—
En siffra säger mer än tusen ord?
—
Alla som läser Briefen är nog mer eller mindre vinentusiaster. Vi själva är det också naturligtvis. Vi har blivit kallade nördar och det har nog hänt en och annan av våra läsare också. Var gränsen går mellan entusiast och nörd är för mig lite oklart. Har vinnörden några fel, förutom att trötta ut sina icke-vinnördiga vänner? Kanske är det besattheten av siffror?
Man kan dränkas i siffror när det gäller vin. Hur många gram socker och syra har vinet, vilket pH, hur stora var faten vinet lagrades i och i hur många månader har vinet legat där, hur gamla var faten, hur gamla är vinrankorna, hur många milligram sulfiter innehåller vinet, hur stor är andelen merlot, cabernet sauvignon och petit verdot (eller vilka andra druvsorter som helst)? En icke-nörd gäspar och undrar vad det spelar för roll. Men det är fascinerande information. Siffror präglar allt vi lär oss om vin, allt från hur många hektar de olika distrikten har till produktionen den senaste årgången.
Hänger vi vinälskare upp oss för mycket på siffror?
Siffror är viktiga för vinodlaren. pH-värdet visar om vinet är stabilt, restsockerhalten om vinet är så torrt som det ska vara osv. Det är många siffror som ska rapporteras in till myndigheterna. Vinmakare är ibland mycket precisa. Vi träffade en nyligen som vill ha 11,5 % alkohol för de viner som ska drickas unga och max 13,3 % för de mer komplexa vinerna. Men ibland får vi nöja oss med ett ”det beror på”. Ibland går de på magkänsla. Ibland smakar de på druvorna för att bestämma om de ska skördas, istället för att analysera och ge oss en lättbegriplig siffra.
Kanske överdriver vi vinentusiaster när vi hela tiden frågar efter mer och mer detaljerade specifikationer. Spelar det någon roll om det är 48 % merlot och 52 % cabernet sauvignon i ett Médoc-vin eller tvärtom? Egentligen inte, men vi vill veta. Vin är ett stort och komplext ämne och siffrorna hjälper oss att bringa ordning i kaoset.
Unga konsumenter idag vill uppenbarligen bara dricka vin, inte läsa om det. Vin är komplicerat tycker de. Det spekuleras flitigt i vinpressen om vad som krävs för att locka dem över från lättbegriplig öl till svårbegripligt vin. Krävs det glamour, kändisar, influensers eller helt enkelt en annan typ av information, med färre siffror? Det har visat sig att baksidesetikett med information om hur vinet smakar uppskattas mer än hur många månader det har legat på franska ekfat.
Inte minst en sommelier måste vara lyhörd. Ingen vill bli matad (!) med information man inte är ett dugg intresserad av vid matbordet. Det gäller att veta när det är på sin plats att berätta att 50 % av vinet har genomgått den malolaktiska jäsningen och när det passar bättre att berätta om fåren som betar i vingården på vintern.
BKWine-provning i Malmö
Måndagen den 2 december kommer BKWine till Malmö för en provning på den nya vinbaren Lilla Taberasset i Limhamn. Det blir föredrag, vinprovning och tillfälle att köpa vår nya bok ”Framtidens Vin” (och kanske andra av våra böcker). Boken, och även kvällen, handlar om hållbart och ekologiskt och hur vinproducenter kan förbereda sig för ett nytt klimat.
Mer information om kvällen kommer i oktober-Briefen. Men välkommen redan nu att höra av dig om du är intresserad!
Resesäsong
Nu har vi redan hunnit igenom ett flertal resor, Champagne, Mallorca, Portugal, Österrike med mera. Men det fortsätter igenom hela oktober och avslutas i november med den nya resan till sherry-distriktet i Andalusien.
Framtida resor – vinter och vår, boka nu!
En resa som är verkligen speciell är vår Sydamerikaresa som tar dig med till Chile och Argentina i januari. Det är kanske vår mest exotiska resa med dessa två latinamerikanska länder i kontrast och en helt fantastisk färd över Anderna. Vill du komma med så är det NU som gäller. Vi har dock förlängt ”boka före”-datumet så du kan fortfarande bestämma dig för att komma med på denna mycket spännande och fascinerande resa.
Vi har två andra mycket speciella resor nu till vintern också. Först Den Stora Sydafrikaresan, som tar dig med till nästan alla vindistrikt i Sydafrika. En unik insikt i Sydafrikas viner som ingen annan resa kan ge dig. Boka före: 15 oktober.
Den tredje vinterresan är till Nya Zeeland i mars. Borde nog kalla även den för ”Den Stora” Nya Zeeland-resan. Från norr till söder över 16 dagar får du en bild av detta nya och moderna men långt-borta vinland som få andra har. Bli en av de första att inse att Nya Zeeland har sååå mycket mer att erbjuda än ”bara” sauvignon blanc. Inte minst natur och kultur. Ett underbart vinland. Boka före 15 november.
Vårprogrammet är i det närmaste helt klart. Du hittar mer om destinationerna nedan. Loire, Champagne, Alsace, Bordeaux, Sicilien och kanske lite annat. Det börjar bli dags att boka även dessa nu, innan det blir ont om plats.
Höstens resor jobbar vi just nu för fullt med. Även där har vi vissa av resmålen klara. Mer info om det nedan.
Kan du hitta en bättre vinresa?
Erfarenhet, kunskap, kontakter.
Sveriges mest erfarna vinresearrangör. Författare till 12 prisvinnande böcker, däribland en kursbok för Munskänkar. Internationella konsulter i vinturism. Vinredaktörer på NE-Nationalencyklopedin. Skribenter på amerikanska Forbes. Internationella vindomare. De enda svenska vinskribenter som regelbundet citeras internationellt på t.ex. Wine Business Monthly, OIV, och annat. Med mera.
Varför resa med någon annan?
Instagram: BKWine Vinresor på Instagram.
Tipsa: Glöm inte att tipsa dina vinvänner om att prenumerera på Briefen och läsa BKWine Magazine.
Trevlig läsning!
Britt & Per
Om du uppskattar det vi gör så kan du hjälpa oss:
Berätta för dina vin-vänner om Briefen. Eller skicka den till dem.
”Gilla” oss och följ oss på sociala media:
—
BKWine Magazine på Facebook | Vinresor med BKWine på Facebook
—
Aktuellt om BKWines vinresor
BKWine är Sveriges mesta, mest erfarna och kunnigaste arrangör av vinresor. Här har du våra aktuella resor:
Hösten 2024 (med plats kvar)
Vinter 2025 – Boka nu!
- Chile-Argentina, 13-26 januari 2025
- Sydafrika, 14-24 februari 2025
- Nya Zeeland, 11-26 mars 2025
Våren 2025 – Boka nu!
- Loire, 9-13 april
- Champagne, 23-27 april
- Alsace, 14-18 maj
- Bordeaux, 21-25 maj
- Sicilien, datum att bekräftas (program kommer snart)
- Och kanske något mer
- Plus skräddarsytt
Hösten 2025 (mer resor och detaljer snart)
- Loire-dalen, 10–14 september
- Bourgogne, norra Rhône och södra Rhône, 17–25 september
- Södra Rhône-dalen, 24-28 september
- Bordeaux, 1-5 oktober
- Champagne, 15–19 oktober
- Douro-dalen, 22-26 oktober
- Och mer
- Plus skräddarsytt
Vi gör även skräddarsydda resor, vinklubbsresor och specialresor.
Kontakta oss om du vill ha en skräddarsydd resa.
Vi är annorlunda än andra arrangörer av vinresor. Vi kan vin innan och utan, vi har skrivit 11 vinböcker (snart 12) som vunnit svenska och internationella priser, vi reser hela tiden i olika vindistrikt. Vin och vinresor är vår passion. Våra vinresor är inte tillrättalagda för att locka dig att köpa vissa producenters viner. Vi tar dig istället till de bästa vinbesöken, som bara en oberoende arrangör kan.
Vi gör inte vinresor för att försöka sälja vissa viner till dig utan för att ge dig en minnesvärd upplevelse och ny kunskap.
Våra vinresor är annorlunda än andra.
Mer om vinresor: BKWineVinresor.com.
—
Läs våra böcker
Vi har skrivit 12 böcker om vin. Alla har blivit prisbelönade i Sverige och internationellt. Några fick till och med OIVs prestigefyllda ”nobelpris i vinlitteratur”, de enda svenska böcker som vunnit det. Köp dem, läs dem:
- Framtidens vin, om hållbart m.m.
- Vinets underbara värld – vinkursbok. Vinskolan för alla.
- Languedoc-Roussillon, södra Frankrikes viner
- Champagne, vinet och odlarna – ny upplaga
- Bordeaux
- Toscana
- Piemonte
- Bourgogne
- Vinlandet Frankrike, trend och tradition
- Vinet och miljön, ekologiskt, biodynamiskt, naturligt
- Ett vin blir till
- Languedoc
—
Notiser från vinvärlden
—
Kort om nyheter och annat i vinvärlden.
—
Nya viner på Systembolaget i september 2024 bedömda – köptips och bästa viner
September-rapporten: ”September sätter igång med en stor laddning viner i månadsrapporten från Jack. 247 viner (inklusive några öl) får du beskrivna och bedömda i denna månads rapport. I stort sett allt som kommer nytt i Systembolagets butiker, men även en hel del som aldrig kommer i butik: tillfälliga viner (TS), importörernas beställningsviner (BS), webblanseringar. I detta flöde av viner så finns det tack och lov en hel del som vi särskilt vill rekommendera. Vi har en lista på 25 viner på vår ”rekommenderat-lista” och tre av dem är till och med Jacks sällsynta fynd!”
Läs hela rapporterna om de nya vinerna här: BKWines rapporter om nya viner på Systembolaget.
BKWines vinbedömningar och rekommendationer är helt oberoende och redaktionella, detta till skillnad från många andra köptips och rekommendationer du får i många nyhetsbrev, vilka inte sällan i själva verket är betald reklam (även om det till och med ibland kan rubriceras som ”oberoende”). Vi skulle helst inte behöva påpeka detta men idag har det tyvärr blivit så vanligt med förklädd eller dold reklam i svenska vinmedia så att det känns nödvändigt. Tro inte obetingat på allt som du ser eller läser om vin.
Naturlig virusbekämpning i stället för besprutning i Sydafrika
Mealybugs (en sorts sköldlus) är en fruktad fiende i vingården i bl.a. Kalifornien, Oregon och Sydafrika. Dessa små löss är farliga bl.a. därför att de sprider ett virus (eng. leaf roll virus, fr. court noué) som gör att vinrankans blad blir röda och skrumpnar ihop med kraftigt minskat skördeuttag som följd. Smittade vinrankor lever bara i 15–20 år och ger sämre kvalitet. Ett sätt att bekämpa mealybugs är att köpa rovinsekter på burk som man släpper ut i vingården.
Det är precis vad den välkända sydafrikanska vingården Vergelegen gör. Tillsammans med företagen SkyBugs och Aerobotics släpper de ut lämpliga (inhemska) rovinsekter på sina vingårdar. SkyBugs tillhandahåller insekterna, medan Aerobotics levererar drönarna som släpper ner getingpuppor (stadiet mellan larv och vuxen) och nyckelpigor från 30 meters höjd ovanför vinstockarna. Ett naturligt sätt att hålla vingården fri från just dessa skadedjur. Läs mer: vergelegen
Res: Kom på vinresa till Sydafrika med BKWine.
Några platser kvar i februari!
Läs: Läs mer om Sydafrikas viner i BKWines bok Vinets underbara värld. Den moderna svenska vinkursboken.
Se: Se bilder och videos från Sydafrika 2024 i vinresans Facebookgrupp.
Minskad skördevolym i vin-Frankrike efter ojämn kamp mot vädrets makter
I Frankrike är skörden och jäsningen i full gång (skörden i många fall över). Vädret har ställt till problem på många håll och jordbruksministeriet beräknar att skörden kommer att bli runt 18 % lägre än förra året. Volymen beräknas till 39,3 miljoner hektoliter. Vissa distrikt har drabbats hårdare än andra. I Jura är skörden cirka 70 % lägre än normalt på grund av vårfrost och svampsjukdomar. Loiredalen har minskat med 30 % och Bourgogne-Beaujolais med 25 %. Även här har svampsjukdomarna varit svåra att bekämpa och Beaujolais drabbades dessutom svårt av hagelskurar.
Men enligt jordbruksministeriet har i stort sett samtliga distrikt i Frankrike i år drabbats av ”särskilt ogynnsamma” klimatförhållanden, antingen den svåra svampsjukdomen mildiou (en sorts mjöldagg), hagelstormar, frost eller coulure och millerandage, två sjukdomar som uppstår när vädret är fuktigt och svalt under blomningen och som gör att det blir färre druvor på en klase. Även om volymen på sina håll är liten är många vinodlare positiva till kvaliteteten på vinerna 2024.
Mer färska och direkta skörderapporter får du efter höstens vinresor.
Res: Kom på en vinresa i Frankrike med BKWine, till många olika franska vindestinationer.
Läs: Läs mer om Frankrike i BKWines bok Vinlandet Frankrike.
Vem använder mest franska ekfat?
Att Frankrike har världens största produktion av ekfat kommer säkert inte som någon överraskning. De flesta av världens vindistrikt köper franska ekfat i olika storlekar och former. Men vilket land köper egentligen flest fat? Frankrike har den största marknadsandelen både i värde (33 %) och i volym (36,5 %). Därefter följer USA (31 % i värde, 28 % i volym), Spanien (7 % i värde, 8 % i volym), Italien (6 % i värde, 6 % i volym) och Australien (4,5 % i volym, 4 % i värde).
De franska tunnbindarna sålde 640 600 ekfat i olika storlekar det senaste räkenskapsåret. Det är en minskning med 6 %. Nedgång gäller framför allt exportmarknaden; försäljningen i Frankrike har varit stabil. Nedgången på exportmarknaden kan delvis bero på att produktionen av vita viner har gått upp (till vita viner använder man inte lika mycket ekfat) och minskad volym i vissa länder/regioner på grund av svåra väderförhållanden. Läs mer: tonneliersdefrance
Läs: Läs mer om hur eklagring påverkar vinet i BKWines prisvinnande bok Ett vin blir till.
Varför inte åka till Mallorca för att prova viner av unika druvor?
Lokala druvor kommer till heders igen på många håll i Europa. Detta är märkbart även på Mallorca, en ö som än så länge är mer känd för sol och bad och vacker natur än för sina viner. Men det är bara en tidsfråga. Här finns många goda och karaktärsfulla viner. Även om runt hälften av vinarealen är planterad med franska och spanska druvor så kommer de inhemska druvorna mer och mer och vi gissar att det är precis dessa okända druvsorter som turisterna vill upptäcka när de kommer till Mallorca.
En av septembers vinresor har gått till Mallorca och en av mina favoritdruvor blev den röda callet. Man ska inte låta sig luras av färgen som är ljus som en cinsault. Här finns en stor intensitet i aromerna och en härlig rödbärig frukt. En annan unik druva är mantonegro. Du kan läsa mer om vin och spännande producenter från Mallorca i BKWine Magazine framöver.
Frosten värre än regnet för österrikiska vinproducenter
Vi kom just hem från Österrike och naturligtvis undrade vi över hur vingårdarna hade klarat de enorma regnmängder som kom runt den 20 september. ”Vi kommer att ha en av de minsta skördevolymerna på många år”, säger Franz Leth Jr, på Weingut Franz Leth i Wagram i Niederösterreich. Men faktum är att det inte är på grund av regnet. ”Vi fick massiva frostskador i april. Vi behövde inte det kraftiga regnet (280-300 mm) men det gjorde inte så mycket skada på druvorna.” Han är dock nöjd med kvaliteten och så är fallet med alla vinodlare vi träffat. Men de flesta av dem kommer att ha mindre volymer. Birgit Braunstein i Burgenland fick in sin skörd före regnet. Men hon kommer fortfarande bara att få 50 % av en normal skörd. Men visst, en del producenter drabbades tyvärr hårt av regnet.
Skörden startade mycket tidigt i år i Österrike på grund av tidig knoppning och perioder med mycket varmt väder under sommaren. Med 2 miljoner hl kommer volymen vin att vara betydligt lägre än genomsnittet under de senaste åren, säger Austrian Wines.
Res: Kom på en vinresa i Österrike med BKWine.
Läs: Läs mer om österrikiska viner i BKWines bok Vinets underbara värld.
—
Artiklar
—
Längre texter som har publicerats under månaden på BKWine Magazine eller på vår blogg om vinresor eller på fotobloggen.
—
Baden, utmanar Bourgogne med sina röda viner | tysk turné, del 4/6
Vindistriktet Baden sträcker sig 40 mil i nord/sydlig riktning längs gränsen till Frankrike ända ner till Bodensjön. Mest berömt av områdena i Baden är Kaiserstuhl som tillhör de varmaste och soligaste i Tyskland. Det här är hemvist för några av de mest berömda spätburgundervinerna i landet. Det varma klimatet här gör att vinerna ofta är fylligare och kraftigare än längre norrut.
Producenter i detta avsnitt:
- Franz Keller, Oberbergen
- Bernhard Huber, Malterdingen
Detta är en del i en serie om tyska viner, och framför allt ett urval av tyska kvalitetsproducenter i fem vinregioner i Tyskland. Det är resultatet av BKWines reporter Göran van den Brinks stora Tysklandsturné sommaren 2024, i sex delar.
Läs mer i Göran van den Brinks artikel på BKWine Magazine: Baden, utmanar Bourgogne med sina röda viner | tysk turné, del 4/6.
Pfalz, Tysklands fruktträdgård, 2023 | tysk turné, del 5/6
Pfalz med sitt varma klimat odlar alla möjliga frukter och kanske Tysklands bästa sparris. Vinerna härifrån är lite mer bredaxlade och fruktdominerade än från det svalare Rheingau och Nahe men det är ett stort distrikt med många olika mikroklimat och jordmåner så det är svårt att generalisera.
Producenter i detta avsnitt:
- Dr Bürklin-Wolf, Wachenheim
- Christmann, Gimmeldingen
- Rings, Freinsheim
- Seckinger, Niederkirchen bei Deidesheim
Detta är en del i en serie om tyska viner, och framför allt ett urval av tyska kvalitetsproducenter i fem vinregioner i Tyskland. Det är resultatet av BKWines reporter Göran van den Brinks stora Tysklandsturné sommaren 2024, i sex delar.
Läs mer i Göran van den Brinks artikel på BKWine Magazine: Pfalz, Tysklands fruktträdgård, 2023 | tysk turné, del 5/6.
Rheinhessen, från bulk till Weltklasse | tysk turné, del 6/6
Rheinhessen är Tysklands största vindistrikt både till ytan och till volym. Här görs merparten av de tyska bulkviner som säljs i boxar och lustiga flaskor på Systembolaget. Men här görs också Tysklands svar på DRC (Domaine de la Romanée Conti), Keller riesling G-Max och en rad andra toppviner från världsproducenter som Wittmann, Thörle och Battenfeld-Spanier och Kühling-Gillot.
Producenter i detta avsnitt:
- Weingut Thörle, Saulheim
- Wittmann, Westhofen
- AdamsWein, Ingelheim
Detta är en del i en serie om tyska viner, och framför allt ett urval av tyska kvalitetsproducenter i fem vinregioner i Tyskland. Det är resultatet av BKWines reporter Göran van den Brinks stora Tysklandsturné sommaren 2024, i sex delar.
Läs mer i Göran van den Brinks artikel på BKWine Magazine: Rheinhessen, från bulk till Weltklasse | tysk turné, del 6/6.
Viner från Nordmakedonien, med Zvonko Herceg | Per på Forbes
Inbäddat i mitten av Balkan ligger landet som kallas Nordmakedonien. Det är en bergig plats som når imponerande 2 752 meter med berget Korab på den albanska gränsen. De är kända för sina intensiva och kraftfulla viner gjorda på druvan vranec, men det är inte det enda de har att erbjuda nyfikna vinälskare. Det finns flera andra spännande lokala druvsorter, såväl som internationella druvor. För att få veta mer de makedonska vinerna satte jag mig och pratade med någon som känner dem bättre än de flesta, Zvonko Herceg, ordföranden i Makedonska Föreningen för Sommelierer. Vi pratade om några av de unika egenskaperna hos makedonska viner och vad man ska leta efter om man är en nybörjare på att dricka makedonska viner (och, för att vara ärlig, de flesta av oss är det). Och, naturligtvis, några mer detaljer om de berömda vranec (vranac) vinerna.
Läs mer i Pers artikel på BKWine Magazine, ursprungligen publicerad på Forbes: Viner från Nordmakedonien, med Zvonko Herceg | Per på Forbes.
”Vinlandet Franken. En Guide”, en e-bok av Lennart Rammer
Är man på väg till Franken är detta en ovärderlig bok. Men det räcker att man har ett intresse för Tyskland och vinhistoria. Om det enda man känner till om Franken är druvan (sylvaner) och flaskformen (bocksbeutel) så vet man oerhört mycket mer efter att ha läst denna bok. Boken är en beundransvärt komplett beskrivning/berättelse om Franken.
Boken är fascinerande i sin detaljrikedom. Man sträckläser den inte utan tar avsnitt för avsnitt.
Läs mer i Britts artikel på BKWine Magazine: ”Vinlandet Franken. En Guide”, en e-bok av Lennart Rammer.
OIVs World Wine Congress kommer att hållas i Moldavien i juni 2025
Världskongressen för International Organisation of Vine and Wine (OIV) kommer att äga rum i Moldavien 2025. OIV är ett mellanstatligt organ som förenar nästan alla världens vinproducerande länder. Det arbetar med tekniska frågor, förordningar, hälsa, statistik och andra kritiska frågor för vinbranschen. Och den arrangerar OIVs vinbokstävling. Moldavien är ett litet land i östra Europa, men ett land där vinet är stort, kanske det land där vinet är allra viktigast för landets ekonomin.
Läs mer i Pers artikel på BKWine Magazine: OIVs World Wine Congress kommer att hållas i Moldavien i juni 2025.
Fortsatt renässans för moldaviska viner, middag med Moldaviens vinchef | Per på Forbes
Även om vin har tillverkats i tusentals år i östra Europa, kan många av länderna egentligen ses som ”nya världen”-vinländer. Under det sovjetiska förtrycket låg fokus på att producera stora mängder bulkvin. Det är först efter att järnridån försvunnit som vinets kvalitet blev en faktor av betydelse. Men idag är det en kritisk faktor, i en ökande internationell och allt mer konkurrensutsatt vinvärld. Ett av dessa länder är Moldavien, inklämt mellan Ukraina och Rumänien. För några år sedan (före covid) hade vi, BKWine, möjligheten att göra en grundlig genomgång av vinindustrin i Moldavien, och besökte nästan alla av de kända vingårdarna. Då noterade vi att det fanns en stor potential men att det också fanns mycket arbete att göra. Vad har hänt sedan dess? Vi hade möjlighet att utforska detta över en god fransk middag tillsammans med Stefan Iamandi, den nya chefen för National Office of Vine and Wine (Wine of Moldova), när han besökte Paris tidigare i år. Historien han berättade var fascinerande.
Läs mer i Pers artikel på BKWine Magazine, ursprungligen publicerad på Forbes: Fortsatt renässans för moldaviska viner, middag med Moldaviens vinchef | Per på Forbes.
—
Vinresor
—
Mer information om aktuella vinresor som tar dig ut på oförglömliga äventyr i vingårdarna. Och om vindistrikten.
Unna dig en lärorik och spännande vinresa, med ”World’s Top Wine Tours” (enligt världens största resetidning). Boka nu!
—
Douro-dalen: Portvinsdalen som gör så mycket mer än portvin | BRÅDSKANDE!
Vår Douro-resa erbjuder en lyxig vinupplevelse med spektakulära vyer. Douro-dalen i norra Portugal är känd för sina branta sluttningar och vidsträckta vinodlingar. Ursprungligen producerades endast portvin i dalen (förutom vanliga röda viner för egen konsumtion), men idag är de röda och vita viner Douro-vinerna lika, eller mer, eftertraktade än portvinerna. Vi kommer att prova många olika typer av viner på vår resa.
Vi besöker vi både små familjeägda vingårdar och större portvinshus. Vi börjar och avslutar vår resa i Porto, fint belägen vid floden Douro, strax innan den når sitt utlopp i Atlanten. Mitt emot Porto, i staden Vila Nova de Gaia, lagrar de stora portvinshusen sina viner. Vi bor två nätter i Porto och två nätter på det eleganta Vintage House i hjärtat av dalen, nära vingårdarna.
Resan är snart så det är bråttom med bokning!
Kom med i höst! BRÅDSKANDE!
Boka nu för att säkra din plats!
Vad är bäst, Evert Taube, Anderna, vinet eller gastronomin? | vinresa Chile-Argentina – BRÅDSKANDE!
Alla har nog någon inre vision om hur det är i Sydamerika. Och alla har nog någon liten längtan (eller stor) om att någon gång komma dit. Men vad är det som lockar mest? Vem kan inte se bilder för sitt inre av Pampas med Carmencita (dvs lilla Carmen) eller Valparaíso? Vem känner inte till det fantastiska argentinska köttet (som faktiskt är lika fint i Chile)? Det brukar ju till och med anges på menyerna. Andernas bergskedja där kondorerna flyger högt, faktiskt upp till 6500 meter, lika högt som den högsta bergstoppen. Men man ska inte glömma Buenos Aires och dess tango. Världsberömda är ju idag också malbec från Argentina och carmenère från Chile. Allt är speciellt och väldigt unikt sydamerikansk. Och inget är riktigt som man föreställer sig. Bara mer fantastiskt. Den här Sydamerikaresan är förstås lite speciell, med ett fokus på den fantastiska maten och det underbara vinet, men vi hinner med allt det andra också. Alla förtjänar att någon gång komma till Chile och Argentina.
Kom med på en stor vin-, natur, och kulturupplevelse på vinresan i Argentina och Chile.
Brådskande. Boka nu! Bara några få platser kvar.
Sista-bokningsdatum är 15 september Nu förlängd bokningstid. Dock bråttom med bokning!
Boka nu!
Mer inspiration: Du kan få en ännu bättre känsla för vad du kommer att uppleva på resan i den senaste resans egen Facebook-grupp. Massor med bilder och videos från resan (gå med i gruppen så får du veta när det kommit nytt): Vinresan till Chile och Argentina 2023.
En vinresa och gastronomiresa till Sydafrika som ingen annan
Man kan tycka att det är lätt att fixa en vinresa till Sydafrika, vare sig man gör det själv eller vänder sig till en ”vanlig” researrangör. Och det är det på sätt och vis, språket är engelska, försumbar tidsskillnad o.s.v. Men då blir det oundvikligen de gamla vanliga vingårdsbesöken, de (för det mesta) stora kända husen med internationell marknadsföring, de restauranger och platser som tar emot tiotusentals turister.
Det duger inte för oss. (Och för dig?)
Vi har gjort vinresor till Sydafrika i femton år och vet var man hittar pärlor. Vi tar dig med till vad som måste vara en av Sydafrikas allra bästa vingårdsrestauranger där vi äter och dricker i internationell toppklass. Men det ligger lite avsides så få hittar hit. Vi visar dig bredden av vinstilar, de mycket olika klimaten och natur från svalt vid kusten till näst intill öken i inlandet – inte bara de gamla vanliga ställena närmast Kapstaden. Eller hotellet som ger en känslan av kolonialherrgård från 1800-talet. Och mycket annat, som andra inte hittar till eller tycker är för komplicerat. Vill du ha en alldeles speciell vin- och matresa till Sydafrika så har du hittat rätt.
Upptäck det fantastiska vinlandet Sydafrika med oss.
Brådskande. Boka nu! Bara några få platser kvar.
Sista-bokningsdatum är 15 oktober så det är bråttom med bokning!
Boka nu!
Mer inspiration: Du kan få en ännu bättre känsla för vad du kommer att uppleva på resa i den senaste resans egen Facebook-grupp. Massor med bilder och videos från resan (gå med i gruppen så får du veta när det kommit nytt): Vinresan till Sydafrika 2024.
Ett äventyr på andra sidan jordklotet, med vin, mat, natur, kultur | vinresa Nya Zeeland
Det är nästan svårt att föreställa sig hur det är på andra sidan jordklotet. Där är Nya Zeeland. En linje genom jordens mitt slutar i Spanien. När man åker dit, till NZ, så passar man ofta på att stanna på vägen, Singapore, Hong Kong, Sydney, Seoul, Los Angeles… fram till det fantastiska slutmålet Nya Zeeland. Landet är en blandning av många olika saker. En spektakulär natur som har vackra subtropiska stränder, kust med fisk och skaldjur, Mount Cook med sina glaciärer (vi besöker det) nästan lika högt som Mount Everest, grönskande ängar med får och kor, bubblande heta gejsrar, en västkust där det regnar 5000 mm (vi åker inte dit utan håller oss på solsidan). Så vackert! En kultur som blandar gammalengelskt med māori med asiatiskt.
Sen har vi de fantastiska vinerna som är långt mycket mer än ”bara” sauvignon blanc; vi träffar flera av de ursprungliga pionjärerna (vinbranschen är faktiskt ganska ny här), som tar emot oss med öppna arma. Det är svårt att beskriva en så ”stor” och lång resa i några korta or. Det är ett spännande äventyr och en fantastisk resa!
Följ med oss till Nya Zeeland, ett äventyr och en stor vin-, natur-, och kulturupplevelse.
Brådskande. Boka nu! Bara några få platser kvar.
Sista-bokningsdatum är 15 november så det är bråttom med bokning!
Mer inspiration: Du kan få en ännu bättre känsla för vad du kommer att uppleva på resa i den senaste resans egen Facebook-grupp. Massor med bilder och videos (gå med i gruppen så får du veta när det kommit nytt): Vinresan till Nya Zeeland 2024.
Våren 2025 bjuder på klassiska franska vindistrikt i olika stilar, fast med nytänkande
Våren är en fin tid att resa i vingårdarna i Europa. Kvällarna är ljusa. Vinrankan börjar knoppas och bli grön. Växtsäsongen börjar. Eftersom bladverket inte är fullt utvecklat ännu kan vi lätt se, ute i vingården, hur en vinranka beskärs för att ge bäst resultat. Våren 2025 erbjuder vi resor till några av Frankrikes mest klassiska vinregioner, inklusive Bordeaux och Champagne. Dessa områden är alltid värda ett besök. De vilar inte på sina lagrar längre, utan producenterna lever med sin tid, förändrar och förbättrar sig för att passa även nya och unga vinkonsumenter. Loire-dalen har blivit mycket populär de senaste åren, med fantastiska viner, särskilt de vita, och en charm som präglas av småskaliga, familjeägda vingårdar. Det var några år sedan vi erbjöd resor till Alsace. Vi tycker det är dags nu igen. Det har hänt ganska mycket här de senaste åren. Det är väl värt att återupptäcka Alsace.
Alla våra reser bjuder på regionala och högklassiga luncher. Vi vill gärna slå ett slag för den lokala gastronomin, det hör till en vinresa tycker vi. Vi planerar även andra resor under våren, förmodligen bl.a. Sicilien. Mer information kommer snart. Plus förstås skräddarsytt om du vill ha något speciellt.
- Loire, 9-13 april
- Champagne, 23-27 april
- Alsace, 14-18 maj
- Bordeaux, 21-25 maj
- Sicilien, datum att bekräftas
- och kanske något mer
- plus skräddarsytt
En försmak på de vinresor som kommer hösten 2025
Vi jobbar som bäst med programmet för hösten 2025. Här kommer en liten förhandstitt. Under hösten 2025 erbjuder vi flera spännande vinresor. Följ med på vinresa till Loiredalen, Rhônedalen, Bordeaux, Bourgogne, Champagne, Piemonte och Dourodalen och upplev och upptäck några av Europas mest berömda vingårdar.
Loiredalen har en pastoral charm och viner med sin alldeles egen karaktär och alltid uppfriskande. Rhônedalens karga, torra landskap med sina ibland hundraåriga vinstockar vittnar om en lång tradition av vinmakarkonst, och här produceras mustiga viner med doft av örtkryddorna som växer runt vingårdarna. Bordeaux med sina tjusiga slott är överträffat i elegans och gastronomi. Det kontrasterar med de små familjeproducenterna vi tar dig till i Bourgogne. I Champagne upptäcker man att det inte bara är bubblorna som ger karaktär. Piemonte är bergigt, vackert och småskaligt. Och vem älskar inte nebbiolo? Dourodalen, med sina terrasserade vingårdar på branta sluttningar längs floden, bjuder på hisnande vyer och komplexa portviner och stilla Douro-viner. Varje region erbjuder en unik upplevelse, där landskapet, historien och exceptionella viner kombineras till en oförglömlig resa.
- Loire-dalen, 10–14 september
- Bourgogne, norra Rhône och södra Rhône, 17–25 september
- Södra Rhône-dalen, 24–28 september
- Bordeaux, 1–5 oktober
- Champagne, 15–19 oktober
- Piemonte, 15–19 oktober
- Douro-dalen, 22–26 oktober
Dessa resor och många fler kommer snart upp på programmet!
Vi kombinerar Bourgogne och Rhônedalen, två förebilder i vinvärlden | vinresa
Denna kombinationsresa passar dig som är ute efter en längre vinresa. Upplev en fantastisk resa i Frankrike genom Bourgogne, norra Rhône och södra Rhône.
Under 9 dagar får du njuta av exklusiva viner, gastronomi i världsklass och besöka berömda vinbyar. Vi börjar i Côte d’Or, Bourgogne, och bor i den charmiga staden Beaune, känd för sina många vinhus och sitt pampiga Hôtel Dieu. Efter tre dagar med vinprovningar fortsätter vi till Tain l’Hermitage i norra Rhône, känt för sina syrahviner. Resan avslutas i Avignon med besök i Châteauneuf-du-Pape, Gigondas och andra kända vinbyar.
En perfekt kombination av vin, mat och kultur! Program publiceras snart.
Resan genomförs på engelska.
- Den stora franska vinresan till Bourgogne, norra Rhône och södra Rhône, 17-25 september 2025
