–– Nyhetsbrevet om vin och vinresor ––
–– Från Sveriges mest lästa kvalitetssajt om vin ––
–– På internet sedan 1996 ––
Klassificeringar, vad ska vi ha dem till?
Saint Emilion ska uppdatera sin klassificering 2022 och Chateau Cheval Blanc och Chateau Ausone vill inte längre vara med. Det är inte mycket man kan säga om det. Det är frivilligt. Det kostar pengar. Att ansöka om att komma med (eller stanna kvar) i premier grand cru classé-gruppen kostar 21 000 euro. Billigare om man väljer att avstå från ”premier”. Nu är det förstås inte pengarna som har gjort att regionens två toppslott inte vill vara med.
Är detta dödsstöten för Saint Emilions klassificeringen?
Det är djärvt av Saint Emilion att ge sig på en ny uppdatering efter allt bråk som det var runt den förra. 2006 åkte elva slott åkte ur grand cru classé-gruppen. Hela klassificeringen stämdes av några av slotten. När uppdatering äntligen godkändes 2012 hade åtta av dem fått tillbaka sin grand cru classé-status. Men tre hade obönhörligen åkt ut. Rättsprocesserna fortsatte.
Dessutom flyttades två slott (Pavie och Angélus) upp till den högsta gruppen, premier grand cru classé A. Denna grupp som, underförstått, varit vigd åt Cheval Blanc och Ausone i kraft av deras renommé.
Hur kul kommer Pavie och Angélus att tycka det är att vara i ”A”-gruppen nu när de inte kan frottera sig med Cheval Blanc och Ausone?
Allt som hände vid 2006/2012 satte strålkastarljuset på hur man egentligen bedömer slotten. Handlar det bara om att prova vinerna? Nej, inte alls. Bara 50 % av den totala bedömningen kommer från provningar av de senaste 10 (15 för ”premier”) årgångarna. Lika ”viktigt” är slottets ryktbarhet, priset på vinerna, marknadsföringsåtgärder, läget, jordmån, typografi, arbetet i vingården och i källaren, lagring, spårbarhet med mera. Är det vad ett ”klassat” vin handlar om?
Skulle man kunna ha en klassificering baserad enbart på provningsresultat? Men provar man blint, vilket jag antar att man gör, kan man inte vara säker på något. Definitivt inte på att Cheval Blanc och Ausone vid varje uppdatering skulle kamma hem flest poäng. Därför måste saker som pris och ryktbarhet vägas in, för att listan ska uppfattas som att den återspeglar ”verkligheten”. (Vilken verklighet?)
Satsar man då allt på smaken på vinerna, att klassificera efter provningsresultat hamnar man oundvikligen i en annan rävsax. Smaken, kvaliteten, på ett vin går inte att bedöma objektivt. Man kan inte neutralt och objektivt komma överens om vilka viner som är ”bäst”. Det är fundamentalt subjektivt. Otaliga provningar visar att inte ens de mest erfarna experter (eller konsumenter) är överens om vad som är ”kvalitet” i ett vin. Smak är oundvikligt subjektivt och individuellt.
Säga vad man vill om 1855 års klassificering i Médoc, men den baserades på något som kan anses vara opartiskt. Priset. Visserligen är en sådan klassificering idag ganska ointressant. Det är ju lätt för alla idag att kolla upp vad ett vin kostar. Men i mitten av 1800-talet kunde det säkert vara till en stor hjälp. Då fanns ingen Vivino och ingen Wine-Searcher.
Egentligen är detta en utmärkt illustration på att alla klassificeringar är meningslösa. I alla fall meningslösa för konsumenten. ”1855” klassificerar en byggnad (eller varumärke). Saint Emilion klassificerar historia, marknadsföring och smak. Men att göra en rättvis och opartisk rangordning av smak är omöjligt. Smak är subjektiv. Graves planerade att göra om sin klassifikation för ett antal år sedan men de gav upp därför att det inte gick att definiera några bra kriterier. Annat än pris.
Det största syftet med klassificeringar är nog att skydda de som är innanför skranket mot konkurrens från de som är utanför. Och se till att konsumenterna betala lite extra för de som är med i ”klubben”.
Från en konsuments synpunkt vore det mycket bättre om vi skrotade alla klassifikationer. De är inte till någon hjälp för den vinälskande konsumenten.
(Kanske viktigt att lägga till: En klassifikation är något helt annat än en appellation. De finns nästan bara i Bordeaux och Provence. Det man t.ex. kallar ”grand cru” i Bourgogne eller Alsace är en ”appellation” inte en klassifikation. Och grand cru i Champagne är en helt annan historia (vare sig det ena eller det andra) som vi får ta en annan gång.)
VINBOKEN
Det närmar sig med den nya vinboken. Andra halvan av augusti hoppas vi på, även om vi ännu inte har ett bekräftat datum.
Det är vinboken för dig som vill veta mer om ”allt” om vin. Med en lättillgängliga texter täcker den både historia och geografi; 41 vinländer, varav vi själva besökt 29; hur man lär sig prova vin bättre, och kombinera mat och vin; vad vinodlaren och vinmakare gör för att förvandla druvan till det magiska vinet. Och mycket mer.
Den är också perfekt som vinkursbok.
Det finns ingen liknande text på svenska med så fylliga fakta och så uppdaterad och aktuell information. Som så pedagogiskt tar dig igenom allt som du behöver kunna för att verkligen lära dig mer om vin.
Håll utkik efter när den kommer i handeln eller förboka ett exemplar hos din boklåda eller nätbokhandlare.
VINRESOR
Vi kommer att ha en handfull resor under hösten. Det känns verkligen skönt att kunna bjuda in dig till vindistrikten igen. Det vi har på programmet för hösten är Frankrike, Italien och Portugal. Se mer detaljer nedan.
Vi kan också glädja oss åt att vi under hösten har ett flertal ”privata” resor, d.v.s. skräddarsydda resor för kompisgäng, konferensgrupper, vinklubbar, Munskänkssektioner eller liknande. Det kanske kan vara något för dig också?
Du kan knappast få en mer erfaren och mer kunnig ciceron i vinvärlden än BKWine. Vinresor sedan mer än 20 år. 12 vinböcker. Sverige första sajt om vin 1996 (och fortfarande den mest lästa kvalitetssajten om vin). Många hundratals vinresor och många tusentals kunder genom åren. Vinskribenter i Sverige och i USA. Vad mer kan du önska? Satsa på de som kan vinresor när du ska till vindistrikten.
Trevlig läsning!
Britt & Per
Om du uppskattar det vi gör så kan du hjälpa oss:
Berätta för dina vin-vänner om Briefen. Eller skicka den till dem.
”Gilla” oss och följ oss på sociala media:
Aktuellt om BKWines vinresor
BKWine är Sveriges mesta, mest erfarna och kunnigaste arrangör av vinresor. Här har du våra aktuella resor:
Hösten 2021
- Sicilien, med fokus på Etna, 22-26 september
- Champagne, 22-26 september
- Bordeaux, 29 september – 3 oktober
- Bourgogne, 6–10 oktober
- Douro-dalen, 13–17 oktober
- Piemonte, 13-17 oktober
Vinter 2022
- Sydamerika, Chile och Argentina, 17-30 januari 2022
- Sydafrika, 9-18 februari 2022 – sikta på 2023
- Nya Zeeland, 10-25 mars 2022 – sikta på 2023
Vi gör även skräddarsydda resor och specialistresor.
Vi är annorlunda än andra arrangörer av vinresor. Vi kan vin innan och utan, vi har skrivit 10 vinböcker som vunnit svenska och internationella priser, vi reser hela tiden i olika vindistrikt. Vin och vinresor är vår passion. Våra vinresor är inte tillrättalagda för att locka dig att köpa vissa producenters viner. Vi tar dig istället till de bästa vinbesöken, som bara en oberoende arrangör kan. Våra vinresor är annorlunda än andra. Mer om vinresor: BKWineVinresor.com.
Läs våra böcker
Vi har skrivit 11 böcker om vin. Alla har blivit prisbelönade i Sverige och internationellt. Några fick till och med OIVs prestigefyllda ”nobelpris i vinlitteratur”, de enda svenska böcker som vunnit det.
Köp dem, läs dem:
- Vinets underbara värld – ny!
Notiser från vinvärldenKort om nyheter och annat i vinvärlden. |
Systembolagets nyheter i juli och augusti 2021
Bästa två viner denna gång är dels en ny årgång av en champagne, dels en välmatat amerikansk klassisk cabernet sauvignon, där båda producenterna lärt sig att ta betalt för hög kvalitet. Men det finns även mer än mycket överkomligt fynd, från Italien. Och mycket annat intressant. Läs mer: Juli-augusti 2021: Systembolagets nyheter | HELA PROVNINGEN. |
”Dags för sommarens mini-rapport med nytt på Bolaget, viner som lanseras under sommaren. Du har säkert hört om monopolets logistikproblem denna sommar med tomma hyllor och sena leveranser. Kolla därför extra noga de lanseringsdatum jag har angett för sommarens nyheter. Mina rekommenderade viner och tips i tabellen domineras av tillfälliga nyheter som släpps under juli och augusti men några viner gäller nya årgångar i fasta sortimentet (och ska redan finnas att köpa).”
Snart: vinkursboken du (kanske) väntat på, eller lite sensommarläsning, ”Vinets underbara värld”
Så här säger förlagschefen om boken: ” ’Vinets värld är underbar’ utropas redan i förordet till denna nya ‘kompletta’ bok om det mesta som har att göra med vin. ‘Den är fylld av druvor som växer i de mest fantastiska landskap och som förvandlas till något som är den allra bästa drycken till en god middag.’ Så uppmuntrande lyder upptakten till denna engagerande, insiktsfulla och breda introduktion till vinets värld. Här behandlas ‘allt’ om vin i en enda laddad volym – behändigt nog: vinländer och vindistrikt, druvodling, druvsorter, klimat och jordmån, vinifikation, ekologiskt och biodynamiskt och så mycket mer. 41 länder avhandlas, Britt och Per Karlsson har personligen besökt 29 av dem. De har träffat hängivna odlare och oförglömliga vinmakare, diskuterat och provsmakat, testat mat och olika viner i kombination, noterat kulturens inflytande. De lägger märke till skillnader och likheter mellan världsdelar, länder, regioner och enskilda vinmakare. De konstaterar med egna ögon och beprövat smaksinne hur mycket som händer: ‘Vinvärlden är mycket annorlunda idag än för tjugo år sedan.’ Vinets underbara värld är en generöst illustrerad volym om en lockande värld. Bättre ciceroner och kunskapare än Britt och Per Karlsson kan man inte ha.”
|
Snart, snart kommer vår elfte (eller tolfte) bok, ”Vinets underbara värld”. Andra hälften av augusti, hoppas vi. ”Bevaka” boken hos en nätbutik, eller be din bokhandlare att hålla ögonen öppna!
Provence tillåter fler druvor
Provence förbereder sig också för att experimentera med de grekiska druvorna agiorgitiko, xinomavro och moschofilero, italienska nero d’avola och den gröna verdejo från Spanien. Läs mer: (pdf): chambres-agriculture |
Producenterna i Provence är beredda att prova nya druvsorter som är mer motståndskraftiga mot torka och sjukdomar. From och med 2022 kommer troligtvis flera nya druvsorter att tillåtas i begränsad mängd. En av dem är caladoc, en relativt ny korsning mellan grenache och malbec som redan haft framgångar i Languedoc. En annan är rousseli, en gammal Provence-druva för rosévin som också kallas rosé du var (efter Provence-departementet Var). Den är idag nästan utrotad eftersom den inte ansågs vara av tillräckligt bra kvalitet med sina rosafärgade druvor och sin låga alkoholhalt. Men det är egenskaper som idag anses som en tillgång.
Champagne, skördeuttaget 2021 nu bestämt: 10 ton
Det är ännu inte klart hur stor del av dessa 10 000 kilo som kommer att skördas nu i höst och hur mycket som ska komma från den undanlagda ”réserve individuelle” (en sorts buffert från tidigare år då man tillåtit uttag över maxgränsen; inte att sammanblanda med s.k. reservviner som man använder för blandningen). Comité Champagne (CIVC) kommer förmodligen att besluta om detta i början av september. Efter förra årets nedgång i försäljningen gläder sig champagneproducenterna åt ett bra försäljning under första kvartalet i år. Läs mer: lunion Res: Upptäck vinerna i Champagne på vår vinresa i Champagne. Läs: Läs vår bok om vinerna Champagne, Sveriges bästa champagnebok. |
I juli varje år kommer husen och odlarna i Champagne överens om årets skördeuttag. En udda regel som finns i denna region. 2021 kommer det att bli 10 000 kilo per hektar (ca 64 hl/ha). Skörden beräknas börja andra veckan i september. Med tanke på alla väderproblem som varit hittills (frost, regn, mildiou) kommer dock inte alla odlare att kunna skörda denna mängd druvor. Kanske ångrar nu vissa
Vinjätten Château Ste Michelle i Washington byter ägare
|
Washington-baserade Sainte-Michelle Wine Estates har nyligen bytt ägare. Tobaksbolaget Atria (Philip Morris m.m.) har ägt företaget i 40 år men har nu sålt till ett riskkapitalbolag. Den stora affären beräknas gå igenom under andra hälften av året. Ste Michelle tillhör de stora i USA:s vinindustri. De säger själva att de är landets tredje största vinproducent och de är störst med råge i Washington i nordvästra USA där de står för runt 60 % av statens vinförsäljning i volym. De lär vara världens största producent av riesling. De gör vin på runt 12 000 hektar i Washington, Oregon och Kalifornien. Bland deras kända varumärken finns Chateau Ste Michelle, 14 Hands och Columbia Crest. 2007 köpte företaget välkända Stag’s Leap in Kalifornien. Huvudkontoret finns i Woodinville, strax utanför centrala Seattle. Läs mer:
Australiska Rawson’s Retreat byter nationalitet, blir sydafrikansk
TWE har helt enkelt flyttat tillverkningen av vinet till Sydafrika. Vinet kommer att göras i samma still men med sydafrikanska druvor. Flaskans utseende kommer inte att förändras. Man kan nog anta att ursprunget kommer att skrivas med så små bokstäver som möjligt. De kinesiska konsumenterna kommer förmodligen inte ens att märka skillnaden. Om vi har förstått saken rätt så kommer den sydafrikanska Rawson’s Retreat enbart att skickas till Kina. Läs mer: vino-joy |
Ibland spelar ”terroir” inte så stor roll. Australiensiska giganten Treasury Wine Estates, som bl.a. äger Penfolds, har tagit till drastiska åtgärder för att överleva de höga tullar som Kina har infört på australiensiskt vin. Deras storsäljare i Kina är Rawson’s Retreat (som också finns på Systembolaget) och detta vin ska, enligt Nathalie Wang på Vino Joy News, hädanefter inte komma från Australien utan från Sydafrika.
Avalkoholiserade ”viner” ska få kallas vin, och ha appellation
Detta betyder dock inte att vi snart kommer att få se en Pauillac eller en Côte Rôtie med 0,5 % alkohol. Det är upp till varje appellation att bestämma om de vill implementera dessa regler. Gissningsvis är det inte många som vill det. Men för vin de france och vissa IGP (och motsvarande i andra länder) kan det öppna nya möjligheter i takt med att efterfrågan på alkoholsvaga viner ökar. (En liten påminnelse: ”vin de france” hette förr i tiden ”vin de table” och IGP hette ”vin de pays”, nu inte längre använda namn.) Läs mer: vitisphere |
EU har länge varit restriktiv vad gäller avalkoholisering av vin. Men nu händer saker. Avalkoholiserade ”viner” kommer troligtvis snart att kunna kallas för vin. Och de kommer att få lov att behålla sin AOP eller sin IGP. Detta har EU (d.v.s. de 27 medlemsländerna) beslutat även om en del detaljer återstår att diskuteras. Den minsta alkoholhalten för att få kalla sig vin har hittills varit 8,5 % (fast med några undantag). Enligt kommande regler ska viner med AOP och IGP kunna avalkoholiseras ner till 0,5 % och viner utan geografiskt ursprung ner till 0 %. Det måste dock anges på etiketten att vinet har helt eller delvis avalkoholiserats. Vilka tekniker som får användas är ännu inte klart förutom att man inte får tillsätta vatten.
Saint Emilion uppdaterar sin klassificering, men de två toppslotten hoppar av
Det var en mängd problem med den förra uppdateringen (gjord 2006, godkänd med några ändringar först 2012) eftersom tre slott åkte ur och startade en rättsprocess. Dessutom tog sig ytterligare två slott (Pavie och Angélus) upp i elit-gruppen premier grand cru classé A, tidigare vigd åt Cheval Blanc och Ausone. Och det är kanske där skon klämmer. Kanske är Cheval Blanc och Ausone rädda att flera slott tar sig in i A-gruppen och att de därmed förlorar sin aura av exklusivitet. Cheval Blanc och Ausone anser sig kanske inte behöva en klassificering. Men kan klassificeringen överleva utan dem? Klassificeringar tjänar ju mest till att hålla uppe priserna på de som är med, men dessa två kanske kan det ändå. Res: Kom med på vinresa till Bordeaux med BKWine. De bästa vinresorna. Läs: Läs mer om Bordeaux i vår bok Vinlandet Frankrike. |
Klassificering av vinegendomar är notoriskt svårt. (Och av tveksamt eller inget värde för konsumenten.) 2022 ska uppdateringen av Saint Emilions klassificering vara klar och redan är dramatiken stor. När ansökan för att vara med i klassificeringen gick ut den 30 juni hade nämligen de två toppslotten Chateau Cheval Blanc och Chateau Ausone inte lämnat in sin ansökan. Med andra ord, de väljer nu att stå utanför klassificeringen.
Ny druvsort och lägre planteringstäthet i Champagne – katastrof eller inte?
Kritiken har inte låtit vänta på sig. Ramaskri har höjts. Vissa menar att kvaliteten på champagne är i fara, andra att landskapet blir så pass förändrat att regionens plats på UNESCO:s världsarvslista är hotad. Vi har svårt att tro att denna förändring av reglerna blir så dramatisk och har inte sett några hållbara argument för att det skulle ledan till den katastrof som vissa förutspå. Att, som ofta sägs, ”hög planteringstäthet (t.ex. 10 000/ha) är nödvändig för kvalitet” är en tveksam tes. Samma dag togs också beslut att introducera en svampresistent druva kallad voltis. Den får planteras på högst 5 % av en odlares areal. Båda sakerna torde formellt kräva INAOs godkännande. Läs mer: sudouest Res: Upptäck vinerna i Champagne på vår vinresa i Champagne. Läs: Läs vår bok om vinerna Champagne, Sveriges bästa champagnebok. |
Odlarföreningen (Syndicat Général des Vignerons, SGV) i Champagne beslutade den 29 juli att från och med 2023 tillåta vingårdar med lägre planteringstäthet än vad som tillåts idag. Idag får det vara högst 1,50 meter mellan raderna vilket betyder att de flesta vingårdar ligger på runt 8000 plantor per hektar. De nya reglerna kommer att tillåta att istället ha 2 till 2,2 meter (runt 5000 pl/ha). Höjden på vinrankorna blir då runt 2 meter, jämfört med dagens 1,2 till 1,3 meter. Det handlar naturligtvis om klimatförändringarna. Experiment med denna lägre täthet har bedrivits de senaste 10 åren och de visar att rankorna får bättre motståndskraft mot torka och att syran bättre bevaras i druvorna. Vinrankorna är också mindre känsliga mot vårfrost. Inte minst blir arbetet i vingården enklare. Koldioxidutsläppen sägs minska med 20 % tack vare effektivare traktorer än de man använder idag.
ArtiklarLängre texter som har publicerats under månaden på BKWine Magazine eller på vår blogg om vinresor eller på fotobloggen. |
Hemligheterna med att blanda till den perfekta champagnecuvéen | Britt på Forbes
Läs mer i Britts artikel på BKWine Magazine, ursprungligen publicerad på Forbes: Utmaningen att prova stilla viner, vins clairs, i Champagne – ett ovanligt besök hos Champagne J. de Telmont | Britt på Forbes. Res: Upptäck vinerna i Champagne på vår vinresa i Champagne. Läs: Läs vår bok om vinerna Champagne, Sveriges bästa champagnebok. |
Att blanda en champagne till perfektion kräver en bra näsa och erfarenhet. När vi dricker den färdiga produkten spelar bubblorna en viktig roll för den totala upplevelsen. De ger friskhet och en speciell känsla i munnen. Men vinmakaren blandar naturligtvis stilla viner, inte mousserande viner. Det kan vara hundratals olika viner som ska blandas ihop, från olika druvor, byar och år. Utmaningen är att hitta rätt balans.
En prosecco som vill skilja sig från mängden, Col Vetoraz
Läs mer i Åsa Johanssons artikel på BKWine Magazine: Col Vetoraz, en prosecco som inte vill bli kallad prosecco. Res: Kom med på vinresa till Veneto och Valpolicella, proseccos hemregion. |
Prosecco-bubblan verkar inte vilja spricka. Konsumtionen av det mousserande vinet från Veneto, i nordöstra Italien, verkar inte avta. 2009 utökades området för produktionen och nyligen tillkom en rosa variant, prosecco rosato. Men flera röster är kritiska, speciellt i de ursprungliga områdena Conegliano och Valdobbiadene. En del producenter väljer idag att ta bort namnet prosecco från sina etiketter för att inte förknippas med vad de menar endast är marknadsanpassade viner av ofta låg kvalitet. En av dessa är gården Col Vetoraz som nyligen lanserade en serie nya viner.
Skandinaviska entreprenörer gör strålande viner i Bordeaux | Britt på Forbes
Läs mer i Britts artikel på BKWine Magazine, ursprungligen publicerad på Forbes: Riku och Anna Väänänen från Finland börjar ett nytt liv när de köpte Château Puybarbe i Bordeaux | Britt på Forbes. Res: Kom med på vinresa till Bordeaux med BKWine. De bästa vinresorna. Läs: Läs mer om Bordeaux i vår bok Vinlandet Frankrike. |
Vi stöter ibland på nordbor som har bytt karriär och nu är vinproducenter ute i Europa. Vi har träffat en av dem, Riku Väänänen från Finland, som driver Château Puybarbe i Bordeaux tillsammans med hustrun Anna. De köpte slottet 2014. Nu är de på väg att bli ekologiskt certifierade och de jobbar aktivt med olika idéer kring hållbarhet. Och, icke att förglömma, de gör goda viner. Några av dem importeras till Sverige.
Brunello som är både god och modern från Col d’Orcia
Läs mer i Britts artikel på BKWine Magazine, ursprungligen publicerad på Forbes: Brunello di Montalcino från Col d’Orcia, en provning med greve Francesco Marone Cinzano | Britt på Forbes. Res: Kom med till Toscana på vinresa eller kanske till Sicilien och Etna, med BKWine. De bästa vinresorna. Läs: Läs vår bok om vinerna från Toscana. |
Col d’Orcia i Montalcino besöker vi gärna på våra vinresor i Toscana. Nyligen fick vi tillfälle att via zoom prova flera av egendomens Brunello di Montalcino tillsammans med ägaren, Francesco Marone Cinzano. Några av vinerna finns i fasta sortimentet på Systembolaget och några i importörernas beställningssortiment. Francesco pratade om ekologisk odling, biologisk mångfald, forskning om sangiovese-kloner och mycket annat.
Annorlunda viner från, Sydväst, franska Sud-Ouest, att hålla fast vid sin identitet
Läs mer i Pers artikel på BKWine Magazine: Unika viner och druvor från Sud-Ouest: Gaillac, Cahors, Madiran, Jurançon, Iroléguy, Béarn, Fronton med flera. Som bonus får du köptips från Systembolaget. |
Tittar man på viner från den s k Nya Världen kan man lätt få intrycket av att det inte existerar andra druvsorter än chardonnay, sauvignon blanc och cabernet sauvignon. Inget ont om dessa druvor men jag vill gärna värna om mindre kända druvsorter och slå ett slag för de distrikt som ser till att traditionella druvsorter bevaras och att en regional karaktär på vinerna upprätthålls. Få distrikt i Frankrike kan uppvisa så många ”egna” druvsorter som sydvästra delen av Frankrike, le Sud-Ouest. Druvor som mauzac, malbec, tannat, braucol och petit manseng sätter sin prägel på vinerna. Så låt oss titta närmare på några av dessa inte så välkända men väldigt spännande vindistrikt och viner som vi kan hitta i Frankrikes Sydväst.
Spännande och läckra viner från Sydafrika, svalklimat från Elgin Vintners
Läs mer i Britts artikel på BKWine Magazine: Sydafrikanska viner från svalt klimat: Elgin Vintners från nätvinhandeln Tidblom Group. Res: Upptäck vinerna i Sydafrika på vår vinresa i Sydafrika. |
Den sydafrikanska regionen Elgin har på några få år gjort sig ett namn som en spännande plats för druvor som pinot noir, syrah, chardonnay och sauvignon blanc. Det sägs vara den svalaste vinregionen i Sydafrika. Vindarna från den kalla oceanen kyler ner vingårdarna. Vi har provat några mycket goda och prisvärda viner från Elgin Vintners, en av pionjärerna i området. Vinerna kan du köpa i Sverige från nätvinhandeln Tidblom Group.
VinresorMer information om aktuella vinresor och om vindistrikten de går till. |
Återfinn glädjen med vinresor i höst med resor till Frankrike, Italien och Portugal
Septembers första resor går till Sicilien och Champagne. På den soliga ön Sicilien håller vi oss i närheten av Etna. Det talas mycket om vulkanviner idag. Vad som är så speciellt med dem lär vi oss på plats. I Champagne kommer skörden troligtvis att vara i full gång. I slutet av september blir det Bordeaux där vi både besöker stora vackra slott och små, ambitiösa producenter. I oktober är det Bourgogne, Piemonte och Douro-dalen som står på programmet. I Bourgogne bor vi i fina lilla staden Beaune och vi åker runt i de kända vinbyarna i Côte d’Or. Piemonte är ett synnerligen vackert vindistrikt och en stor matregion. Douro-dalen i norra Portugal bjuder på spektakulära vingårdar på branta sluttningar. Idag är Douro-dalen lika känd för sin torra Douro-vinerna som för sina portviner. Våra resor under hösten 2021:
Programmen finns på vår resesajt BKWineVinresor.com Boka din vinresa med oss nu! |
Vi vet att många är sugna på att komma ut i Europa och besöka vingårdar igen. Vi håller ut och håller igång för din skull. I höst åker vi till Champagne, Sicilien, Bordeaux, Bourgogne, Piemonte och Douro-dalen. Klassiska och spännande vinregioner som det är ett nöje att upptäcka och återupptäcka. Riktiga vinresor, för dig som vill upptäcka något extra. Vi är i full gång med att planera för 2022 och datum för resorna kommer snart att publiceras.
Sydamerika: Låt dig bli överraskad av Argentinas och Chiles fantastiska viner | vinresan i Sydamerika
Resan börjar i Buenos Aires, denna livliga metropol där Europa och Amerika blandas på ett spännande sätt. Vi avslutar i den chilenska huvudstaden Santiago. Vi upplever den argentinska tango, Mendoza med alla sin malbec-viner (men inte bara), Chiles vackra och svala kust, hamnstaden Valparaiso, den lilla staden Santa Cruz, välkända rödvinsdistrikten Colchagua och Apalta. Vi provar en mängd olika viner. Många blir överraskade av både den höga kvaliteten och den stora mångfalden. Vinresan till Chile och Argentina, 17–30 januari 2022 Boka din vinresa med oss nu! |
Vår populära och spektakulära Sydamerikaresa tar dig till Buenos Aires, Mendoza, Viña del Mar, Casablanca, Colchagua och Valparaiso. Vi åker buss över de ståtliga Anderna. Gränsen mellan Argentina och Chile ligger i fantastisk miljö på 3000 meters höjd.
Sydafrikas spännande viner och fantastiska natur| vinresan i Sydafrika
Vi åker till Sydafrika i februari. Odlarna ligger i startgroparna för skörden. Vissa gröna druvor kanske redan har skördats. Vindistrikten sjuder av aktivitet. Vi besöker Franschhoek, Stellenbosch, Hermanus nere vid kusten, varma Swartland som hyllas för sina karaktärsfulla viner. Vi startar resan i vackra Kapstaden och vi tar naturligtvis en tur upp till Taffelberget. Vi njuter högklassiga måltider, de flesta hos producenterna själva. Sydafrika är värt en resa. Vinresan till Sydafrika, 9–18 februari 2022 Boka din vinresa med oss nu! Att notera: Läget i Sydafrika är inte ännu stabilt. Troligen kommer vi inte att kunna genomföra resan till Sydafrika i februari 2022 på grund av situationen med covid-19. Men låt dig inspireras av det här programmet och börja redan nu fundera på februari 2023. Vi kommer snart att meddela datum. |
Sydafrika har så mycket att erbjuda, både vad gäller vin, intressanta vinmakare och natur. Vinmässigt har landet utvecklats enormt de senaste åren. Folk inser nu att landet kan mer än att bara förse Europa med billiga boxviner. Men det har tagit tid och det finns fortfarande mycket att göra. Sydafrikas kvalitetsvinerna måste uppmärksammas mer. Här finns en uppsjö av producenter som gör personliga och karaktärsfulla viner.
Ett magnifikt och ovanligt vinland, en oförglömlig resa | vinresan i Nya Zeeland
Nya Zealand ligger långt bort från allt. Därför är denna resa den längsta vi har på vårt program. Men kanske kommer den ändå att kännas kort. Det finns så mycket att se. Vi blandar vinbesök och vinprovningar med maorikultur, gejsrar, glaciärer och sightseeing i bl.a. huvudstaden Wellington. På Nordön besöker vi bl.a. Hawke’s Bay och Wairarapa innan vi tar färjan till Sydön där första vindistrikt blir välkända Marlborough med sina stora fält med sauvignon blanc. Central Otago med sina fina pinot noir-viner – och spektakulära natur – har vi naturligtvis också på programmet. Det blir buss hela vägen från Auckland till Queenstown. En oförglömlig resa. Ett äventyr. Vinresan till Nya Zeeland, 10–25 mars 2022 Boka din vinresa med oss nu! Att notera: Det blir ingen resa till Nya Zeeland 2022. Landet har stängt sin gräns och kommer inte att ha öppnat i tid för vinresan 2022. Men vi har redan börjat planera för 2023 och vi hoppas du också gör det snart. Mer information kommer inom kort! Under tiden, låt dig inspireras av programmet länkat ovan. |
Vår resa till Nya Zeeland är en magnifik 2-veckorsresa som visar upp nästan hela landet. Vi besöker många av vindistrikten. Variationen är stor trots en dominans av sauvignon blanc och pinot noir.
