—
Världen är mycket större än man ofta tror!
—
Vi var i Ungern i förra veckan och det var en påminnelse (om vi nu behövde en) om hur stor vinvärlden är, hur många viner det finns att upptäcka och så mycket det är man inte känner till. Till exempel namnen på alla lokala ungerska vindruvor. Producenterna i Ungern fokuserar mycket på lokala druvor. Det är bra, det är på modet. Vi stötte nog på ett tjugotal druvsorter som vi aldrig träffat på någon annan stans. Mer om detta i framtida artiklar. Det visade återigen att idag är Ungern ett vinland att räkna med.
Vinentusiaster söker – i alla fall ibland – det okända. Men gäller det även om namnen inte går att uttala? Vi hoppas det, för Ungerns skull. Det vore tråkigt om de gav upp vissa druvor bara för att vi utlänningar är lite lata. Visst kan det väl vara värt att göra en extra ansträngning och klura ut namnet på en eller annan okänd druvsort?
Även producenter måste lägga manken till. Det är väldigt få som inte alls behöver anstränga sig för att sälja sina viner. Med alla dessa viner som finns i världen tänker jag ibland att det är ganska fantastiskt att alla viner som produceras (ja, mer eller mindre alla) hamnar i någons glas. (Läs t.ex. vår serie om världens vinproduktion här.)
Vid samtal med producenter så förstår man att det handlar om att träffa rätt människor. Träffa just den importören eller sommeliern som blir förtjust i ens vin eller är ute efter just den stilen. Helt enkelt hitta en entusiast som kan sälja och övertyga sina kunder därhemma om vinets förträfflighet. Det behövs, speciellt för viner från ”udda” härkomst.
Vissa konsumenter väljer ett visst vin därför att det är billigt och/eller välkänt. De väljer kanske slentrianmässigt samma vin som de valde förra gången. Men vissa viner, och här kan vi inkludera de med ungerska lokaldruvor, behöver säljas med en förklaring, kanske lite övertalning. Eldsjälar i vinbarer, restauranger och vinbutiker gör mycket för att föra fram det okända men roliga. Och det räcker ju att säga ”ja, gärna” om någon föreslår en cserszegi füszeres.
En tanke om Ungerns granne Ukraina
Vi såg en del ukrainska bilar i Ungern, inte konstigt med tanke på att de är grannländer. Många ukrainare har flytt till Ungern. Det får mig att tänka (igen) på den ungerska vintidningen Drinks+ som för några månader sedan lanserade ”Wine Travel Awards” för att hjälpa vinsektorn att komma igång efter covid. Trots kriget driver de tävlingen vidare. Läs mer om Drinks+ i notisen nedan i Briefen.
Wine Travel Awards vill föra fram bra initiativ inom området vinturism, över allt i världen.
Du kan rösta, men bara FRAM TILL SISTA MARS!
Här finns alla nominerade i Wine Travel Awards.
Vill du rösta på Britt så kan du göra det här.
Vill du rösta på Per så gör du det här.
Rösta idag! 1 april är det för sent. En röst per person.
Boklansering!
Äntligen! Lite senare än planerat kommer vi att ha en boklansering för vår senaste bok ”Vinets underbara värld”.
Det blir boklansering i Stockholm onsdag 27 april. Det kommer att bli mycket centralt, antagligen kl 16.00-18.00. Alla detaljer är inte riktigt klara.
Eftersom lokalen inte är så stor så måste du föranmäla dig på mail om du vill komma. Vi kommer att skicka ett nytt mail med alla detaljer snart. Men vet du redan att du kommer på lanseringen, skicka oss ett mail redan nu, så kommer du upp på listan.
Sista chansen att resa i vår
Det finns fortfarande möjlighet att komma med på 3 Klassiker-resan. Hör av dig snabbt om du är intresserad: Champagne, Chablis Bourgogne, 18-22 maj.
Nya resor i höst: Österrike och Champagne
Vi har lagt till två nya resor på höstens reseprogram:
Österrike är ett fantastiskt vinland, allt för lite uppskattat. Både ett mycket vackert landskap och underbart goda viner. Det är ett bra tag sedan vi hade en resa dit så det är verkligen roligt att landet åter är uppe på programmet: Österrike, 14-18 september 2022.
Vi har också lagt in en extra resa till Champagne. De nya datumen är: Champagne, 14-18 september 2022. Antagligen mitt under skörden.
Sedan har vi förstås fortfarande i höst:
- Bourgogne
- Sicilien
- Toscana
- Rioja
- Douro
- Piemonte
- Rhone
Det börjar bli ont om platser på vissa resor så vänta inte för länge.
Och till vintern 2023 har vi förstås återigen de fantastiska långresorna till södra halvklotet:
- Sydafrika
- Chile-Argentina
- Nya Zeeland
Res till vindistrikten med Sveriges mes erfarna och mest kunniga vinresearrangör. Vill du resa med någon som verkligen kan vin så finns det egentligen bara ett val.
Mer info om ”world’s top wine tours” här.
Trevlig läsning!
Britt & Per
Om du uppskattar det vi gör så kan du hjälpa oss:
Berätta för dina vin-vänner om Briefen. Eller skicka den till dem.
—
Aktuellt om BKWines vinresor
BKWine är Sveriges mesta, mest erfarna och kunnigaste arrangör av vinresor. Här har du våra aktuella resor:
Våren 2022
- Bordeaux, 20-24 april – inga fler bokningar
- Piemonte, vin & tryffel, 20-24 april – inga fler bokningar
- Champagne, 4-8 maj – inga fler bokningar
- Sicilien, med fokus på Etna, 4-8 maj – inga fler bokningar
- 3-Klassiker: Champagne, Chablis, Bourgogne, 18-22 maj
Hösten 2022
- Champagne, 14-18 september – extrainsatt
- Österrike, 14-18 september – extrainsatt
- Bourgogne, 21-25 september
- Sicilien med fokus på Etna, 21-25 september
- Champagne, 28 september-2 oktober
- Toscana, 28 september-2 oktober
- Bordeaux, 5-9 oktober
- Rioja, 5-9 oktober
- Douro-dalen, 12-16 oktober
- Piemonte, 19-23 oktober
- Södra Rhônedalen, 26-30 oktober
Fler resor kan tillkomma
Kontakta oss om du vill ha en skräddarsydd resa
Vinter 2023
- Sydamerika, Chile och Argentina, 16-29 januari 2023
- Sydafrika, 8-18 februari 2023
- Nya Zeeland, 15-30 mars 2023
Vi gör även skräddarsydda resor, vinklubbsresor och specialresor.
Vi är annorlunda än andra arrangörer av vinresor. Vi kan vin innan och utan, vi har skrivit 11 vinböcker som vunnit svenska och internationella priser, vi reser hela tiden i olika vindistrikt. Vin och vinresor är vår passion. Våra vinresor är inte tillrättalagda för att locka dig att köpa vissa producenters viner. Vi tar dig istället till de bästa vinbesöken, som bara en oberoende arrangör kan.
Våra vinresor är annorlunda än andra.
Mer om vinresor: BKWineVinresor.com.
Läs våra böcker
Vi har skrivit 11 böcker om vin. Alla har blivit prisbelönade i Sverige och internationellt. Några fick till och med OIVs prestigefyllda ”nobelpris i vinlitteratur”, de enda svenska böcker som vunnit det. Köp dem, läs dem:
- Vinets underbara värld – ny vinbok, och vinkursbok! Vinskolan för alla.
- Languedoc-Roussillon, södra Frankrikes viner
- Champagne, vinet och odlarna
- Bordeaux
- Toscana
- Piemonte
- Bourgogne
- Vinlandet Frankrike, trend och tradition
- Vinet och miljön, ekologiskt, biodynamiskt, naturligt
- Ett vin blir till
- Languedoc
—
Notiser från vinvärlden
—
Kort om nyheter och annat i vinvärlden.
De bästa nya vinerna på Systembolaget i mars 2022
Om du missat vår rapport om de nya vinerna i mars (aprilrapporten kommer snart): ”I väntan på påsken lanserar Bolaget en strid ström nyheter av vilka jag provat en hel del och också funnit en hyfsad mängd att rekommendera. Bäst, intressantast men tyvärr väldigt dyra är några olika små flaskor med högoktanig sherry, viner som fått all den tid för lagring som de bästa av sherry kräver. Notera således som ett ovanligt köptillfälle dels supersöta och koncentrerade pedro ximenes, dels en nötighetskomplex amontillado, båda helt drickklara om än att PX-vinet klarar 50 år till! Annars bör Du inte missa ett annat samlarvin som i denna nya årgång visar upp en mycket lyckad produkt, den en klassisk champagne i ett av svenskarnas favoritmärken. Vidare lanseras ytterligare två riktigt kvalificerade och koncentrerade, om än aningen dyra, viner med lysande framtid, en klassiska och stilrena Vin Jaune Arbois samt en ytterst välpackad amerikansk syrah, som visar att druvan kan resultera i toppkvalitet även utanför norra Rhône.”
Läs mer i Jacks artikel på BKWine Magazine: Mars 2022: Systembolagets nyheter | HELA PROVNINGEN.
Medaljregn över Loire och Steiermark i vintävlingen Concours Mondial du Sauvignon
Sauvignon blanc görs i många länder och många stilar. I årets Concours Mondial du Sauvignon tävlade 1120 viner från 23 länder. Rekordmånga eklagrade viner deltog, 225 stycken, varav de flesta kom från österrikiska Steiermark och Bordeaux. Flest medaljer fick Frankrike, Österrike, Italien, Sydafrika och Tjeckien. Bland regionerna vann Loire med Steiermark på andra plats och Friuli och Bordeaux på delad tredje plats. De finaste utmärkelserna fick:
- Domaine Jean-Christophe Mandard Blanc 2020, Touraine Chenonceaux, Loire
- Peter Skoff Sauvignon blanc Ried Kranachberg Reserve 2015, Steiermark, Österrike
- Ktima Biblia Chora White 2021, Mt Panego, Makedonien, Grekland
- SKALÁK Sauvignon Slámové Víno 2015, Slovacka, Moravien, Tjeckien
- Caillottes 2020, Joël & Sylvie Cirotte, Sancerre, Loire
- Austria Revelation: Wruss Sauvignon Blanc Gamlitz DAC 2020, Steiermark, Österrike
- Saint Clair Wairau Reserve Sauvignon Blanc 2021, Marlborough, Nya Zeeland
- Cantina Rauscedo Sauvignon 2020, Venezia Giulia IGT, Friuli Venezia Giulia, Italien
- Diemersdal The Journal Sauvignon blanc 2021, Cape Town, Sydafrika
Läs mer: CMS Sauvignon
Res: upptäck de fantastiska österrikiska vinerna på den nya vinresan till Österrike.
Unga amerikaner ratar vin på middagsbordet
Hur ska man få de unga att sitta ner och dricka vin till maten? Ja, det är en av frågorna som den amerikanska vinindustrin brottas med. Unga människor i USA överger vinet och väljer i stället sprit. Liknande trender kan ses i en del europeiska länder. Till viss del handlar det om att vinet som dryck till maten har förlorat sin betydelse. Att kombinera mat med klassisk europeisk mat är omodernt och inget som unga vinkonsumenter är intresserade av, säger marknadsanalytikern Jon Moramarco.
Samtidigt blir de konsumenter som faktiskt uppskattar att dricka vin till sin middag allt äldre. Vinproducenter och marknadsförare måste nu fortsätta att locka både dessa äldre med sina viner men också komma underfund med vad de yngre egentligen vill ha. Moramarco vill göra kopplingen mellan vin och middag starkare. Helt rätt, vinet hör hemma på middagsbordet. Och man kan ju faktiskt dricka vin till annat än klassiskt franskt och italienskt. Så, det borde väl inte vara en så stor utmaning, eller hur? Läs mer: WineBusiness
Läs också på BKWine Magazine: Amerikanska vinmarknaden står inför stora utmaningar.
Hur ska man namnge de nya populära svampresistenta druvorna?
Fler och fler svampresistenta druvsorter blir tillåtna att användas i Frankrike. Dessa druvor är hybrider men med mycket Vitis vinifera i sig vilket borgar för en god smak. I januari blev en italiensk druva som heter fleurtai godkänd att användas i vin de france-viner (viner utan geografisk beteckning). Andra resistenta druvsorter som blivit godkända för användning i Frankrike är annars framför allt sådana som korsats fram i Frankrike.
Italien namnger vanligen sina nya druvor annorlunda än Frankrike. Man ger dem namn som påminner om den Vitis vinifera-druva som använts som förälder. Det har blivit namn som t.ex. cabernet volos, merlot khorus, sauvignon kretos. Frankrike har än så länge valt att inte godkänna druvor med dessa förvillande namn. Men i Italien tycker man det är bra att inkludera namnet på den druva som den har stora likheter med. I Frankrike ger man sina svampresistenta druvor namn som artaban, floreal, vidoc och voltis. Voltis har faktiskt helt nyligen blivit godkänd att användas i begränsad omfattning i AOP Champagne. Är det en illustration av Italiens talang för att rida på trender (tänk t.ex. på prosecco) och Frankrikes mer behärskade traditionalism? Läs mer: Mon-viti
Läs: Läs mer om hybrider och druvor i den klassiska boken ”Ett vin blir till”.
Forskning i södra Rhône-dalen visar solklart att det har blivit varmare
Institut Rhodanien, ett forskningsinstitut i Rhône-dalen, har utfört ett mastodontarbete. De har studerat hur de olika mognadsparametrarna hos grenache har förändrats sedan 1969. Det gäller bl.a. hur syran har minskat och hur sockerhalten har ökat. Avkastning har blivit lägre eftersom druvornas vikt har minskat. År 2000 vägde 200 druvor mellan 380 och 400 gram, 2019 vägde samma mängd 280 gram. Detta beror på att temperaturen mellan blomningen och veraison, perioden då druvorna ändrar färg, har ökat. Dessutom ser man en minskning av dagar med en relativ fuktighet som är högre än 60 %.
Den totala syran har minskat med 1,95 g/l och den potentiella alkoholhalten har ökat med 2,7 %. Innan 1990 var den potentiella alkoholhalten 10 % den 1 september och 12,5 % vid skörd. Idag är den 12,5 % i början av september och mer än 14 % vid skörd. 2019 och 2020 var den över 15 % redan i mitten av september, något man aldrig såg under 1970- och 1980-talen. Vinrankorna knoppas och blommar 10–15 dagar tidigare och skörden startar ofta 20 dagar tidigare. En del av förändringen kan nog tillskrivas mer kunskap och talang för arbetet i vingården, men knappast allt. Läs mer: Vitisphere
Res: Kom med på en vinresa till Rhônedalen med BKWine!
Läs: Läs mer om vinerna i Rhônedalen i boken ”Vinlandet Frankrike”.
Man hoppas på stor skörd i Nya Zeeland 2022, för att tillfredsställa efterfrågan
Skörden är i full gång i Nya Zeeland. Man hoppas och tror att 2022 års skörd blir bli större än förra året. Efterfrågan på nyzeeländska viner är stor och lagren börjar tömmas. 2021 var ett mycket bra år men mängden var 19 % under 2020. Nya Zeeland sålde 324 miljoner liter 2021, vilket betyder 48 miljoner liter mer än man producerade det året. Det har tärt på lagren.
Nya Zeeland hade 2021 en vingårdsareal på 41 603 hektar. Blå druvor är planterade på 7 851 hektar och vita på 33 752 hektar. Marlborough är fortfarande den största vinregionen med 29 415 ha och sauvignon blanc den viktigaste druvan med 26 559 ha, vilket motsvarar 64 % av den totala vingårdsarealen. Pinot noir är den viktigaste blå druvan och därefter kommer en rad druvor som har visat sig trivas riktigt bra antingen på Nordön eller Sydön. Spännande nyazeeländska viner görs på riesling, pinot gris, cabernet sauvignon, syrah, gewürztraminer, merlot med flera druvor. Läs mer: NZ Wine
Res: Upptäck alla dessa viner på plats! Följ med oss på vinresa till Nya Zeeland i mars 2023.
Österrike 2021 – bra volym och bra kvalitet
2021 var en årgång med perfekta druvor i samtliga österrikiska vinregioner, meddelar man från Österreich Wein Marketing GmbH. En varm och vacker höst gav balanserade och eleganta vita viner och kraftfulla röda. Volymen blev 2,4 miljoner hektoliter vilket är en normal skörd för Österrike. De röda vinerna vinner terräng men Österrike är ändå ett typiskt vitvinsland. Vingårdsarealen uppmättes 2021 till 44 913 hektar och av detta utgörs 30 300 hektar, alltså knappt 70 %, av gröna druvsorter.
Den gröna och nu ganska världsberömda grüner veltliner finns på 32,6 % av arealen. Druva nummer två, den blå zweigelt, finns på 13,9 % av arealen. Andra viktiga druvor är welschriesling och blaufränkisch. Österrike är ett litet land och vingårdarna är koncentrerade till den östra delen av landet. Men trots detta ganska begränsade område är variationen både i klimat och andra odlingsförhållande stor. Vilket märks på de spännande vinerna. Läs mer: Austrian Wine
Res: upptäck de fantastiska österrikiska vinerna på den nya vinresan till Österrike.
Läs: Läs mer om Österrikes viner i boken ”Vinets underbara värld”.
Starka band mellan Rioja och Bordeaux firas i Haro
Ett storstilat möte mellan Rioja och Bordeaux ägde rum den 21 mars i lilla fina staden Haro i Rioja, närmare bestämt på det välkända Barrio de la Estación, det gamla stationsområdet. Detta är klassisk mark i Rioja. Här finns sju producenter, alla på gångavstånd från varandra: Viña Pomal, CVNE, Gómez Cruzado, La Rioja Alta S.A., Bodegas Muga, Bodegas Lopez de Heredia och Bodegas RODA. 500 sommelierer, restauratörer, journalister och andra influensers var inbjudna för att smaka viner från dessa producenter och dessutom ett tiotal Bordeaux-slott, speciellt inbjudna för att fira de starka banden mellan de två vinregionerna.
Banden mellan Bordeaux och Rioja går tillbaka till 1860-talet då vissa Bordeaux-producenter flydde vinlusen och åkte ner för att göra vin i Rioja i stället. Vinhandlarna i Bordeaux började importera Rioja när bristen på Bordeaux-viner blev märkbar. Bordeaux satte sin prägel på Rioja-vinerna och till och med bordeauxdruvor planterades. Men de blev kortlivade när man insåg att tempranillo trots allt trivdes bättre. Och på 1890-talet var vinlusen ett faktum även i Rioja. Läs mer: Barrio Estacion
Res: upptäck de goda vinerna på vinresan till Rioja med BKWine.
Läs: Läs mer om Riojas viner i boken ”Vinets underbara värld”.
Nya deckarrecensioner i februari -22 på DeckareMM, Deckarbloggen
Vi läser mycket deckare. För att dela med oss av våra upptäckter, eller varningar, skriver vi recensioner på Deckarbloggen, ”Deckare med mera”, DeckareMM.se:
- The Last Hunt, av Deon Meyer
- The Puppet Show, av M.W. Craven
- If I Should Die, av Matthew Frank
- Hidden River, av Adrian McKinty
- Snow Blind, av Ragnar Jonasson
- Getting Warmer, av Alan Carter
- Nymphéas noirs, av Michel Bussi
- Loaded, av Niki Mackay
Om du gillar deckare:
—
Artiklar
—
Längre texter som har publicerats under månaden på BKWine Magazine eller på vår blogg om vinresor eller på fotobloggen.
Ny Ornellaia lanserad, med svensk etikett
Med stor pompa och ståt presenterades den 9 februari den nya årgången av Ornellaia, från 2019, ett av världens mest berömda viner från Bolgheri, i Toscana. Årets etiketter är utformade av svenska konstnärerna Natalie Djurberg och Hans Berg. Det var 2009 som Ornellaia tillsammans med ägarfamiljen Marchesi Frescobaldi startade projektet ”Vendemmia di artista”. Ett projekt som går ut på att man varje år väljer ett ord för att beskriva den nya årgången av Ornellaia. Ett ord som tolkas av en erkänd internationell artist som får i uppgift att utforma etiketterna och dekorera flaskorna.
Läs mer i Åsa Johanssons artikel på BKWine Magazine: Nya årgången av Ornellaia, 2019, med etikett av svenska Natalie Djurberg och Hans Berg.
Res: Kom på vinresa till Toscana med BKWine.
Läs: Läs om toscanas viner i BKWines bok Vinets underbara värld.
Ett meddelande från chefredaktören för Ukrainas största vintidning, Drinks+
Olga Pinevich-Todoriuk är chefredaktör för Drinks+, den ledande ukrainska vin- och sprittidningen. Hon är också initiativtagare till projektet International Wine Travel Awards. Olga och alla hennes medarbetare är fortfarande i Ukraina, fastän kanske inte längre i Kiev. Åtminstone var det läget senast jag hörde från henne. Här är ett meddelande från henne om den aktuella situationen, om tidningen Drinks+ och om Wine Tourism Awards.
Läs mer om hur du kan stödja dem i denna text: Ukraine: A message from the editor in chief of Drinks+, the leading Ukrainian wine magazine, and The Wine Travel Awards.
En doldisdruva med internationella framgångar: malbec
Malbec är en fransk druvsort som idag har sitt starkaste fäste i Argentina. Frankrike har 6 000 hektar, Argentina har 40 000 hektar. Precis som många andra bordeauxdruvor har den adopterats av ett land långt bort. Malbec har stora framgångar i Argentina. In Bordeaux minskar arealen. Men i Cahors, druvans franska högborg, är druvan mycket välmående. Idag skördar den stora framgångar inte bara i Cahors utan förstås även i Argentina.
Läs mer i Britts artikel på BKWine Magazine, ursprungligen publicerad på Forbes: Malbec, född fransk men adopterad av Argentina | druvprofil | Britt på Forbes.
Res: Kom på vinresa till Argentina och Chile med BKWine.
Läs: Läs om malbec, Cahors och Argentina i BKWines bok Vinets underbara värld.
”Stora prishöjningar på champagne 1 mars” – hur blev det egentligen?
”Vilken tur att jag köpte i tid” eller ”Det bidde en tumme”? I februari var det massor med prat på i sociala media och till och med i vanliga media om ”chockprishöjningarna” som skulle komma första mars på champagne. ”Köp nu innan priserna skjuter i höjden” var ofta rådet. Orsaken till dessa enorma prisökningar sades vara flera: Dels att efterfrågan på champagne varit mycket stor under flera år och lagren började sina. Dels att skörden i champagne – och i alla andra länder som gör mousserande vin – var så liten förra året, 2021. Handla nu, innan det tar slut och innan priserna går upp, sa man. En del rapporterade till och med att lagren tagit slut (i Sverige) av vissa av favoritmärkena. Så hur gick det? Vad hände med priserna på champagne 1 mars? Det kan vara ganska kul att se ”hur gick det sen” ibland.
Läs mer i Pers artikel på BKWine Magazine: Hur blev det med chockprishöjningarna på champagne 1 mars?
Res: Kom på vinresa till Champagne med champagneexperterna på BKWine.
Läs: Läs mer i Sveriges bästa champagnebok: Champagne, vinet och odlarna.
Vinets världsmarknad: vinexporten 2020, under covid
År 2020 verkar den globala handeln med vin ha mer eller mindre stagnerat. Och priserna sjönk. Detta är naturligtvis i mycket stor utsträckning siffror som påverkas av det första året av pandemin. Men om vi tittar på detaljerna så kan vi se några intressanta och överraskande fakta. Italien är världens största vinexportör, räknat i volym, tätt följt av Spanien och en bra bit efter kommer Frankrike. Om man tittar på värdet på exporten, skjuter Frankrike upp till en mycket bekväm ledning som den överlägset största exportören. Kom med på en närmare titt på siffrorna för den globala handeln med 2020.
Läs mer i Pers artikel på BKWine Magazine, ursprungligen publicerad på Forbes: Världshandeln med vin nästan stabil 2020, men fallande priser | Per på Forbes.
Cabernet Franc i Finger Lakes och Long Island i New York: 3 viner och 3 vinmakare | Britt på Forbes
Cabernet franc håller på att bli en av de trendiga druvorna. Den har länge legat i skuggan av sin kusin cabernet sauvignon men fler och fler vinkonsumenter uppskattar den för dess fräschör, syra och struktur. Traditionellt använd i Loire, för druvrena viner, och i Bordeaux som en komponent i de klassiska Bordeaux-blandningarna är den nu planterad över hela världen. USA har de fjärde största planteringarna. Den är mest populär i de svala regionerna Washington och New York. Vi träffade tre producenter för att utforska vad cabernet france kan göra i vindistrikten Finger Lakes och Long Island i New York.
Läs mer i Britts artikel på BKWine Magazine, ursprungligen publicerad på Forbes: Cabernet Franc i Finger Lakes och Long Island i New York: 3 viner och 3 vinmakare | Britt på Forbes.
Vinets världsmarknad: vinimporten 2020, med ”undantaget” Sverige
Jag tittade nyligen på detaljerna för världens vinexport. Den andra sidan av myntet är vinimport. Under 2020 minskade vinimporten. Detta speglar nedgången i exporten som vi beskrev i föregående artikel. Värdefallet på importen är större än volymfallet. Storbritannien är den största vinimportören räknat i volym, följt av Tyskland och USA. Ser man till värdet (euro) är USA den överlägset största importören. Storbritannien är tvåa och Tyskland trea. Och Sverige överraskar! Läs vidare.
Läs mer i Pers artikel på BKWine Magazine, ursprungligen publicerad på Forbes: Världens vinimport 2020: faller över hela linjen, utom i… | Per på Forbes.
—
Vinresor
—
Mer information om aktuella vinresor som tar dig ut på oförglömliga äventyr i vingårdarna. Och om vindistrikten.
Unna dig en lärorik och spännande vinresa, med ”World’s Top Wine Tours” (enligt världens största resetidning). Boka nu!
Vårens vinresor 2022 – det finns fortfarande chans att komma med till ett vårfagert Frankrike!
Att strosa runt på kvällarna efter dagens äventyr i vingårdarna är extra attraktivt på våren, när kvällarna bara blir ljusare och ljusare. Det är också spännande att se hur vinrankorna växer och frodas och vilken typ av arbete som vinproducenten måste göra på våren. Längtar du ut till vingårdarna så finns det fortfarande några platser kvar till de mest klassiska av de franska vinregionerna.
3-Klassiker: Champagne, Chablis, Bourgogne, 18-22 maj
Champagne, Chablis och Côte d’Or delar broderligt på chardonnay och pinot noir. Det finns även likheter i klimat och jordmån och vinerna i alla tre distrikten får alltid en fin syra. Vi upptäcker likheter och skillnader när vi smakar högklassiga viner under våra provningar och måltider. Vi bor i ståtliga Reims, lilla Chablis och trevliga Beaune.
Boka nu: din vinresa med BKWine!
Höstens franska vinresor 2022 går i alla väderstreck
Under vinresorna till Frankrike under hösten händer det alltid en mängd olika saker: Skörd, sortering av druvor, jäsning, omdragning, rundpumpning, piegeage och mycket annat. Vi åker till Champagne, Bordeaux (fullbokad), Bourgogne och södra Rhône-dalen. Vi kommer att lära känna både den klassiska sidan av dessa viner och den mer innovativa.
Champagne 14-18 september
Champagne är en stor vinregion och unik på det sätt att här gör man bara en sorts vin. Men det vinet finns i så många olika tolkningar. Ingen champagne är den andre lik. Det är det som gör Champagne så speciellt.
Bourgogne, 21–25 september
Côte d’Or är bara en liten del av Bourgogne men det är här de mest prestigefyllda vinerna finns. Vi får ta del av några av dem under våra fantastiska provningar och måltider. Boende i trevliga staden Beaune.
Södra Rhônedalen, 26-30 oktober
Vinerna i södra Rhône-dalen domineras ofta av grenache, en druva som stormtrivs här i den vackra, men lite karga och torra naturen. Den finns i prestigefyllda Châteauneuf-du-Pape och i enklare (men goda) côtes-du-rhône. Här finns många miljömedvetna odlare, så vi kommer att prata ekologiskt och biodynamiskt.
Programmen finns på vår resesajt BKWineVinresor.com
Boka nu: din vinresa med BKWine!
Missa inte vår nyinsatta resa till Österrike, ett mycket dynamiskt vinland
Vi erbjuder en nyinsatt resa till Österrike, detta spännande vinland som visserligen är mest känt för sina vita viner på grüner veltliner och riesling, men som även gör riktigt goda röda på lokala druvsorter. Vi besöker de två största regionerna. I Niederösterreich växer vinrankorna på branta sluttningar ner mot Donau. Vi besöker bl.a. Wachau och Kremstal. I Burgenland ligger den grunda Neusiedler See med ett varmt klimat, perfekt för den blå druvan zweigelt. Ädelrötan dyker upp ibland och ger producenterna möjlighet att göra fantastiska söta viner. Vi startar med en natt i Wien.
Ett gyllene tillfälle att lära känna ett ”nytt” vinland med sin alldeles egen karaktär. Det är mycket spännande på gång här just nu.
Österrike, 14-18 september 2022
Fantastiska viner och högklassig gastronomi på vinresorna till Italien hösten 2022
Italien är ett land där vin och gastronomi hör ihop (som de gör i alla traditionella vinländer). I Italien gör man vin som ska passa till mat och vi kommer att avnjuta magnifika måltider med väl utvalda viner. Det finns stora regionala skillnader. Vi reser till nordliga Piemonte, sydliga Sicilien och Toscana däremellan. Alla tre är speciella och värda ett (eller flera) besök.
Sicilien med fokus på Etna, 21-25 september
Sicilien är en stor ö och vi koncentrerar oss på vinerna från vulkanen Etna. Naturen är spektakulär och de röda vinerna har fin intensitet i aromerna. Vi lär oss allt om vad som är speciellt med vulkanviner.
Toscana, 28 september-2 oktober
Toscana är precis så vackert som man tror. Vi bor två nätter vardera i Florens och Siena. Vi besöker Chianti och Brunello di Montalcino och vinerna där ger oss en bra uppfattning om vad som händer just nu i Toscana. Naturligtvis äter vi riktigt gott.
Piemonte, 19-23 oktober
Piemonte är världsberömt för sina stora viner som barolo, barbaresco och barbera. Maten går inte heller av för hackor. Tryffelsafari, tryffelmarknad och lyxig lunch på stjärnkrog ingår.
Programmen finns på vår resesajt BKWineVinresor.com
Boka nu: din vinresa med BKWine!
Stort och litet i Spanien och Portugal på vinresorna hösten 2022
Spanien har den största vinarealen i världen och har naturligtvis hur mycket som helst att visa upp för vinentusiasten. I höst tar vi dig till Rioja, ett traditionellt distrikt som de senaste åren har rannsakat sig själv och gjort spännande förändringar. Grannlandet Portugal är inte mindre intressant. Vi åker till spektakulära Douro-dalen, känd sedan länge för sina portviner men som nu mer och mer förknippas med vanliga viner, röda och vita.
Rioja, 5-9 oktober
Rioja är en stor region på drygt 65 000 hektar, indelad i tre deldistrikt, Rioja Alta, Rioja Oriental och Rioja Alavesa. De tre har lite olika klimat och vinerna blir olika. Mer och mer fokuserar man i Rioja på geografiska skillnader. Det är inte bara lagringstiden som gäller längre (reserva, gran reserva etc) utan också var druvorna har växt. En intressant utveckling.
Douro-dalen, 12-16 oktober
Floden Douro mynnar ut i havet vid staden Porto. Och där börjar vi vår resa. Vi ta oss med buss in i landet, mot vingårdarna som breder ut sig på branta sluttningar. Vinerna är karaktärsfulla och det är också de vinmakare som vi träffar.
Programmen finns på vår resesajt BKWineVinresor.com
Boka nu: din vinresa med BKWine!
Argentina och Chile 2023, vin, gastronomi och natur på vinresan i Sydamerika
Våra två intensiva veckor i Argentina och Chile är fyllda av upplevelser. Vi provar mycket vin och vi lär känna den lokala maten, goda empanadas inte minst. Våra luncher blir ofta härliga grillfester. Vi kommer också att hinna njuta av det mäktiga landskapet, Anderna och Stilla Havet. Efter våra dagar i vingårdarna kopplar vi av med ett dopp i poolen på hotellet.
Vi börjar med en vecka i Argentina. Sedan åker vi över Anderna med buss till Chile. Producenter på båda sidor om bergen satsar mycket på förändringar och förbättringar. Här finns så mycket att upptäcka. Båda länderna är mest kända för sina röda viner men de vita vinerna kommer stort.
Kom till Sydamerika med oss!
- Vinresan till Chile och Argentina, 16-29 januari 2023
Boka nu: din vinresa till Chile-Argentina med BKWine!
Sydafrika, vinresa 2023: sommarvärme, skörd och spännande vinmakare
Vi åker i slutet av februari då det fortfarande är sommarvarmt i Sydafrika. Skörden har börjat och det är många aktiviteter på gång ute i vingårdarna och också inne i källarna med must som jäser och pumpas runt.
Vi börjar i Kapstaden och här åker vi naturligtvis upp till toppen av Taffelberget och njuter av den hisnande utsikten. Sedan blir det vin och god mat för hela slanten. Vi åker till Stellenbosch, Franschhoek, Elgin, Swartland och Walker Bay. Vi upptäcker de stora skillnader som finns mellan vinerna ute vid kusterna och de som görs i det varmare inlandet. Vi träffar spännande vinmakare och alla delar de generöst med sig av sin kunskap.
Det är svårt att inte bli förtjust i detta fantastiska vinland.
Sydafrika är värt en vinresa!
- Vinresan till Sydafrika, 8-18 februari 2023
Boka nu: din vinresa till Sydafrika med BKWine!
Ett minne för livet: Vinresan till Nya Zeeland 2023
Nya Zeeland kommer inom kort att öppna sina gränser för oss och det tackar vi för! Vinproducenterna ser fram emot att få träffa utländska vinentusiaster igen efter att ha varit isolerade i två år.
Att åka till Nya Zeeland är något av ett äventyr och resan kommer att ge dig ett minne för livet. Från den största staden i landet, Auckland, ger vi oss av på en fantastisk bussresa genom landet, från Nordön ner till Sydön. Det inkluderar en fin 3-timmars båtresa mellan de båda öarna.
Vi besöker flera av vinregionerna, Marlborough, Hawke’s Bay och Central Otago naturligtvis, och några till. Förutom att prova vin och äta goda måltider, gör vi några avstickare och tittar bl.a. på sprutande gejsrar i Rotorua, ett måste när man är här. Vi lär oss mycket om kulturen och landet och vi spenderar några timmar i den vackra huvudstaden Wellington. Och framför allt, vi besöker runt 20 olika vingårdar.
Följ med oss till Nya Zeeland, ett stort äventyr.
- Vinresan till Nya Zeeland, 15-30 mars 2023
