Hur mycket vin drack vi 2020? Mycket mer än vanligt på grund av covid? Vilka är de länder som dricker mest vin? Eller sagt på ett annat sätt: vilka är de största marknaderna för vin i världen? Den totala världskonsumtionen av vin minskade något 2020 till 234 Mhl, en minskning med 3 %. Detta är utan sannolikt en effekt av covid-katastrofen som drabbade världen. Men det är också tredje året i rad med krympande konsumtion. Den största vinmarknaden är fortfarande USA, följt av Frankrike och Italien. Men långt över hälften av allt vin konsumeras i Europa. I följande artikel ska vi titta på konsumtion per capita.
Läs alla artiklarna i vår serie Wine Global 2020:
- Världens vinproduktion 2020
- Världens vingårdsareal 2020
- Hur viktig är vinproduktionen för ett land?
- Mest produktiva vinländer
- Världens vinkonsumtion 2020
- Länderna med högst vinkonsumtion per person
- Export av vin 2020
- Import av vin 2020
- Vinexport jämfört med produktionen
- Vinexport jämfört med BNP och total export
- Genomsnittligt pris per liter på export
- Export av flaska, bag-in-box, bulk, mousserande
Detta är en längre version av en artikel publicerad på Forbes.com.
Data kommer från OIV, International Organisation of Vine and Wine, om inget annat anges.
Världens vinkonsumtion 2020
Världens vinkonsumtion 2020 var 234 miljoner hektoliter (Mhl), enligt OIVs uppskattningar. Det är en minskning med 3 % (7 Mhl) jämfört med 2019. Det är tredje året i rad som konsumtionen sjunker. Det är den lägsta nivån sedan 2002.
De tre största vinkonsumerande länderna, eller med andra ord, de största marknaderna för vin, är:
- USA
- Frankrike
- Italien
Men 2020 är inte ett typiskt år, så viss försiktighet kan behövas när man tittar på uppgifterna.
2020 präglades av den globala krisen orsakad av covid-19-viruset, den värsta världskrisen på mer än en generation. OIV konstaterar att den nedgång vi nu ser liknar den vi såg under finanskrisen 2008-2009. Det är dock en stor skillnad. Nedgången 2020 följer på två föregående år av nedgång, vilket inte var fallet när vi hade finanskrisen.
Finanskrisen 2008 följdes av en kraftig nedgång i konsumtionen året därpå, 2009, och en mer blygsam nedgång 2010. Så, om det verkligen finns en parallell till finanskrisen 2008, så borde vi bereda oss på en eller två ytterligare år av nedgång efter 2020, totalt fem år av krympande konsumtion. Det skulle inte vara goda nyheter för vinindustrin.
Denna artikel om vinkonsumtion bör dock läsas med viss försiktighet, inte bara på grund av krisens osäkerhet. Vinkonsumtion är mycket svårare att spåra än produktion eller handel. Konsumtionsstatistik är notoriskt svår att få rätt. Dessutom är Kina återigen ett stort frågetecken, eller, som OIV säger: ”en anmärkningsvärd revidering av kinesisk vinkonsumtion har gjort Kina till den viktigaste drivkraften för att sänka konsumtionsnivåerna under de senaste åren.”
De största vinkonsumerande länderna
De tio största vinkonsumerande länderna med uppskattad total konsumtion i miljoner hektoliter:
Världens största vinkonsumerande länder (vinmarknader)
| rank | Country | Consumption, million hl |
|---|---|---|
| 1 | USA | 33 |
| 2 | France | 24.7 |
| 3 | Italy | 24.5 |
| 4 | Germany | 19.8 |
| 5 | UK | 13.3 |
| 6 | China | 12.4 |
| 7 | Russia | 10.3 |
| 8 | Spain | 9.6 |
| 9 | Argentina | 9.4 |
| 10 | Australia | 5.7 |
USA blev världens största vinmarknad 2013, när landet gick om Frankrike. Det är nu mycket större än Frankrike.
Den franska och den italienska vinmarknaden, på andra och tredje plats, är praktiskt taget identiska i storlek.
De fem största vinkonsumerande länderna slukar hälften av världens vin (49 %).
Europa: stabilt och dricker mer än hälften av allt vin
EU drack 112 Mhl vin 2020, stabilt från 2019. Det är 48 % av världens vinkonsumtion. Så om vi ser EU som en enda enhetlig marknad så är den den överlägset största. Tyvärr är EU inte riktigt en ”enhetlig marknad”, i synnerhet när det kommer till vin, som lider av olika handelshinder även inom EU.
Lägg till det ytterligare några länder: Storbritannien, Ryssland och Schweiz, så blir det 138 Mhl. Det betyder då att Europa (inte bara EU) ungefär står för 59 % av världens vinkonsumtion.
Att konsumtionen i EU höll sig stabil är främst tack vare italienarna som ökade sitt vindrickande med +7,5 %. Kommer Italien att gå om Frankrike 2021 och bli världens näst största vinkonsument?
De flesta andra länder drack faktiskt mindre 2020 än 2019.
Undantagen var Frankrike och Tyskland, som var stabila, medan Österrike och Tjeckien drack något mer.
Detta är kanske förvånande, med tanke på att man ofta hör det sägas att den tråkiga sociala ”distanseringen” och andra restriktioner på grund av pandemin, ledde till att vi drack mer. Så är tydligen inte fallet. Kanske är förklaringen att det ökade vindrickandet hemma mer än uppvägs av lägre konsumtion på restauranger.
Data om de viktigaste länderna i Europeiska Unionen:
De största vinkonsumerande länderna i EU
| rank | Country | consumption, million hl | change on 2019 |
|---|---|---|---|
| 1 | France | 24.7 | 0% |
| 2 | Italy | 24.5 | 7.50% |
| 3 | Germany | 19.8 | 0.20% |
| 4 | Spain | 9.6 | -6.80% |
| 5 | Portugal | 4.6 | -0.60% |
| 6 | Romania | 3.8 | -1.90% |
| 7 | Netherlands | 3.5 | -0.3 |
| 8 | Belgium | 2.6 | -3.10% |
| 9 | Austria | 2.3 | 2.20% |
| 10 | Sweden | 2.2 | -2.30% |
| 11 | Czech Republic | 2.1 | 2% |
| 12 | Hungary | 1.9 | -10.20% |
Frankrike är stabilt 2020, men har gått ner, -7,8 % från femårsgenomsnittet.
Italien är en hårsmån från Frankrike, tack vare en ökning med 7,5 %. Upp 10 % från 5-årsgenomsnittet.
Och for de viktigaste europeiska länderna utanför EU: Storbritannien ökade till en konsumtion på 13,3 Mhl, +2,2 %, Ryssland minskade med 10,3 Mhl, +3 %, och Schweiz drack 2,6 Mhl, -1,6 %.
USA: världens största vinmarknad
USA behöll sin ledning som den största vinkonsumenten i världen: 33,0 Mhl, vilket är samma mängd som 2019. Det har varit världens största vinmarknad sedan 2013.
Sydamerika: växer i god takt
Sydamerika hade goda tillväxtsiffror på de två största marknaderna.
Argentina nådde 9,4 Mhl, samma volym som Spanien, en ökning med 6,5 %.
Det folkrika men inte riktigt lika vindrickande Brasilien konsumerade 4,3 Mhl, en ökning med 18,4 % och den största volymen sedan 2000.
Chile klarade inte mer än 1,8 Mhl, en ökning med +1,4 %. Men det är en femtedel lägre än femårsgenomsnittet. De gör många fantastiska viner i Chile, men folket i landet verkar ännu inte ha upptäckt det.
Sydafrika: rasar
Under långa perioder 2020 förbjöds all försäljning av alkohol, inklusive vin, i Sydafrika, så det är inte förvånande att konsumtionen sjönk. Och sjönk gjorde det, dramatiskt. Sydafrikansk vinkonsumtion nådde endast 3,1 Mhl, -19,4 %, vilket är 27 % under sitt femårsgenomsnitt och den lägsta konsumtionen på tjugo år. Detta är något mindre än Nederländerna och en touch mer än Belgien.
Australien: vikande
Australien konsumerade 5,7 Mhl 2020, en minskning, -3,7 %, men i nivå med femårsgenomsnittet.
Kina: en stor nedgång
Kinas vinkonsumtion uppskattas till 12,4 Mhl, en betydande minskning, -17,4 %. Det är tredje året i rad som konsumtionen minskar. Är det dags att revidera synen på Kina som ”nästa stora vinmarknad”? Men det bör noteras att statistik från Kina har hög osäkerhet.
Japan: bergfast
Konsumtionen i Japan, den näst största marknaden i Asien, nådde 3,5 Mhl, drygt en fjärdedel av hur mycket kineserna sväljer, vilket har varit stabilt i sju år.
Hälsoeffekter?
Det skulle vara intressant att se om den dramatiska nedgången i vissa länder, särskilt Sydafrika, kommer att få några märkbara hälsoeffekter. Den totala vinkonsumtionen tas ofta som ett viktig mått av anti-alkohollobbyn.
Vinkonsumtion i större länder, alla detaljer
Vinkonsumtion i länder med mer än 2 Mhl total konsumtion:
| Rank | Country | Consumption, Mhl, 2020 | 20/’19 % | as % of world | cumul. | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | USA # | 33.0 | 0% | 14% | 14% | 33 | 32.4 | 31.5 | 31.3 |
| 2 | France | 24.7 | 0% | 11% | 25% | 24.7 | 26 | 28.6 | 28.3 |
| 3 | Italy | 24.5 | 8% | 10% | 35% | 22.8 | 22.4 | 22.6 | 22.4 |
| 4 | Germany | 19.8 | 0% | 8% | 43% | 19.8 | 20 | 19.7 | 20.2 |
| 5 | UK # | 13.3 | 2% | 6% | 49% | 13 | 12.9 | 13.1 | 12.9 |
| 6 | China # | 12.4 | -17% | 5% | 54% | 15 | 17.6 | 19.3 | 19.2 |
| 7 | Russia # | 10.3 | 3% | 4% | 58% | 10 | 9.9 | 10.4 | 10.1 |
| 8 | Spain | 9.6 | -7% | 4% | 62% | 10.3 | 10.9 | 10.5 | 9.9 |
| 9 | Argentina | 9.4 | 7% | 4% | 66% | 8.9 | 8.4 | 8.9 | 9.4 |
| 10 | Australia | 5.7 | -4% | 2% | 68% | 5.9 | 6 | 5.9 | 5.4 |
| 11 | Portugal | 4.6 | -1% | 2% | 70% | 4.6 | 5.1 | 5.2 | 4.7 |
| 12 | Canada # | 4.4 | -6% | 2% | 72% | 4.7 | 4.9 | 5 | 5 |
| 13 | Brazil | 4.3 | 18% | 2% | 74% | 3.6 | 3.3 | 3.3 | 3.1 |
| 14 | Romania # | 3.8 | -2% | 2% | 76% | 3.9 | 3.9 | 4.1 | 3.8 |
| 15 | Netherlands # | 3.5 | 0% | 1% | 77% | 3.5 | 3.6 | 3.7 | 3.6 |
| 16 | Japan # | 3.5 | -1% | 1% | 78% | 3.5 | 3.5 | 3.5 | 3.5 |
| 17 | South Africa | 3.1 | -19% | 1% | 79% | 3.9 | 4.3 | 4.5 | 4.4 |
| 18 | Switzerland | 2.6 | -2% | 1% | 80% | 2.7 | 2.6 | 2.7 | 2.7 |
| 19 | Belgium # | 2.6 | -3% | 1% | 81% | 2.7 | 2.7 | 2.8 | 2.8 |
| 20 | Austria # | 2.3 | 2% | 1% | 82% | 2.3 | 2.4 | 2.4 | 2.4 |
| 21 | Sweden | 2.2 | -2% | 1% | 83% | 2.3 | 2.3 | 2.3 | 2.4 |
| 22 | Czech Republic # | 2.1 | 2% | 1% | 84% | 2.1 | 2.1 | 2.2 | 2.1 |
| 98 | Other countries | 32.2 | -15% | 14% | 98% | 37.7 | 37.3 | 33.1 | 34.8 |
| 99 | World total | 234 | -3% | 100% | 241 | 244 | 246 | 244 |
# = OIVs uppskattningar
Källor (enligt OIV): OIV, IWSR, FAO, Press
Anmärkningar:
- 98 och 99 i rankningen är bara för sorteringsändamål
- 2020 års siffror är ”preliminära”
- 2019 års siffror är ”provisoriska”
- ”World cumulative” når inte 100 % på grund av avrundning. Det är kumulativt när länderna sorteras efter rangordning
Man kan notera att vinkonsumtionen är mycket mer spridd än vinproduktion:
- Topp 10:
- Vinproducenter = 83 % av totalten
- Vinkonsumenter = 68 % av totalten
- Topp 19
- Producenter = 94 % av totalen
- Konsumenter = 81 % av totalen
Du kan få en mer långsiktig bild av hur världens vinkonsumtion har utvecklats om du läser våra tidigare artiklar på ämnet, t.ex.:
