Vi har nyligen provat vitt och rött från Château de la Jaubertie i Bergerac, ett distrikt som har många likheter med Bordeaux men som tillhör regionen Sydväst. Vi har också provat ett gott och mycket prisvärt vitt vin från Corbières nere i Languedoc.
”BKWine Provar” är en samling viner vi har smakat nyligen. Det är ofta varuprover som producenter har skickat till oss för att visa vad de gör, eller andra flaskor som vi har stött på vid provningar eller på vårt provningsbord hemma på kontoret.
Bergerac, Sydväst
Mirabelle du Château de la Joubertie 2022, Bergerac Blanc Sec
Fin och balanserad syra ger friskhet till detta ganska fylliga vin med lätt aromatiska toner. Här finns gul stenfrukt, lite god honung och de 12 månaderna på 300-liters ekfat sätter en viss (men inte för mycket) prägel på karaktären. 85 % sauvignon blanc och 15 % semillon. 17 euro från egendomen.
Château de la Jaubertie, Merlot Malbec, 2020, Bergerac
Här finns en trevlig och ganska intensiv doft av mörk och mogen frukt och plommon, stor koncentration och det känns att vinet kommer från den varma årgången 2020. Välbalanserat helhetsintryck. 8,30 euro från egendomen. En kort period av kallmaceration görs före jäsning. Denna vinifiering avslutas med en tid på ekfat.
Bergerac ligger strax öster om Bordeaux och druvorna är desamma men klimatet är lite annorlunda, lite mer kontinentalt än Bordeaux även om Atlantens inflytande också märks. Somrarna är varmare men vår och höst kan, liksom i Bordeaux, vara mycket fuktiga.
Château de la Joubertie har 50 hektar vinrankor och är sedan 2008 är ekologiskt certifierad. Jorden är en blandning av kalksten och lera.
Corbières, Languedoc
Héritage de Bonnafous Blanc 2021, Corbières, Les Maitres Vignerons de Cascastel
Ett vitt vin med en frisk doft av blommor och persika. Mycket smakrikt med bra kropp och en viss lätthet i karaktären, smak av gula frukter och aprikos, ganska lång eftersmak, bra textur (kanske lite skalkontakt?), lite fetma. Mycket gott och oerhört prisvärt för 8,40 euro från egendomen. Druvorna är grenache blanc, vermentino och macabeu. Vinet har jäst och lagrats på ekfat av olika storlekar. Enbart 3 % av Corbières-vinerna är vita.
Kooperativet Les Maitres Vignerons de Cascastel är ett bra exempel på att samarbete inom vinindustrin kan löna sig. Kooperativet grundades 1921, under en tid då många vinkooperativ bildades i Frankrike, speciellt i södra delen av landet. Före 1921 var vinodlarna i Cascastel-området självständiga, var och en med sin egna vinproduktion. Genom att starta ett kooperativ kunde de utveckla verksamheten och investera i den senaste tekniken. Strategin har burit frukt och idag har Les Maitres Vignerons de Cascastel ett utmärkt rykte.
Läs mer om vad vi har skrivit om Les Maitres Vignerons de Cascastel här.
I Sverige
Tyvärr finns inget av dessa viner i Sverige idag. Det finns få viner från Languedoc och ännu färre från Sud-Ouest och Bergerac. Men här är lite tips på andra viner som är värda att prova från dessa distrikt:
Corbières:
- Systembolagets sortiment
- Clos du Centurion, Domaine Fontsainte, 2021, 249 kr
- Château Pech-Latt, 165 kr
- Importörernas beställningssortiment (”ordervara på Systembolaget”) (*)
- Château la Négly, La Rougeante, 2022, 159 kr
- Liksom tre prestigecuvéer från Château Pech-Latt: L” Île Ardente, 2019, och Terres Mûres, 2020, och Memoire d’Alaric, 2019, samtliga 259 kr
Bergerac:
Mycket magert urval här…:
- Systembolagets sortiment
- Inget att rekommendera
- Importörernas beställningssortiment (”ordervara på Systembolaget”)
- Château Tour des Gendres, Moulin des Dames, 2020 – en av de allra främsta producenterna i området
- Kanske också ett par viner från Domaine Albert de Conti, en annan gren av den familj (de Conti) som äger Tour des Gendres. Har tyvärr inte provat dem.
