 2018, Château Combel la Serre, Cahors
En ganska annorlunda Cahors med massvis med frukt signerad talangfulle. Den är kraftfull, färgrik, saftig och läskande men strukturerad. Sophie och Julien Ilbert tillhör det nya, unga gardet i Cahors. ~10 euro
Prova på Systembolaget:
Château Pineraie Malbec, 2018 Cahors Nr 2852, 124 kr
Château Ollieux Romanis Cuvée Classique rouge 2018, Corbières, Languedoc
En bra Corbières i den kraftiga och fylliga stilen men balanserad och nyansrik med bra frisk syra. Duvorna är syrah, carignan och grenache.
Prova på Systembolaget:
Château Pech-Latt 2019, Corbières, Languedoc-Roussillon, Nr 2233, 119 SEK
Domaine Lapeyre 2017, AOP Béarn, Sydväst
Pascal Lapeyre har här gjort ett fylligt vin på 70 % tannat och 30 % cabernet sauvignon. Stilen är tät och koncentrerad men med bra balans. Béarn är en liten region nära Madiran och Jurançon som har fått ge sitt namn till en känd sås, även om receptet lär härstamma från en Paris-restaurang och inte från Sydväst. Även känd under namnet Domaine Lapeyre-Guilhemas.
Negru de Purcari 2018, Château Purcari, Stefan Voda, Moldavien
Moldaviens mesta prestigevin, Negru de Purcari, görs med 70 % cabernet sauvignon, 25 % saperavi (känd från Georgien) och 5 % rara neagră. Det är ett fylligt och smakrikt vin med mogen frukt, möjligen något tillrättalagt och mjukt, men omtyckt av många.
Prova på Systembolaget:
Negru de Purcari 2018, nr 71427, 294 kr
Gogu Blanc de Merlot 2018, nr 73133, 176 kr – dock något helt annat. En vit merlot.
Negre 2017 Fautor Winery, Valul lui Traian, Moldavien
Fautor är en av de större vinegendomarna i Moldavien. Detta vin på feteasca neagra och rara neagra är gott och balanserat, friskt, fruktigt med en bra koncentration.
Prova på Systembolaget:
Individo Feteasca Neagra, 2016, Moldavien, Nr 72377, 145 kr
Galichets 2011, Domaine de la Chevalerie, Bourgueil, Loire-dalen
Mycket bra med fin mognad. Fyllig med typiska örtiga cabernet franc-drag. Komplex, rund och lite kryddig smak. Från en av toppegendomarna i Bourgueil. ~15 euro
Prova på Systembolaget:
Les Malgagnes Yannick Amirault, 2018, St Nicholas de Bourgueil, nr 95436, 279 kr
Les Petites Roches, Charles Joguet, 2017, Chinon, nr 95593, 159 kr
Exigence Grenache Noir 2018, Domaine Vaquer, IGP Côtes Catalanes, Roussillon
Fantastiskt grenache-vin som fick mig att tänka på en elegant pinot noir. Ljust i färgen och med mycket intensiva aromer av röda bär. Lättsamt och komplext på samma gång. Från talangfulla Frédérique Vaquer i Les Aspres i Roussillon.
Prova på Systembolaget:
Les Orris 2017 Domaine Boucabeille, Cote de Roussillon Village, nr 95247, 249 kr – dock helt annorlunda i stilen, med syrah
Exigence Grenache Noir 2018, Domaine Vaquer, är också ett lysande exempel på att ett vin kan vara härligt balanserat och elegant med massor av nyanserad och finstämd frukt även om det har en ganska hög alkoholhalt. Man bör inte bry sig för mycket om alkoholnivån i ett vin, utan mer tänka på balansen.
Segna de Cor 2018, Le Roc des Anges, Côtes-du-Roussillon
Le Roc des Anges har en förmåga att göra lättsam, bäriga, otroligt friska men ändå komplexa viner nere i varma Roussillon. Här har vi en mycket god och läskande frukt. Druvorna är carignan och grenache, minst 40 år men egendomens yngsta. ~16 euro
Prova på Systembolaget:
Domaine Piquemal Pygmalion 2019, Cotes du Roussillon villages, nr 77499, 229 kr
Domaine Madeloc Serral 2018, Collioure, Roussillon
Domaine Madeloc ägs av Pierre Gaillard uppe i Côte Rôtie och drivs av en av hans döttrar. Otroligt gott med en fin, mörk frukt och saftigt och läskande. Druvorna är 80% grenache, 15% mourvèdre och 5% syrah. ~15 euro.
Prova på Systembolaget:
Cuvée Aupilhac 2017, Domaine Aupilhac, Languedoc, Nr 92224, 199 kr
