—
Sitter vi fast i gamla hjulspår?
—
Prowein Business Report tar pulsen på vinindustrin en gång om året. Den nya rapporten konstaterar att vinindustrin står vid ett avgörande vägskäl. Det är ungefär vad många andra också säger. Man slås direkt av två saker när man läser rapporten: som vinproducent ska man satsa på mousserande vin eller vitt stilla vin. Inte rött och absolut inte starkvin. Som tur är finns det lokala skillnader; vissa marknader tycker fortfarande om röda viner. Man ska dra ner på sina premium- och super premiumviner, de har blivit för dyra.
Stämmer det?
Babyboomers kommer att fortsätta dricka vin som dom (vi) alltid har gjort men av dem som kommer efter, senare generationer, hur många kommer att anamma samma drickfrekvens, samma sätt att dricka vin? Inte så många om man ska tro experterna. Fast än så länge vet vi för lite om det för att uttala oss tvärsäkert. Att vinkonsumtionen just nu minskar är dock säkert. Kanske är det tillfälligt, kanske inte.
Ett skifte är alltså på gång och det är inte första gången i vinindustrins historia så det är inget världsomvälvande. OIVs nyliga genomgång av vinkonsumtionen och vinproduktionen under 100 år visade det tydligt. Höga toppar och dramatiska dalar. Men varje gång har något positiv kommit ut ur detta.
Tänk bara på när vinet demokratiserades och blev en dryck för alla (vinproducerande länder berörs inte av detta uttalande, där drack alla vin sedan länge) eller när Nya Världen stormade fram. USA blev världens största vinkonsument. Kommer det kanske att förändras nu med dyrare importer?
Vad kan hända denna gång?
Unga har ett nytt sätt att se på vin. Ett exempel: Enligt uppgift har unga människor i USA inte koll på vad det är för speciellt med champagne och varför det ska kosta så mycket mer än annat mousserande vin. Har de rätt eller har de fel? Vi vill inte peka ut champagne speciellt för det gäller nog vissa andra viner också. Men det sätter fingret på en öm punkt: de spenderar inte om de inte vet varför. Därför blir det viktigt att hålla liv i myterna. Tycker i alla fall en del.
Kommer myterna att överleva eller blekna bort? Och kommer de olika vinutbildningar som finns understryka myterna eller ignorera dem? (Ofta får man ju intrycket att de fungerar mer som marknadsföringskanaler för kända distrikt.)
Kanske kan utvecklingen gå mot ett friare vindrickande? Utan måsten, utan listor om ”100 viner att dricka innan du dör”. Låta nyfikenheten styra i stället. Nyfikenhet är ju den sanne vinälskarens största tillgång.
Rent fysiskt borde också sprida ut oss lite mer. Att vissa platser på vårt jordklot tar emot för många turister har inte undgått någon. Det är som om turister dras till turister, eller kanske snarare, folk dras till det de känner igen och känner till. Den nyfikne åker till udda ställen och har kanske i själva verket en mycket bättre upplevelse.
Själva ser vi det tydligt i vår reseverksamhet. Det är lätt (eller i alla fall lättare) att locka resenärer till de världsberömda distrikten. Men sätter vi upp något mer ovanligt på reseprogrammet blir det en utmaning. Roussillon någon? Rias Baixas? Alentejo? Slovenien? Moldavien? Georgien? Okanagan Valley?…
Men även när det gäller vad vi dricker borde vi sprida våra gracer vitt och brett. Inte tro på myter utan testa allt kul som kommer vår väg. Varför inte välja något nytt (för dig) och okänt nästa gång du handlar istället för att sikta på det där från fina distriktet som fick mest poäng i senaste nyhetsutsläppet?
Notiserna i denna månads Brief har ett särskilt fokus på Sverige. Systembolagets försäljningsstatistik för 2024 har publicerats och vi tar en extra titt på det, och avslöjar en del överraskande (både glädjande och inte) siffror.
Inspirerade av årets första vinresor, till Chile-Argentina och till Sydafrika, tar också en titt på vad du kan hitta för extra intressanta viner från dessa länder på Systembolaget.
Vi har redan avverkat resan till Argentina och Chile i januari och Sydafrika i februari. Nya Zeeland i mars är kvar. Häng med virtuellt och (nästan) live i resornas Facebookgrupper:
- Chile och Argentinas vinresa på Facebook.
- Sydafrikas vinresa på Facebook.
- Nya Zeelands vinresa på Facebook.
Klicka på Join (”gå med”?) och välj sedan hur mycket notifikationer du vill ha – allt, det viktigaste, inget.
Mer resor
Till våren har vi några platser kvar på resorna till
- Champagne
- Alsace
- Bordeaux
Nytt på programmet för vinresor till hösten 2025: Sicilien. Se detaljerna om programmet nedan. Missa inte heller resan till Toscana i september och Piemonte (med tryffel) i oktober. Eller den fantastiska upptäcktsresan till sherrydistriktet i Andalusien. Plus alla andra klassiker förstås.
Vi har en hel hög med spännande vinresor i höst – med Sveriges kunnigaste och mest erfarna vinresearrangör.
Kan du hitta en bättre vinresa? Knappast.
Erfarenhet, kunskap, kontakter.
Sveriges mest erfarna vinresearrangör. Författare till 12 prisvinnande böcker, däribland en kursbok för Munskänkar. Internationella konsulter i vinturism. Vinredaktörer på NE-Nationalencyklopedin. Skribenter på amerikanska Forbes. Internationella vindomare. De enda svenska vinskribenter som regelbundet citeras internationellt på t.ex. Wine Business Monthly, OIV, och annat. Med mera.
Varför chansa med resa med någon annan?
Instagram: BKWine Vinresor på Instagram.
Tipsa: Glöm inte att tipsa dina vinvänner om att prenumerera på Briefen och läsa BKWine Magazine.
Trevlig läsning!
Britt & Per
Om du uppskattar det vi gör så kan du hjälpa oss:
Berätta för dina vin-vänner om Briefen. Eller skicka den till dem.
”Gilla” oss och följ oss på sociala media:
—
BKWine Magazine på Facebook | Vinresor med BKWine på Facebook
—
Aktuellt om BKWines vinresor
BKWine är Sveriges mesta, mest erfarna och kunnigaste arrangör av vinresor. Här har du våra aktuella resor:
Vinter 2025
- Chile-Argentina, 13-26 januari 2025
- Sydafrika, 14-24 februari 2025
- Nya Zeeland, 11-26 mars 2025
Våren 2025 – Boka nu!
- Loire, 9-13 april
- Champagne, 23-27 april
- Alsace, 14-18 maj
- Bordeaux, 21-25 maj
- Och kanske något mer
- Plus skräddarsytt
Hösten 2025
- Toscana, 3-7 september
- Loire-dalen, 10–14 september
- 3 Klassiker: Champagne, Chablis, Bourgogne, 17-21 september
- Bourgogne, norra Rhône och södra Rhône, 17–25 september
- Södra Rhône-dalen, 24-28 september
- Bordeaux, 1-5 oktober
- Bourgogne, 8-12 oktober
- Piemonte, 15-19 oktober
- Champagne, 15–19 oktober
- Douro-dalen, 22-26 oktober
- Sherry, Jerez, Andalusien, 5-9 november
- Sicilien-Etna, 5-9 november
- Och mer om du vill
Vinter 2026
- Chile-Argentina, 12-25 januari 2026
- Sydafrika, 15-25 februari 2026
- Nya Zeeland, 10-25 mars 2026
Vi gör även skräddarsydda resor, vinklubbsresor och specialresor.
Kontakta oss om du vill ha en skräddarsydd resa.
Vi är annorlunda än andra arrangörer av vinresor. Vi kan vin innan och utan, vi har skrivit 11 vinböcker (snart 12) som vunnit svenska och internationella priser, vi reser hela tiden i olika vindistrikt. Vin och vinresor är vår passion. Våra vinresor är inte tillrättalagda för att locka dig att köpa vissa producenters viner. Vi tar dig istället till de bästa vinbesöken, som bara en oberoende arrangör kan.
Vi gör inte vinresor för att försöka sälja vissa viner till dig utan för att ge dig en minnesvärd upplevelse och ny kunskap.
Våra vinresor är annorlunda än andra.
Mer om vinresor: BKWineVinresor.com.
—
Läs våra böcker
Vi har skrivit 13 böcker om vin. Alla har blivit prisbelönade i Sverige och internationellt. Några fick till och med OIVs prestigefyllda ”nobelpris i vinlitteratur”, de enda svenska böcker som vunnit det. Köp dem, läs dem:
- Framtidens vin, om hållbart m.m.
- Vinets underbara värld – vinkursbok. Vinskolan för alla.
- Languedoc-Roussillon, södra Frankrikes viner
- Champagne, vinet och odlarna – ny upplaga
- Bordeaux
- Toscana
- Piemonte
- Bourgogne
- Vinlandet Frankrike, trend och tradition
- Vinet och miljön, ekologiskt, biodynamiskt, naturligt
- Ett vin blir till
- Languedoc
—
Notiser från vinvärlden
—
Kort om nyheter och annat i vinvärlden.
—
Nya viner på Systembolaget i februari 2025 bedömda – köptips och bästa viner
Februari-rapporten:
”I denna februarirapport får du nästan 150 viner bedömda. Vi har en ”mest rekommenderat”-lista med 15 viner, så ett utfall på 10 %, vilket väl får anses anständigt. Det är inga fynd bland denna månads lanseringar, men två som var nära det betyget – en klassisk chianti och en pinot noir från Pfalz. Tyskland har ju på senare år fått mycket uppmärksamhet för sina pinot:er, så om du fortfarande inte har provat på dem så är ju detta ett utmärkt tillfälle. Högt upp på listan med rekommenderat finns även bland annat en elegant riesling från en av våra favoritproducenter, som dessutom finns med på programmet för vårens vinresa till Alsace. Tyskland (plus Österrike) har en framstående position i månades urval. Men där finns även godsaker från Piemonte (Barbaresco), Champagne, Beaujolais, Toscana med mera.”
Läs hela rapporterna om de nya vinerna här: BKWines rapporter om nya viner på Systembolaget.
BKWines vinbedömningar och rekommendationer är helt oberoende och redaktionella, detta till skillnad från många andra köptips och rekommendationer du får i många nyhetsbrev och vinsajter, vilka inte sällan i själva verket är betald reklam (även om det till och med ibland rubriceras som ”oberoende”). Vi skulle helst inte behöva påpeka detta men idag har det tyvärr blivit så vanligt med förklädd eller dold reklam i svenska vinmedia så att det känns nödvändigt. Tro inte okritiskt på allt som du ser eller läser om vin.
Förbättrar ”grön skörd” vinet?
Grön skörd är när odlaren tar bort några druvklasar mitt i sommaren, innan de är mogna (ibland senare), för att minska skördevolymen. För några år sedan var detta mycket populärt men på senare tid verkar det blivit mindre utbrett. Grön skörd anses ofta resultera i vin av bättre kvalitet, tack vare att fler smaker koncentreras i de återstående druvorna – genom att minska mängden druvor blir de återstående mer smakrika. En färsk metastudie publicerad på Oneo-one visar att det ibland är fallet men inte alltid. (Detta är nära kopplat till tanken att ”lägre skörd ger bättre vin”, likaledes ibland sant men inte alltid.) Författarna drar slutsatsen att det finns många faktorer – framför allt klimatet – som påverkar om grön skörd har en positiv effekt eller inte. Vissa vinodlare som vi har pratat med säger att de undviker det eftersom vinstocken kommer att reagera på styckningen av sina ”avkommor” genom att producera ännu fler druvor året därpå, vilket kräver en ännu hårdare grön skörd. De påpekar att det kan vara viktigare att kontrollera skörden genom korrekt vinterbeskärning snarare än grön skörd. Som så ofta i vin verkar svaret vara ”det beror på”. Läs mer: internationalwinechallenge
Läs: Läs mer om hur man arbetar i vingården i BKWines prisvinnande bok Ett vin blir till.
Aktuella tips på spännande viner från Sydafrika på Systembolaget
Vi har just kommit hem från årets vinresa i Sydafrika. Det är ett fantastiskt vinland och på plats upplever man vilket dynamiskt land det är med massor med spännande saker som händer, t.ex. en ny unik grön druva kalla chenel (chenin blanc x ugni blanc) eller vinodlingsområdet som expanderar norrut till Swartland och Tulbagh eller pinotage som idag kan leverera storartade viner, eller MCC Sydafrikas mousserande vin i toppklass, eller… Här är lite tips som kan ge dig en liten fläkt av dagens dynamiska Sydafrika. Hellre än att ge vissa specifika viner får du namnen på producenter som finns på Systembolaget:
- Gabriëlskloof – i Walker Bay med Peter-Allan Finlayson (känd från Crystallum) som vinmakare
- Creation Wine – i Hemel en Aarde, specialist på pinot noir och chardonnay
- Stark-Condé – en av topparna i Stellenbosch, gör också serien MAN och sedan nyligen Lievland
- Waterford – en elegant egendom i Stellenbosch med bl.a. chenin blanc
- Saronsberg – långt norrut i Tulbagh, gör även mousserande
- Holden Manz – långt inne i Franschhoekdalen med en fransk vinmakare
- Aslina – Sydafrikas första kvinnliga svarta vinmakare har skapt sig en egen vingård, döpt efter mormodern
Det finns många fler och ett flertal som vi besöker på vår resa som tyvärr inte finns att få tag på i Sverige (Springfontein, De Kleine Wijn Koöp, Wildeberg, Dornier…). De ”stora kända” — Mulderbosch, Boekenhoutskloof, Allesverloren, Boschendal, Kleine Zalze, Badenhorst, Kanonkop, Uitzicht, Mullineux m.fl. — gör förvisso bra viner men det är ofta roligare, mer spännande, mer personligt, och minst lika bra (och ofta bättre pris) med dessa mindre producenter.
Res: Kom på vinresa till Sydafrika med BKWine.
Läs: Läs mer om Sydafrikas viner i BKWines bok Vinets underbara värld. Den moderna svenska vinkursboken.
Se: Se bilder och videos från Sydafrika 2024 i vinresans Facebookgrupp.
De tio mest säljande vinerna på Systembolaget 2024
Det är ingen överraskning att storsäljarna på Systembolaget är boxviner. Men nog är det lite förvånande att det första vinet på flaska kommer på 31a plats – och är mousserande. Man får leta sig ner till plats 109 för att hitta ett vanligt stilla vin på flaska, och då är det dessutom en enlitersflaska. Lågpris drar… Här är de tio storsäljarna, alla på treliters bag-in-box:
- Il Barone Rosso, Vini Mundi, Italien, 205 kr, 2,3 miljoner liter
- Castillo de Gredos White wine, Bodega Vinartis, Spanien, 197 kr, 2,2 M l
- Les Fumées Blanches Sauvignon Blanc, François Lurton, Frankrike, 289 kr, 2,2 M l
- Lisa 1503 Bianco D’Artista, Oenoforos, Spanien, 199 kr, 2,2 M l
- Lisa 1503, Nordic Sea Winery (Oenoforos), Italien, 209 kr, 2,2 M l
- In the MOOD for Chenin Blanc, Perdeberg Winery, Sydafrika, 209 kr, 1,9 M l
- Leva Chardonnay Dimiat & Muscat, Vinex Savyantsi, Bulgarien, 229 kr, 1,8 M l
- Chapel Hill Riesling Sauvignon Blanc, Balatonboglar Winery, Ungern, 219 kr, 1,8 M l
- Puy Chéri Syrah Rosé, Foncalieu, Frankrike, 259 kr, 1,7 M l
- Il Barone Ecologico Organic White, ViniMundi, Spanien, 205 kr, 1,6 M l
Man kan nog räkna med att samtliga dessa är gjorda/designade speciellt med tanke på den svenska marknaden och svenska konsumenters smak även om några även säljs i andra länder. Det händer på alla marknader, inte bara Sverige, där man har en kund som köper två miljoner liter. Det är inte en vinbonde som påtar i sin mark som gör 2 miljoner liter. Totalt säljer dessa tio alltså 20 miljoner liter, d.v.s. nästan exakt tio procent av all försäljning. Priset är alltså ungefär motsvarande ca. 50 kr för en 75cl-flaska. Blir inte mycket pengar över till producenten då. Tar vi alla 100 mest säljande viner blir volymen 94 miljoner liter, dvs 46 % av allt vin Systembolaget säljer. (Värt att notera att Systembolagets endast levererar 70 % av Sveriges totala konsumtion. Resten går genom andra kanaler.)
Tips på bra viner från Chile och Argentina på Systembolaget just nu
Nyligen hemkomna från årets vinresa till Argentina och Chile blir vi inspirerade till att rekommendera några viner från dessa två spännande vinländer, viner av bra kvalitet, lite extra intressanta, kanske originella, och några som är med på vårt reseprogram. Det finns inte så många som är med på reseprogrammet och finns på Systembolaget eftersom vi framför allt besöker små producenter. De har svårt att komma in i monopolsortimentet. Men besöken blir oftast mycket bättre tillsammans med ägarna eller vinmakarna, något som sällan händer hos ”de stora kända”. Och vinerna är minst lika bra. Systembolagets sortiment domineras av de internationellt kända märkena, som förvisso ofta gör bra och pålitliga viner, t.ex. Catena, Zuccardi, Montes, Chocalan, Cono Sur/Emiliana, Lapostolle, Norton, Salentein o.s.v. Men här får du lite annorlunda, mer personliga tips:
- País Viejo, Bouchon, 2022, Chile, 139 kr. Gjort på den spännande criolla-druvan país.
- Rústico Cinsault, Viña Bouchon, 2023, Chile, 139 kr. Cinsault, tidigare en druva man såg ner på har renässans.
- Humo Blanco, Edition Limitada Sauvignon Blanc, 2022, Chile, 159 kr. Humo Blanco är spanska för Fumée Blanches, François Lurtons svenska supersuccé.
- Mendel, Semillon, 2022, Argentina, 171 kr. Ett mycket lyckat exempel på semillon som verkligen förtjänar mer uppmärksamhet.
- Weinert, Cabernet Sauvignon, 2018, Argentina, 209 kr. Från Mendozas mästare på äldre årgångar.
- Ver Sacrum, Monastrell, 2022, Argentina, 219 kr. Gjort på mourvèdre, känd från Bandol i Provence.
- La Despensa, Field Blend, 2021, Chile, 245 kr. Ett av flera goda viner från denna lilla talangfulla producent.
- Casa Marin Riesling, Miramar Vineyard, 2022, Chile, 239 kr. Från en av Chiles kallklimatspionjärer.
Flera av dessa producenter har mer än ett vin att välja bland på Systembolaget så leta upp producenten!
Res: Kom på vinresa till Chile och Argentina med BKWine.
Läs: Läs mer om Sydamerikas viner i BKWines bok Vinets underbara värld. Den moderna svenska vinkursboken.
Se: Se bilder och videos från Chile och Argentina i senaste vinresans Facebookgrupp.
Argentina, landet med verkliga höghöjdsviner, t.ex. Estancia Uspallata
Höghöjdsviner (”high altitude wines”) är en av de populära trenderna i vinets värld idag. Idén är framför allt att odling på hög höjd ger svalare klimat, vilket är bra i en värld med allt högre värme, och att det ofta är stora temperaturskillnader mellan natt och dag (vilket en del anser bra). Tibet, Peru, Kina, Kanarieöarna… det finns flera pretendenter på ”högst”. Ibland pratar man lite omotiverat om ”hög höjd”, Chianti/Toscana som knappt sträcker sig upp till 500 m.ö.h., Savoie, som man lätt tror har hög höjd eftersom det är vid alpernas fot o.s.v. Det land som nog kan göra anspråk på mest höghöjdsvingårdar är Argentina. Där finns Salta, i norr, med ett spektakulärt landskap på ibland över 3000 m.ö.h. och stora delar av Mendoza, t.ex. Valle de Uco, på över 1000 m. När man åker över Anderna från Mendoza till Chile passerar man den lilla staden Uspallata där man hittar Mendozas högsta vingård Estancia Uspallata på 2000 m. Familjen Saud från Buenos Aires har en ranch på 40 000 hektar varav 4 ha är vingård, med pinot noir och malbec. Vi provade för en tid sedan Estancia Uspallata Malbec 2018, som var utmärkt god med mörka bär, fyllig, bra syra, mycket munkänsla, lite syltiga men friska bär. Värt att prova om du kan få tag på det. Vi köpte det i en butik i Mendoza. Men om det sedan verkligen finns någon sanning i att höghöjdsviner är speciella får var och en avgöra.
Res: Kom på vinresa till Chile och Argentina med BKWine.
Läs: Läs mer om Sydamerikas viner i BKWines bok Vinets underbara värld. Den moderna svenska vinkursboken.
Se: Se bilder och videos från Chile och Argentina i senaste vinresans Facebookgrupp.
Systembolagets försäljning 2024 ökar till 40 miljarder kronor men vinsten sjunker
Systembolaget är ju ett aktiebolag (ägt av staten) och inte en myndighet. Givetvis strävar Systembolaget efter att gå med vinst (vilket man förr motsade) och eftersom man har monopol så är det lättare för dem än för andra bolag. Konkurrens är ju annars ett bra medel för prispress och effektivitet. Bokslutskommunikén för 2024 visar att Systembolagets vinst 2024 blev 331 miljoner SEK (kommunikén kallar det dock med viss finkänslighet för ”resultat” och inte vinst). Det är 24 % lägre än 2023 då vinsten var 434 miljoner kronor. Däremot ökade omsättningen med 3,2 % och blev 39,4 miljarder kronor.
Minskningen av vinsten är, enligt uppgift, orsakad av ”mixförskjutningen” och ”högre utvecklingskostnader” (vad nu det är). Trots en ökad konkurrens från bl.a. nätvinhandel så verkar det gå bra för statens alkoholbutiker. Försäljningsvolymen ökade med 1,1 % och antalet kunder ökade med 0,9 %, med andra ord, man fick fler kunder 2024 som i genomsnitt köpte mer än året innan (2023). Så trots att uppdraget innefattar att minska konsumtionen så säljer man alltså mer (monopolet verkar alltså inte vara så effektivt som konsumtionsbegränsare). Av svenskars totala alkoholkonsumtion uppges 70 % komma från Systembolaget.
Systembolagets försäljning av vin sjunker även 2024
Systembolagets försäljning av vin (*) sjönk 2024 med 1 % till 206 miljoner liter. (*) = vin exklusive starkvin. Det fortsätter tendensen sedan efter covidruschen 2020 då vinförsäljningen ökade med 9,2 %. Sedan dess har den sjunkit: 2021 -0,6 %, 2022 –3,4 %, 2023 –1,4 %, och alltså 2024 –1 %. Försäljningen av vin 2024 ligger dock fortfarande högre än före pandemin, alltså 206 miljoner liter mot 201 M liter 2019.
Starkvin har idag (tyvärr) inte samma popularitet som för hundra år sedan. 2024 sålde Systembolaget bara 3,4 miljoner liter (mindre än de två mest säljande boxvinerna tillsammans!), en nedgång med 6,4 %. Pandemiåret 2020 var bra även för starkvin (+7,6 %) men sedan dess har det varit mest ner, utom 2023 då det ökade med 1,5 % (vad hände 2023?). Nu är starkvin nere i lägre volym än före pandemin.
Sprit sålde 23,9 miljoner liter 2024 (-1,1%), och öl 296 miljoner liter. Omräknat till ren alkohol var försäljningen 53,3 miljoner liter 2024, oförändrat sedan 2023 men fortfarande väsentligt högre än före pandemin, 49,5 M liter 2019. Monopolet har tydligen inte alltid den effekt som man hoppas på.
Nya Zeeland får bäst betalt för sina viner 2024
En av fördelarna med ett monopol (den enda?) är att man hittar mycket intressant statistik på Systembolagets sidor, till exempel hur mycket vin (*) som säljs i olika prisintervall. ( (*) Exklusive starkvin.) 54 % av allt vin som säljs på Systembolaget kostar 100 kronor eller mer. Under 100 kr delar Bolaget in det i 10-kronorsintervall. Samtliga 10-kr-segment under 100 har en minskande försäljning (med undantag för en marginell volym, 40–49 kr). Mest sjunker de billigaste segmenten, minst sjunker 90–99 kr, minus 8 %. Försäljningen över 100 kr ökar däremot 2024 med 15 %. Det verkar väl inte helt otroligt att detta helt enkelt är en effekt av inflationen, snarare än konsumenters sug efter dyrare viner. Det börjar kanske bli svårt att hitta hyfsade viner under 100 kronor? (Här i Frankrike finns det dock gott om det i intervallet 8–10 euro, inte minst från mindre producenter.) Tyvärr gör Systembolaget ingen indelning över 100 kr så en djupare analys av viner med kvalitet är inte möjlig.
Det är också intressant att se hur olika länder (vinproducenter) placerar sig i kvalitetsvinsegmentet (>=100 kr). 99,9 % av allt vin från Nya Zeeland kostar 100 kr eller mer. Sedan är rankningen i andel vin sålt >=100 kr: USA 77 %, Frankrike 70 %, Italien 54 %, Spanien 48 %, Tyskland 47 %, Sydafrika 41 %, Portugal 33 %, Australien 24 %, Chile 14 %, . Kanske inte riktigt som man väntat sig.
Res: Kom på vinresa till Nya Zeeland med BKWine.
Läs: Läs mer om Nya Zeelands och Australiens viner i BKWines bok Vinets underbara värld. Den moderna svenska vinkursboken.
Se: Se bilder och videos från Nya Zeeland 2024 i vinresans Facebookgrupp.
Nya deckarrecensioner på DeckareMM, Deckarbloggen
Vi läser mycket deckare. För att dela med oss av våra upptäckter, eller varningar, skriver vi recensioner på Deckarbloggen, ”Deckare med mera”, DeckareMM.se:
- There Are No Happy Loves, av Sergio Olguín
Om du gillar deckare:
—
Artiklar
—
Längre texter som har publicerats under månaden på BKWine Magazine eller på vår blogg om vinresor eller på fotobloggen.
—
Vilken elkontakt eller adapter behöver du för en resa i Sydafrika?
Sydafrika har en ganska ovanlig standard för nätkontakt. Den ser lite ut som de brittiska (engelska) elkontakterna men uttagen är faktiskt helt annorlunda. En brittisk strömkontakt fungerar inte i Sydafrika. Den i Sydafrika kallas “typ M”, med tre runda stift, ett som är större än de andra två. Denna kontakt är inte kompatibel med någon annan typ av kontakter. Ibland nämns en liknande plugg, kallad typ D, men jag har inte sett den användas.
Läs mer i Pers artikel på BKWines Reseblogg: Vilken elkontakt eller adapter behöver du för en resa i Sydafrika?
—
Vinresor
—
Mer information om aktuella vinresor som tar dig ut på oförglömliga äventyr i vingårdarna. Och om vindistrikten.
Unna dig en lärorik och spännande vinresa, med ”World’s Top Wine Tours” (enligt världens största resetidning). Boka nu!
—
Champagne, lär dig den sanna historien, glöm myterna | vinresa
Champagne slutar aldrig att fascinera. Här finns så mycket historia och traditioner. Men sådant räcker inte idag. Idag vill konsumenterna veta vad de betalar för. Och visst betalar man ibland för kändisskap – och champagne är ju världens mest berömda vin. Här på plats i Reims, Epernay, Avize, Verzy, Mesnil-sur-Oger och andra berömda byar visar vi dig den samma historien om distriktet Champagne och vinet champagne. Du träffar människorna bakom vinet och vi går på djupet i framställningstekniken. Vad krävs egentligen för att göra en bra champagne? Vi pratar druvor, lagring, jordmån, klimat och väder, det sistnämnda inte minst viktigt.
Kom med på denna härliga vinresa i Champagne med Sveriges ledande vinresearrangör, BKWine.
Boka nu!
Och även:
Alsace, storartade viner och förändringar på gång, i vacker idyll | vinresa
Länge var Alsace det enda distrikt i Frankrike som satte ut druvsorten på etiketten. Det gjorde vinerna härifrån lite ofranska. Men ändå inte. När man jämförde en Alsace-riesling med en tysk dito beskrevs den alsassiska alltid som fransk i stilen, lite fylligare och lite torrare än den tyska. Riesling är fortfarande paraddruvan i Alsace, men i övrigt har det förändrats ganska mycket under de senaste 10–20 åren. Man gör mer – och bättre – pinot noir-viner, mer mousserande, torrare pinot gris och mindre gewurztraminer (länge en stor favorit bland fransmännen). Kom med oss till Alsace i maj och se med egna ögon vad som händer. Du får uppleva ett vårfagert landskap och vingårdar som börjar växa. Dessutom den bästa primören av alla, den vita sparrisen! Vi bor i Colmar, strategiskt placerad mitt bland vingårdarna.
Kom med på denna härliga vinresa till vackra Alsace med Sveriges ledande vinresearrangör, BKWine.
Boka nu!
Bordeaux är det klassiska och det ursprungliga | vinresa
Många har en uppfattning om Bordeaux. Den kan vara positiv eller negativ. Sällan är den neutral. Ibland baserad på gamla sanningar och inte nutiden. För många är Bordeaux ursprunget, det klassiska, det vin som alla andra viner mäts mot. Det distrikt som försett stora delar av övriga vinvärlden med ”bordeauxdruvor” (merlot, cabernet,…). Men andra tycker Bordeaux för dyrt och för högfärdigt. Och för strävt. Beskrivningar som nog inte riktigt stämmer idag. Bordeaux är framför allt ett mycket stort distrikt och omöjligt att dra över en kam. Men vissa gör det ändå och det blir helt fel. Därför har Bordeaux idag många fördomar att kämpa emot. Bordeaux är inte dyrt (vissa viner är dyra, men långt ifrån alla), man kan säkert stöta på några högfärdiga människor här (dock inte på våra resor), och vinerna är inte för sträva. De är lagom sträva. Perfekta till mat. Vi besöker stora slott, mellanstora slott, små odlare och visar dig att Bordeaux är som vilket annat vindistrikt som helst, bara med lite finare slott och lite vackrare källare… Men man kämpar mot vädrets och marknadernas makter precis som vilka andra vinbönder som helst. Våra magnifika slottsluncher får man dock bara i Bordeaux, luncher på en gastronomisk nivå som du inte kan få på andra vinresor.
Kom med på denna härliga vinresa till det storartade Bordeaux med Sveriges ledande vinresearrangör, BKWine.
Boka nu!
Och även:
Toscana, stor variation i bedårande vackert landskap | vinresa
Toscanas viner har inte alltid varit så kända världen över som de är idag. Fram till 1960-talet dominerade små vinbönder som mest sålde sina viner lokalt. Det finns många små vinodlare kvar men nu sprids deras viner till vinälskare även i andra länder. Det finns även stora hus, en del av dem med månghundraåriga anor. Vi besöker tre olika distrikt, Chianti, Chianti Classico (två olika geografiska områden, inget annat) och Montalcino, området som producerar Brunello di Montalcino. I alla dessa viner dominerar sangiovese, den stora italienska rödvinsdruvan (Toscana är 80 % rött vin). Men variationen är stor beroende på läget. Toscana är kulligt och här finns en mängd olika mikroklimat. Det är ett vackert landskap och dessutom bor vi i två av Italiens vackraste städer, Florens och Siena. Följ med på vår sensommarresa till Toscana och upptäck hemligheterna bakom vinerna och den lokala gastronomin.
Kom med på denna förtrollande vinresa i Toscana med Sveriges ledande vinresearrangör, BKWine. Vi har arrangerat vinresor i Toscana i mer än 20 år.
Boka nu!
Loiredalen, trenddruvorna chenin blanc och cabernet franc i vacker miljö | vinresa
Loiredalen blir mer och mer känd. Från början var det mest fransmännen som drack vinerna härifrån men nu exporteras mer och mer. Här, i den vackra dalen, finns några mycket högklassiga vita viner, både torra och söta, och dessutom ofta till humana priser. Druvan chenin blanc är en storhet bland Frankrikes (och världens) gröna druvor, några av världens bästa vita viner görs av den. De röda vinerna är ofta ganska lätta i stilen men med bra struktur och syra, ofta gjorda på cabernet franc, en trendig druva idag. Men här finns också gamay och malbec, här ibland kallad côt. Man ska heller inte glömma de mousserande loirevinerna. Vi besöker några spännande och ambitiösa producenter som visar upp vad Loiredalen kan åstadkomma idag. Många odlar ekologiskt och hållbarhet står högt på prioritetslistan. Våra luncher visar den franska gastronomin när den är som bäst.
Kom med på denna härliga vinresa i Loiredalen med Sveriges ledande vinresearrangör, BKWine.
Boka nu!
Triss i klassiskt franskt: Champagne, Chablis, Bourgogne | vinresa
Champagne, Chablis och Bourgogne – tre klassiska vindistrikt – är en spännande kombination. Vi börjar denna vinresa i Champagne och besöker ett par champagneproducenter och äter lunch hos en av dem. Därefter tar vår buss oss vidare till Chablis. Vi fortsätter att utforska en av champagnedruvorna, chardonnay, men nu i stilla form. Känner vi likheterna? Vi åker sedan vidare till trevliga lilla staden Beaune mitt i Bourgogne där vi avslutar resan med framför allt röda viner av pinot noir, också en champagnedruva. Så vi har druvorna som en gemensam nämnare på resan, men i helt olika former. Det är en intensiv resa genom ett vackert franskt landskap, en resa som ger dig mycket kunskap och många upplevelser på kort tid.
Kom med och upptäck tre klassiska vindistrikt med Sveriges ledande vinresearrangör, BKWine.
Boka nu!
Södra Rhônedalen, ett roligt och spännande distrikt i ständig rörelse | vinresa
Södra Rhône är idag en region i ständig rörelse. Nya saker är på gång hela tiden. Ständigt hamnar nya producenter i rampljuset. Nya appellationer föds. Titt som tätt är det odlare som lämnar ett kooperativ och börjar göra vin på egen hand. Detta är en spännande utveckling för en region som länge mest förknippats med enkla och billiga viner. Allt detta har förändrats. Idag gör man högklassiga viner. Men det går fortfarande att göra fantastiska fynd här. Allt är inte dyrt men det finns förstås stora stjärnor vars viner betingar höga priser. Södra Rhônedalen är en rolig region att följa idag, dynamik, nytänkande, kvalitet. Tycker man om druvor som grenache, syrah och cinsault finns det ingen bättre plats. Vi lär känna några av dessa spännande producenter, njuter av provensalska måltider, fransk historia i form av påvepalats, och ett vackert landskap.
Kom med och upptäck södra Rhônedalen med Sveriges ledande vinresearrangör, BKWine.
Boka nu!
Bourgogne, franskt och lantligt med unika viner | vinresa
Bourgogne. Ordet får en att tänka på en mycket speciell vinregion och ett mycket speciellt vin. Det får oss att tänka på mjukt böljande kullar. Vingårdar så långt ögat kan nå. Slingrande landsvägar, små lantliga byar, unika viner och härlig fransk gastronomi, på sätt och vis den ursprungliga lantliga maten. Det är en liten region, åtminstone hjärtat av regionen, Côte d’Or, där vi kommer att hålla till. Här finns små urtypiska franska byar. De ligger som ett pärlband längs landsvägen i ett mjukt böljande landskap med vingårdar och skogar: Gevrey-Chambertin, Fixin, Pommard, Meursault, Vosne-Romanée, Puligny-Montrachet och så vidare. Även den största staden, Beaune, där vi bor, har en distinkt småstadskänsla. Det är bara en tio-minuters promenad från stora torget i centrum så är man ute i vingårdarna. Men Beaune känns trots det internationell. Tack vare de världsberömda vinerna kommer folk från hela världen hit.
Kom med på denna vinresa med några av vinvärldens mest eftertraktade viner tillsammans med Sveriges ledande vinresearrangör, BKWine.
Boka nu!
Piemonte, nebbiolo, tryffel, barolo, barbaresco och mer | vinresa
Den stora druvan i Piemonte, nebbiolo, mognar framåt senhösten. Ungefär samtidigt som den exklusiva vita tryffeln börjar dyka upp i markerna. Vissa vinprovare tycker de hittar lite tryffelaromer i nebbiolovinerna. Kanske är det så. Kanske inte. Kanske är det bara inspiration. Nebbiolo är den mest kända druvan men den är långt ifrån den mest planterade i Piemonte. Men för prestige finns det ingen druva som kan mäta sig med nebbiolo här. Vi provar annat intressant också, som barbera, dolcetto, grignolino, arneis, cortese, freisa. Känner du till dem? Piemonte tycker om sina lokala druvor. Chardonnay är den enda franska druvan vi ser här. Kom med och njut av ett synnerligen vackert landskap, goda och prestigefulla viner, lokal gastronomi, den kända tryffelmarknaden i Alba och, inte minst, en fantastisk tryffel-lunch.
Kom med och upptäck allt det goda som Piemonte erbjuder med Sveriges ledande vinresearrangör, BKWine. Vi har arrangerat vinresor i Piemonte i mer än 15 år.
Boka nu!
Dourodalen: Svårarbetade sluttningar men hisnande vyer för vinturisten | vinresa
På Quinta da Gaivosa smakar vi ibland ett vin som heter Abandonado. Det kommer från en mycket brant sluttning av stenig skifferjord med vinstockar planterade för 90 år sedan. Det övergavs (därav namnet på vinet) under lång tid för att vingården var för svårarbetad. Nu gör familjen Alves de Sousa igen ett fantastiskt vin från just den vingården. Vinproducenterna i Dourodalen är vana vid hårt arbete. De branta sluttningarna, ofta terrasserade, som vi vinturister beundrar innebär svåra förhållanden för arbetarna i vingårdarna. Det mesta måste göras manuellt, inte minst skörden. Landskapet är en orsak till att besöka Dourodalen. Kombinationen Douro-viner och portviner är en annan. De torra Douro-vinerna är några av Portugals bästa, både de röda och de vita. Druvorna är lokala, vilket alltid är fallet i Portugal. Portvinerna och Dourovinerna görs på i stort sett samma mark. Världen dricker inte lika mycket portvin längre, men här, på plats, inser man vilka fantastiska vintage port och tawny port det finns. Kanske borde vi hitta fler tillfällen att dricka ett gammalt portvin? Absolut!
Kom med och upptäck Douros spektakulära landskap och viner med Sveriges ledande vinresearrangör, BKWine.
Boka nu!
Upptäck eller återupptäck sherry, vinresan till Andalusien och sherrydistriktet
Andalusien är nästan synonymt med södra Spanien och väldigt långt söderut i Europa. Jerez de la Frontera är inte mer än tio mil från Afrika. Det är en speciell känsla och stämning här. Det är också här som ett av de mest originella vinerna i världshistorien föddes, nämligen sherry. Det var till viss del engelsmännens vin och det märks fortfarande när man tittar på namnen på bodegorna. Vissa tror att man inte dricker sherry längre. Och det stämmer till viss del, man dricker (tyvärr!) inte lika mycket som förr. Många tror att all sherry är söt, men faktum är att de allra flesta sherry är torra! Vi vill dra vårt strå till stacken för bevarandet av sherry, ett unikt vin och även fantastiskt gott! Detta är en resa för dig som till lära dig mer om torr fino, amontillado och oloroso, för dig som tycker att sherry är värd en renässans. Sherry är inte bara aperitif utan också mycket bra matviner (jo då!). Det kommer du att upptäcka på resan. Vi bor i trevliga Jerez de la Frontera och besöker även de två andra sherry-städerna, Sanlúcar de Barrameda och Puerto Santa Maria.
Kom med på denna spännande resa till ett osedvanligt originellt vindistrikt med Sveriges ledande vinresearrangör, BKWine
Boka nu!
Etna, en aktiv vulkan som lockar vinodlare | vinresan till Sicilien
Etna är Europas högsta aktiva vulkan och finns i östra delen av Sicilien. Hit går vår sicilianska vinresa. Det är ett spektakulärt vindistrikt. Här odlas druvan nerello mascalese, planterad på vulkanens sluttningar i den svarta lavajorden. En av byarna här är Passopisciaro på Etnas norrsida. Här finns vinrankor på 1000 meter över havet. Vinrankorna är gamla, runt 100 år och beskurna med traditionell albarello till låga och knotiga buskar. Nerello mascalese trivs bra här i den mörka lavajorden som är mycket finfördelad och gör att rötterna lätt kan tränga djupt ner. Heta dagar och svala nätter ger lång växtsäsong och en skörd som kan vara så sen som slutet av oktober eller november. Vår resa visar dig de olika sidorna av vulkanen Etnas viner. Här finns även goda vita viner. Du kommer att förstå varför så många vinodlare dras hit.
Vi upptäckte tidigt tjusningen med Siciliens viner och har gjort vinresor till Etna i mer än 15 år, så vill du uppleva det bästa och mest spännande, res med BKWine.
Kom med på denna härliga resa med Sveriges ledande vinresearrangör, BKWine.
Boka nu!
Vinäventyret i Chile och Argentina | vinresa
Resan till Sydamerika är alltid ett äventyr. Vi besöker kontinentens två största vinländer, Argentina och Chile. De ligger nära varandra och skiljs åt av den mäktiga bergskedjan Anderna. Efter en vecka i Argentina åker vi över bergen till Chile, en spektakulär bussresa som man sent glömmer. Och hela vinresan är spektakulär den också. Vinerna vi provar, de passionerade vinmänniskor vi möter, miljöerna, luncherna som ofta är gastronomiska grillfester utomhus, utsökta empanadas, det berömda köttet. Mendoza med sina höghöjdsodlingar, Chiles Stillahavskust med sitt svala klimat, Colchagua i inlandet med sina berömda carmenère och cabernet sauvignon, Buenos Aires med sin tangoshow, Valparaíso med sin gatukonst. Ambitionen hos vinproducenterna är stor idag i både Chile och Argentina. Vinindustrin är i ständig rörelse och olika forskningsprojekt är igång för att förstå terroiren bättre. Vinerna idag i toppklass, intressanta, mycket spännande. Och variationen är stor. Vi njuter av storslagen natur och kopplar av med en pisco sour vid poolen.
Kom med på detta vinäventyr och vinresa till Sydamerika med Sveriges ledande vinresearrangör, BKWine.
Boka nu!
–
Mer inspiration: Du kan få en ännu bättre känsla för vad du kommer att uppleva på resan i den senaste resans egen Facebook-grupp. Massor med bilder och videos från resan (gå med i gruppen så får du veta när det kommit nytt): Vinresan till Chile och Argentina 2023.
Gamla vinstockar, vinkvalitet, god mat och gin och tonic på verandan | vinresa Sydafrika
Vi kom just tillbaka hem från Sydafrika. Ett land där nästan varje vingårdsläge får en att utbrista, ”så vackert!” Alla hakor man tappat ger skavsår på halsen… Kanske är Sydafrika det vackraste vinlandet i världen. Men Sydafrika är inte bara vackert. Vinerna är fantastiska och just nu gläds producenterna över en mycket lyckad årgång 2025. Vad som slog oss på vår resa detta år var kanske allra mest de vita vinernas kvalitet. De vita sydafrikanska vinerna är fantastiska. Sémillon, en gång Sydafrikas mest planterade men ringaktade druva, har fått en renässans. Chenin blanc, en annan klassiker i landet, har aldrig varit så bra som den är nu. Det finns riktigt gamla vinrankor från båda dess druvor som man tar väl hand om. Gastronomin i landet har nått nya höjder. Och det finns viner som passar till det mesta, inte minst till de lokala, kryddiga Cape Malay-rätterna. Vi börjar vår resa med ett par dagar i Kapstaden och sedan åker vi till Walker Bay nere vid sydkusten och vidare till Franschhoek, Swartland, Tulbagh och Stellenbosch. Relativt korta avstånd men ändå mycket olika platser. Att sitta med en gin och tonic på verandan på Royal Hotel i Riebeek Kasteel i Swartland är mycket annorlunda än att sitta på ett elegant café i Franschhoek. Man vill göra båda.
Upptäck det fantastiska förtrollande vinlandet Sydafrika med oss, Sveriges ledande vinresearrangör, BKWine.
Boka nu!
–
Mer inspiration: Du kan få en ännu bättre känsla för vad du kommer att uppleva på resa i den senaste resans egen Facebook-grupp. Massor med bilder och videos från resan (gå med i gruppen så får du veta när det kommit nytt): Vinresan till Sydafrika 2024.
Stora upplevelser långt bort – vinresan till Nya Zeeland
Nya Zeeland ligger så långt bort man kan komma. Bara resan dit är ett äventyr som sedan fortsätter på plats. Vi kallar ibland denna resa för en roadtrip. Vi tycker att det bästa sättet att se så mycket som möjligt av landet är att ta bussen (en modern, bekväm, privat turbuss) från Auckland, landets största stad, ner till Queenstown i Central Otago på Sydön . Vi passerar flera av de kända vindistrikten på vägen och även huvudstaden Wellington, gejsraroch andra geotermiska underverk och landets högsta berg, Mount Cook, en del av the Southern Alps. Vi besöker runt 18 vingårdar, små och stora, kända och okända. Sauvignon blanc och pinot noir är de stora druvorna i landet, men en del annat kommer att finnas på programmet, speciellt när vi är på den lite varmare Nordön. Vi kommer att lära oss mer om maorikulturen
under en kväll, inte minst deras danser och den berömda Haka (som blivit berömd tack vara The All Blacks, Nya Zeelands rugbylag). Vi äter goda skaldjur och den lokala laxen. Och säkert också lamm, det finns gott om sådana!
Följ med oss till Nya Zeeland, ett äventyr och en stor vin-, natur-, och kulturupplevelse, med Sveriges ledande vinresearrangör, BKWine.
Boka nu!
–
Mer inspiration: Du kan få en ännu bättre känsla för vad du kommer att uppleva på resa i den senaste resans egen Facebook-grupp. Massor med bilder och videos (gå med i gruppen så får du veta när det kommit nytt): Vinresan till Nya Zeeland 2024 på Facebook.
