År 2020 verkar den globala handeln med vin ha mer eller mindre stagnerat. Och priserna sjönk. Detta är naturligtvis i mycket stor utsträckning siffror som påverkas av det första året av pandemin. Men om vi tittar på detaljerna så kan vi se några intressanta och överraskande fakta. Italien är världens största vinexportör, räknat i volym, tätt följt av Spanien och en bra bit efter kommer Frankrike. Om man tittar på värdet på exporten, skjuter Frankrike upp till en mycket bekväm ledning som den överlägset största exportören. Kom med på en närmare titt på siffrorna för den globala handeln med 2020. Detta är den senaste i vår serie av artiklar som analyserar de globala data om vin som publicerats av International Organization of Vine and Vine (OIV).
Den internationella handeln med vin krympte något i volym 2020 till 105,8 Mhl, -1,7 %. Men mätt i värde var nedgången större, den totala vinexporten nådde 29,6 miljarder euro, -6,7 %. Med andra ord var världshandeln med vin nästan stabil (i volym) men snittpriserna sjönk.
Detta är en längre version av en artikel publicerad på Forbes.com.
Som OIV noterar i sin publikation finns det flera uppenbara faktorer som bidrar till denna föga imponerande prestation: covid-19-krisen som hade en särskilt negativ effekt på vissa stora exportörer (handelsförbud i Sydafrika till exempel), handelskriget mellan EU och USA som ledde till amerikanska vintullar, kinesiska tullar på australiensiskt vin och Brexitmisstagets dämpande effekt på handeln.
Om trenderna vi ser här är en tillfällig effekt av det första mycket svåra året med covid, eller om de är mer ihållande, blir det lättare att se när vi får siffrorna för 2021.
Läs alla artiklarna i vår serie Wine Global 2020:
- Världens vinproduktion 2020
- Världens vingårdsareal 2020
- Hur viktig är vinproduktionen för ett land?
- Mest produktiva vinländer
- Världens vinkonsumtion 2020
- Länderna med högst vinkonsumtion per person
- Export av vin 2020
- Import av vin 2020
- Vinexport jämfört med produktionen
- Vinexport jämfört med BNP och total export
- Genomsnittligt pris per liter på export
- Export av flaska, bag-in-box, bulk, mousserande
Exportvolymer sjunker något; Italien, Spanien, Frankrike topp
De största vinexporterande länderna, mätt i volym, miljoner hektoliter, är:
- Italien: 20,8 Mhl
- Spanien: 20,2 Mhl
- Frankrike: 13,6 Mhl
- Chile: 8,5 Mhl
- Australien: 7,5 Mhl
- Argentina: 4,0 Mhl
- USA: 3,6 Mhl
- Sydafrika: 3,6 Mhl
- Tyskland: 3,4 Mhl
- Portugal: 3,1 Mhl
- Nya Zeeland: 2,9 Mhl
Länder med exportvolymer lika med eller över 2 Mhl 2020.
2019 låg Italien och Spanien på samma nivå och delade förstaplatsen som största exportörer. Under 2020 minskade båda länderna sin export men Spanien sjönk mer än Italien.
De tre största vinexportörerna, Italien, Spanien, Frankrike, samma som de tre största producenterna men i annan rangordning (Italien, Frankrike, Spanien), står för lite mer än 50 % av världens export.
Kina ut, Nya Zeeland in
Om vi jämför denna ranking med den för vinproduktion, är det intressant att notera att en av de tio största producenterna inte är en tillräckligt stor exportör för att vara med på denna lista: Kina. Istället har vi Nya Zeeland som dyker upp på plats nummer 10. Mer om detta senare.
Stora exportörer minskar i volym; Argentina skjuter i höjden
De fyra största exportörerna, Italien, Spanien, Frankrike och Chile, såg alla fallande export i volym.
Endast ett land såg en betydande ökning av exporten: Argentina med +27 % för att därmed nå 4 Mhl.
Två andra länder gjorde också goda uppgångar, Portugal och Nya Zeeland, med +5,3 % respektive +6 %, men detta kunde inte kompensera för fallen i de större länderna.
Utveckling av vinexporten 2019-2020, i volym, miljoner hektoliter (Mhl):
| # vol | # val | Volume 2020 Mhl | Volume 2019 Mhl | Chg volume 20/19, % | Chg volume 20/19 Mhl | Of world total | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | Italy | 20.8 | 21.4 | -2.4% | -0.6 | 20% |
| 2 | 3 | Spain | 20.2 | 21.4 | -5.9% | -1.2 | 19% |
| 3 | 1 | France | 13.6 | 14.3 | -4.9% | -0.7 | 13% |
| 4 | 5 | Chile | 8.5 | 8.7 | -2.2% | -0.2 | 8% |
| 5 | 4 | Australia | 7.5 | 7.4 | 0.5% | 0.1 | 7% |
| 6 | 10 | Argentina | 4.0 | 3.1 | 27.0% | 0.9 | 4% |
| 7 | 6 | USA | 3.6 | 3.6 | 1.8% | 0.0 | 3% |
| 8 | 11 | South Africa | 3.6 | 4.1 | -11.9% | -0.5 | 3% |
| 9 | 8 | Germany | 3.4 | 3.8 | -10.3% | -0.4 | 3% |
| 10 | 9 | Portugal | 3.1 | 3.0 | 5.3% | 0.1 | 3% |
| 11 | 7 | New Zealand | 2.9 | 2.7 | 6.0% | 0.2 | 3% |
| Other | 14.6 | 14% | |||||
| Total | 105.8 | 100% |
Länder med exportvolymer lika med eller över 2 Mhl 2020.
# vol = landets rankning i volym 2020, # val = landets rankning i värde 2020
Exporten i värde, faller ännu mer; Frankrike, Italien, Spanien i topp
Värdet på exporten sjönk mycket mer, -6,7 % till endast 29,6 miljarder euro. OIV spekulerar i att detta delvis beror på nedläggningen eller stängningen av restauranger och barer i vissa länder under 2020. Men är det verkligen så att vi dricker mer exklusiva viner när vi går ut och tar ett glas vin eller en bit mat (på restauranger, barer etc) än vad vi gör hemma? Och är horecakanalen så stor att det skulle ha effekt?
En annan möjlig förklaring är att krisen kan ha inneburit (fortfarande innebär?) att vi var mer försiktiga med utgifterna och valde att gå på billigare viner. Vad tror du?
De största exportörerna räknat i värde, miljoner euro:
- Frankrike: 8 736 M eur
- Italien: 6 233 M eur
- Spanien: 2 626 M eur
- Australien: 1 787 M eur
- Chile: 1 595 M eur
- USA: 1 147 M eur
- Nya Zeeland: 1 145 M eur
- Tyskland: 882 M eur
- Portugal: 846 M eur
- Argentina: 655 M eur
- Sydafrika: 535 M eur
Länder med exportvolym lika med eller över 2 Mhl 2020.
Föga överraskande tar Frankrike topplaceringen när det gäller värdet på vinexporten.
Alla länder, utom två, såg en nedgång i det totala exportvärdet. De två undantagen, som istället växte, är Portugal och Nya Zeeland, som är de två minsta exportörerna på listan räknat i volym.
Frankrike tar ledningen tack vare höga priser, men champagne sjunker
Den största exportören, räknat i värde, är Frankrike. Värdet på den franska exporten är mer än 40 % (!) högre än nummer två på listan, Italien, även om Italien exporterar större volymer. Italiens exportvolym är 53 % högre än Frankrike. Detta beror förstås på att Frankrike exporterar mycket ”premiumviner”, framför allt stora volymer av champagne som betingar höga priser. Champagneexporten såg dock en betydande nedgång, mer än andra kategorier, under 2020, vilket också återspeglas i dessa siffror.
2019 var det franska exportvärdet mer än 50 % större Italien. År 2020, ”bara” 40 % större än Italien. Frankrike är också det land som har sett den näst största nedgången i exportvärden, -10,8 %. Faktum är att den franska exporten sjönk med över en miljard euro.
Den största förloraren, sett till exportvärde (relativt sett), är dock Tyskland som krympte med -15,5 % i värde. Jag ser ingen självklar förklaring till det. Gör du?
Vinexportens utveckling 2019-2020, i värde, miljoner euro (M eur)
| # vol | # val | Value 2020 M eur | Value 2019 M eur | Chg value % | Chg value M eur | Of world | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3 | 1 | France | 8,736 | 9794 | -10.8% | -1058 | 30% |
| 1 | 2 | Italy | 6,233 | 6387 | -2.4% | -154 | 21% |
| 2 | 3 | Spain | 2,626 | 2718 | -3.4% | -92 | 9% |
| 5 | 4 | Australia | 1,787 | 1829 | -2.3% | -42 | 6% |
| 4 | 5 | Chile | 1,595 | 1716 | -7.1% | -121 | 5% |
| 7 | 6 | USA | 1,147 | 1254 | -8.5% | -107 | 4% |
| 11 | 7 | New Zealand | 1,145 | 1096 | 4.5% | 49 | 4% |
| 9 | 8 | Germany | 882 | 1044 | -15.5% | -162 | 3% |
| 10 | 9 | Portugal | 846 | 819 | 3.3% | 27 | 3% |
| 6 | 10 | Argentina | 655 | 682 | -4.0% | -27 | 2% |
| 8 | 11 | South Africa | 535 | 590 | -9.3% | -55 | 2% |
| Other | 3,413 | 12% | |||||
| Total | 29,600 | 100% |
Länder med exportvolymer lika med eller över 2 Mhl 2020.
# vol = landets rankning i volym 2020, # val = landets rankning i värde 2020
De tre stora vinexportörerna, Italien, Frankrike, Spanien: mer än hälften av den totala handeln
Frankrike ensamt står för nästan 30 % av världens vinexport räknat i värde.
Frankrike tillsammans med Italien har 50 % av världens exportvärde.
De tre största exportörerna – Italien, Frankrike, Spanien – står för 52 % av världens export i volym och 59 % i värde. Men alla tre såg en nedgång i både volym och värde.
Internationaliseringen / globaliseringen av vinhandeln tar paus?
Under tjugo år har vinmarknaden blivit mycket mer internationell. Den internationella handeln med vin (export) har nästan fördubblats. År 2000 exporterades 60 M hl vin. Idag dricks nästan 110 M hl i ett annat land.
Den totala exporten var 105,8 Mhl 2020 och den totala produktionen var 260 Mhl. Med andra ord dricks 41 % av världens vin i ett annat land än där det tillverkades.
Men en kanske mer rättvis jämförelse är att titta på total export jämfört med konsumtion, eftersom en del av vinproduktionen används för andra ändamål. Detta är precis vad OIV gör i sitt ”internationaliseringsindex för vinmarknaden”: förhållandet mellan volymen av världens vinexport och världens vinkonsumtion. Detta ger en ännu mer imponerande siffra, 45 % av allt vin som konsumeras kommer från ett främmande land. Nästan hälften av allt vin som dricks har exporterats.
Men 2020 blev denna siffra bara en liten ökning från 2019. Tar internationaliseringen av vin en paus?
Men om vi ser över en längre tidsperiod har den internationella handeln med vin haft en mycket imponerande utveckling. Vinmarknadens internationaliseringsindex har vuxit från 27 % 2000 till 45 % 2020.
Globaliseringen av vinhandeln har gått upp mycet under de senaste decennierna. 2020 bryter den trenden. Är det en tillfällig paus? Eller kommer världshandeln med vin att fortsätta att expandera? De närmaste åren får ge oss svaret.
Källa: All data i denna artikel kommer från The International Organisation of Vine and Wine, OIV. Analysen och tolkning är BKWine.
