I glaset, bra viner vi provat sedan sist: Under den här rubriken samlar vi olika viner som vi provat eller druckit den senaste tiden. Det kan vara viner från middagar hemma, vinprovningar, pressluncher, vingårdsbesök eller annat.
Det är viner som vi beskriver med några korta kommentarer som vi hoppas förmedlar till dig de intryck vi fått av vinet, utan att gå in på några längre mer esoteriska beskrivningar beskrivningar. Goda viner i olika pris- och kvalitetsnivå.
Lite inspiration till nya vinupplevelser! Och även lite perspektiv på vad som händer med viner när viner blir äldre.
Denna månad:
Många goda viner, och en del riktigt exklusiva, både röda och vita. Men även några som är mycket överkomliga. Både unga och gamla.
Vill du ha mer inspiration? Läs mer om vad vi har provat, ofta annorlunda och udda och alltid intressant i alla tidigare upplagor av ”i glaset”. Klicka på länken för att läsa mer.
Vita viner
- Château de Nages Vieilles Vignes blanc, Costières de Nîmes 2012
Michel Gassier på Château de Nages är en av stjärnorna i Costières de Nîmes, distriktet som ligger på gränsen mellan Languedoc och södra Rhône-dalen. Här har vi 50 % clairette som blandas med roussanne, grenache blanc och bourboulenc till en exotisk fruktsallad i doften och en rik och intensiv, lång smak. Bra friskhet och syra. Egendomen är ekologisk.
- Les Bergères, Anjou-Chenin 2009, Domaine FL
Typiskt torr chenin blanc. Fyllig, aromer av bivax och mandel, lite dragning åt honung. Mycket bra. Ekologisk odling. Domaine FL (FL står för Fournier-Longchamp) är en intressant Loire-firma som drivs Philip Fournier och hans son Julien.
- Mâcon-Chardonnay Les Beluses 2012, Cave de Lugny
Mycket bra, oekad chardonnay. Fylligt vin med en fin mineralton, aromer av citrus, mango och melon, bra längd. Från Cave de Lugny, ett ambitiöst kooperativ i Mâcon som är värt att hålla ögonen på.
- Domaine de Palayson 2012, Vin de pays d’Argens
Detta Provence-vin är en blandning av chardonnay och viognier. Här finns en bra, lite stram kropp, frukt och elegans, bra balans och längd. Domaine de Palayson köptes nedgången av Christine och Alan Rudd i Roquebrune sur Argens, efter år av hårt arbete, är det nu en pärla som producerar högklassiga viner, rött, vitt och rosé. Den stora produktionen är rött vin, ovanligt i Provence.
- Château La Louvière 1993 blanc, Pessac-Léognan
Fin mognad, aromer av honung och aprikos. Fylligt, gott och perfekt att dricka nu.
- Lugana Cá Maiol Riserva 2011
Distriktet Lugana ligger vid Gardasjön i norra Italien och producerar enbart vita viner. Druvan heter turbiana. Vinerna är än så länge ganska okända och detta vin var min första upplevelse av Lugana. Och det får gärna bli fler. Mycket gott, helt torrt och lite oxiderat vin med mörk färg, mycket smakrikt, en del aprikos i aromerna. En spännande upptäckt.
- Chardonnay Beaujolais Blanc 1999, Domaine des Terres Dorées
Detta vin köpte vi för 65 FFr 2001. Vinproducenten Jean-Paul Brun är en av våra favoriter i Beaujolais och även om vinerna inte kostar mycket så har de en förmåga att klara många år i källaren. Detta vin var fortfarande mycket vitalt. Frukten kändes ung och frisk. Mycket balanserat, mycket gott.
- Alsace Trapet Ox Pinot Auxerrois 2008
Trevliga citrusaromer och en bra syra. Fylligt och bra balans. Auxerrois är en druva i Alsace som ofta blandas med pinot blanc. Jean-Louis Trapet är mer känd från Bourgogne (Gevrey-Chambertin) men gör också vin från sex hektar i hjärtat av Alsace.
- Menetou-Salon 2012, Les Bornés, Domaine Henry Pellé
En bra och typisk Menetou-Salon, fyllig, frisk och aromatisk. Att det är en sauvignon blanc kan man inte ta fel på. Les Bornés betyder lerig jord på den lokala dialekten.
- Roussanne 2012, Domaine Yves Cuilleron, Les Vignes d’à Côté, Vin de France
Ett ”Vin de France”-vin från en av de bästa producenterna i norra Rhône-dalen. Viss fyllighet, ganska diskret doft men ett trevligt och gott vin med balanserad eksmak. Jäst och lagrat på ekfat.
- Roussette de Savoie 2010, Château de la Mar, Cru Marestal Le Verney
Ett fylligt, kraftfullt och smakrikt vin. Melon, mango och citrusfrukter, mycket gott.
- Champagne Leclerc Briant Rosé Brut
Mycket ljus rosa färg. En ganska ovanlig rosé i personlig stil med fyllig, lång, ganska brödig smak. Känns mer vit än rosé. Champagne Leclerc Briant finns i Epernay och drivs biodynamiskt.
Rött
- Bourgueil 2011, Le Haut de la Butte, Domaine de la Butte
Distriktet Bourgueil i mellersta Loire gör röda viner på cabernet franc-druvan. Detta vin, från välkände vinmakaren Jacky Blot, är trevligt, ganska lätt i stilen, elegant och finlemmat.
- Domaine des Roches Neuves, Terres Chaudes 2012, Saumur-Champigny
Ännu ett rött Loire-vin på cabernet franc. Mycket bra, lätt och elegant med livlig syra och mineralitet, känns uppfriskande.
- Collioure 2012, Cuvée des Peintres 2012, Cave Abbé Rous
Varm grenache-frukt, något torkade frukter, bra balans, trevligt. Ett sydligt vin från vackra byn Collioure i franska Katalonien, strax intill spanska gränsen.
- Château Vignelaure 2005, Coteaux d’Aix en Provence
Ganska stram frukt, viss mjukhet i slutet, begynnande mognad. Cabernet sauvignon sätter sin prägel på detta vin från Provence.
- Mas de l’Oncle Sélection 2012, Languedoc- Pic Saint Loup
Medelfylligt, gott vin med trevlig frukt och bra balans. Pic Saint Loup, strax norr om Montpellier, är ett av Languedocs mest framgångsrika distrikt.
- Chassagne-Montrachet 1999, Domaine Vincent Prunier
Mycket bra och vital, mogen frukt, men stram. Känns nästan Bordeaux-lik med aromer av tobak och ceder. Mycket god.
- Fixin 2009, Domaine du Clos Saint Louis
Bourgogne i lätt stil, bärigt och trevlig.
- Chiroubles 2012, Domaine Cheysson, Beaujolais
Trevligt, lättdrucket med mycket bär och frukt. Viss elegans.
- Domaine Mastrio 2011, Dynamique, Côtes du Roussillon Villages Caramany
Ett ekologiskt vin där syrah dominerar och det känns. Aromer av mörka bär, violpastiller, asfalt. Tycker man om syrah tycker man om det här vinet. Med en alkoholhalt på enbart 12,5 % är det lätt att tro att det kommer från norra Rhône-dalen i stället för sydliga Roussillon. Mycket gott.
- Syrah Les Monestiers 2011, Domaine Les Bruyères, Les vins de pays des collines Rhodanienne
Även här dominerar syrah-druvan i stilen. Typiska aromer som asfalt, charkuterier, kryddor, svartpeppar, massvis med mörka bär. Mycket gott. Vinmakaren heter David Reynaud och finns nära Tain l’Hermitage.
- Coteaux de Languedoc La Clape L’Epervier 1999, Château Pech Redon
Mycket väl bibehållen och väl utvecklad. Vital och elegant frukt. Sydliga aromer av kryddörter, längd och balans, stor kropp. Mycket bra.
- Château Pichon Lalande 1975, Pauillac
Ett intressant år, känt för sina kraftiga tanniner. Och för sin lagringspotential. Vi förväntade oss mycket av denna prestigefyllda andra grand cru classé 1855 i Pauillac och vi blev inte besvikna. Balanserat, lent i smaken, perfekt moget. Sådana här stunder förstår man varför man lagrar Bordeaux.
Vill du ha mer inspiration? Läs mer om vad vi har provat, ofta annorlunda och udda och alltid intressant i alla tidigare upplagor av ”i glaset”. Klicka på länken för att läsa mer.
