Välkommen till Sveriges mest lästa internet-magasin om vin!
Det händer mycket i april. Vissa saker som ska hända, som provning av de unga Bordeaux-vinerna från årgång 2015. Andra saker som helst inte ska hända men som likväl händer, som förödande frostnätter. Hela norra Frankrike, och även andra vinländer, har drabbats och de södra delarna har inte varit förskonade de heller.
Under veckan då Bordeaux-slotten visade upp sina primörer spekulerades det i om journalisternas roll för Bordeaux nu kommer att minska eftersom Robert Parker inte längre är med och provar primörerna. Han var den enda, menar många, som kunde påverka marknaden, slottens prissättning och konsumenters val över hela världen med sina poäng. Hur tiden efter Parker kommer att te sig återstår att se.
Även i Champagne har man nu i april en sorts primörprovning. Det är de mindre producenterna, de som gör vad vi kallar odlarchampagner, som bjuder in till provning av vin clair, alltså det stilla vinet innan det buteljeras för att bli bubbligt lite senare i vår eller i sommar. Idag kan det vara riktigt trevligt att prova de stilla vinerna. Förr i tiden var syran högre och det krävdes mycket erfarenhet för att kunna föreställa sig hur champagnen från detta stilla vin så småningom skulle gestalta sig. 2015 var dessutom en bra årgång med bra mognad i druvorna och vissa av de stilla vinerna kan man utan problem dricka, och njuta av, ungefär som en god bourgogne.
I april presenterade även Languedoc sina viner. Det var delvis primörer, dvs årgång 2015. Men mer intressant var det att prova de viner som just nu finns på marknaden. Massor med godsaker. BKWine Magazine var förstås där, en av de få skandinaviska media representerade, och vi kommer att ha anledning att återkomma till dessa spännande viner i framtiden. (Du kan förresten följa med oss på en upptäcktsresa bland vinerna i Languedoc på vinresan dit i höst! Bättre ciceron i Languedoc kan du nog inte få.)
Jag kan också passa på att nämna att vi har strukturerat om Briefen en liten aning.
Först kommer korta notiser om vinvärlden.
Sedan kommer information om vinresor.
Och sist – med allra mest läsning! – kommer de längre artiklar som vi har publicerat under månaden med mycket mera läsning för dig.
Hoppas du uppskattar det.
Britt & Per
Tipsa andra om Briefen!
– – – – – –
Aktuellt om BKWines vinresor
Vår 2016 (med plats kvar)
- Veneto: Valpolicella, Amarone, Soave, 4-8 maj
- 3 Klassiker: Vinresa i Champagne, Sancerre, Chablis, 18-22 maj
- Piemonte, vin & matlagning, 25-29 maj
Höst 2016
- Bubbel i Italien: Franciacorta, Prosecco, Valpolicella, 7-11 september
- Champagne, 14-18 september
- Rioja, 21-25 september
- Toscana, vin och mat, 21-25 september
- Bordeaux, 28 september – 2 oktober
- Languedoc, 28 september – 2 oktober
- Katalonien med Priorat, 5-9 oktober
- Veneto: Valpolicella, Amarone, Soave, 12-16 oktober
- Dourodalen, 12-16 oktober
- Piemonte, vin & tryffel, 19-23 oktober
- Södra Rhône och Châteauneuf-du-Pape, 19-23 oktober
- Kampanien vin & mat, södra Italien, 26-30 oktober
Vinter 2017
- Chile och Argentina, 28 januari – 12 februari 2017
- Sydafrika, 24 februari – 7 mars 2017
Fullständigt program för alla resor och information om skräddarsydda vinresor, konferensresor, lyxvinresor osv finns på BKWineVinresor.com.
”Världens bästa vinresor”, enligt Travel+Leisure. ”Topp 10-vinresor” enligt AOL Travel. Av Munskänkarna ”rekommenderade resor”.
Varför chansa på en annan vinresa?
Boka en vinresa med BKWine nu!
Läs våra böcker
Vi har skrivit ett flertal böcker om vin. Flera av dem har blivit prisbelönade både i Sverige och internationellt. En av dem fick till och med OIVs prestigefyllda ”nobelpris i vinlitteratur” den enda svenska bok som vunnit det. Köp dem, läs dem:
Från vinvärlden
Notiser
Nya viner i maj
Maj är en ganska lugn nyhetsmånad. Inga stora lanseringsomgångar. De två viktiga ”släppen” är småpartier 6 maj och småpartiers 20 maj. Detta är månadens alla lanseringar:
- 2 maj, TSLS
- 6 maj, småpartier
- 12 maj, webblansering
- 20 maj, småpartier
- 26 maj, webblansering
Dessutom blir det nog lite ”nya årgångar” och ”uppgraderat från importörernas beställningssortiment till Systembolagets sortiment”. I nästa vecka kommer vi att publicera våra provningskommentarer på alla nya viner på denna sida. Håll ögonen öppna.
Brunello fyller 50 år
Brunello di Montalcino i Toscana har firat sin femtionde födelsedag som DOC. Det var 1966 som vinet, som ett av de första i Italien, fick sin ursprungsbeteckning. Brunello har för närvarande fantastiska framgångar på exportmarknaden. 70 % av produktionen sälja på export. USA är störst och Kanada och Asien, bl a Kina, kommer starkt.
Brunello är en av de stora stjärnorna i Italien idag. När Brunello fick sin DOC var arealen inte mer än 80 hektar. Sedan dessa har den växt till dagens 2000. Brunello ligger mycket vackert i Toscana, inte så långt från Siena. Druvan är 100 % sangiovese. Efter att vissa producenter runt 2008 blandat in andra druvor i sina Brunello och orsakat en mindre skandal, är alla idag överens om att det är bara sangiovese som ska gälla. Läs mer på meininger.de.
Kom med oss på en vinresa till Toscana och Montalcino i höst så får du smaka de goda brunello di montalcino-vinerna på plats!
Grattis Arvid Rosengren, svensk världsmästare i sommellerie
Sverige har återigen fått en världsmästare i sommellerie. Förra gången det hände var det Andreas Larsson som vann 2007. Nu var det Arvid Rosengren som triumferade i Mendoza i Argentina den 19 april. Ytterligare en svensk, Robert Andersson, var semifinalist.
Tävlingen anordnas vart tredje år av Association de la Sommellerie Internationale. Det är en tuff tävling som deltagarna förbereder sig för under flera år. Och följaktligen är det också en mycket prestigefylld titel. Läs mer på sommellerie-internationale.com
En ny svensk vinblogg, och några avsomnade
”Advokat Axelssons vinblogg” är en ny vinblogg skribent på internet. Det är dock inget nytt namn i vinvärlden. Advokat Axelsson, som heter Peter i förnamn är till vardags brottsmålsadvokat men byter kostym till vinentusiast och vinskribent i tidningen Munskänken utanför arbetet. Läs den här: Advokat Axelssons vinblogg.
Annars verkar det mer som om vinbloggarentusiasmen har mattat lite. Vi har en lista med ”alla svenska vinbloggar” (dvs alla vi känner till) och när jag just gick igenom den är det många – hela 43 st! – som försvunnit eller avsomnat: Australia Rock, Birk om vin, Bizling, Bon Logg 360, Butelj & flaska, Castor fiber et vino, C’est la vie, Champagneliv, Cryssanthander & Vin, Dryckestips, En bättre dryckeskultur, In Vino Veritas, Korkdragaren, Livets goda viner av Mathias Gade, Ljuva Druvor, Lovely Grapes, Marys mat & vintips, Mina Vinare, Monopolet i Sverige, Pfalzvinprovningar, Popit, Puteljen, Rhonarna, Sentiamo, Skiffergatan, Skruvat och Korkat, Smakabra, Smakbloggen, Svenssonsmakaren, The secrets from the sommelier, Two Sisters: Wine Tripping, Uppkorkat, Urkorkat, Vin(gligt), Vilket Vin, Vinbuteljen, Vinkärlek, Vinmannen, Vinofil, Vinpratarna, VPK2881, Wine in Sweden, ÅreBo.
Tråkigt att se alla dessa entusiaster försvinna!
Men det finns fortfarande 70 aktiva bloggar med massor att läsa i vin-bloggosfären. Här har du vår sida där samtliga nya artiklar på svenska vinbloggar finns samlade. Bokmärk den och läs om vin när andan faller på!
Rickety Bridge Foundation Stone White – sydafrikansk favorit nu på Systembolaget | Britts månadens vin
En av våra favoriter i Sydafrika är Rickety Bridge i Franschhoek, en egendom vi alltid besöker på våra resor dit. Deras vita vin Foundation Stone White 2014 har precis kommit in på Systembolagets ordinarie sortiment (artikelnummer 2019, 143 kr). Chenin blanc dominerar i vinet och ger det en bra komplexitet, fyllighet, mogen frukt och en liten honungston. Grenache blanc, roussanne och viognier bidrar med blommiga och kryddiga aromer. Det är ett mycket gott vin med en diskret ekton i bakgrunden.
Vinmakaren Wynand Grobler berättar att han skördar druvorna till detta vin ganska tidigt för att ha kvar en bra syra. Jäsningen sker med hela druvklasar i större ektunnor (foudre) med den naturliga jästen. Därefter sker lagring i 9 månader i barriquer. Att blanda chenin blanc med dessa andra druvor tycker han blir bra, dessutom är han mycket förtjust i medelhavsdruvor.
Du har möjligheten att prova massor med utsökta viner från Sydafrika på nästa vinresa dit i mars nästa år. Och träffa Wynand själv!
Ny vin-hierarki i Languedoc
Languedocodlarna har länge varit på gång och planerat in indelning i de olika appellationerna i en hierarki. Man hade tidigare t.ex. planer på att ha en högsta kategori som man ville kalla ”grand cru”. Det fick man dock smäll på fingrarna på av INAO. Grand cru får de inte använda. När jag var i Languedoc på deras årliga primörprovning nyligen presenterade man den nya planen, en indelning i tre nivåer:
- En regional appellation, dvs Languedoc, som basnivå
- En kategori ”grand vin”, för olika distrikten inom Languedoc, t.ex. Corbières och Minervois.
- En högsta kategori som man kallar ”cru” (utan ”grand”!) med underområden av underområdeana, t.ex. La Livinière inom Minervois.
Man har även planer på en hel uppsjö av nya appellationer, hela 36 nya AOP är på gång.
Vi är mycket kritiska till denna fragmentering. Det är oändligt mycket viktigare med hur duktig producenten är än om det råkar vara en ”grand vin” eller ”cru”. Detta är uppenbart för alla som provar igenom de flera hundratals viner som presenterades. Hela systemet verkar som gjort för att förvilla konsumenterna, i synnerhet som det säkerligen inte kommer att vara obligatoriskt att med stora bokstäver skriva ”Languedoc” på alla flaskor. Synd när man här gör så fantastiskt bra viner.
Kom med på vår vinresa till Languedoc i höst så får du träffa några av de allra bästa producenterna (oberoende av appellation), det kan vi garantera, som lite av Languedocexperter.
Hagel i Bourgogne, igen; frostskador över hela norra Europa
Hagelstormar har återigen varit framme och förstört en del av den blivande skörden 2016 för odlare i Beaujolais och Mâconnais. Det var den 13 och 14 april som några byar, bl a Solutré-Pouilly i Mâcon och Juliénas och Saint-Amour i Beaujolais, fick se sina fortfarande mycket små knoppar bli skadade av våldsamma och stora hagelkorn. Totalt sett är det mellan 2000 och 2500 hektar som har drabbats men hur mycket påverkan blir är ännu oklart.
Hagelstormen i Mâcon var osedvanligt kraftig och långvarig. Hagelskurar brukar vara korta och intensiva, denna varade i 15-20 minuter. Om en knopp på det här stadiet blir helt förstörd finns det chans att en ny knopp, som sitter bakom (“contre-bourgeon”), träder in. Risken är dock att denna knopp ger lägre skördeuttag än huvudknoppen. Läs mer: bourgogneaujourdhui.com
Men inte nog med det, sedan slog frosten till med nätter rejält under noll. Stor skador med frusna knoppar i Bourgogne, Loire, Champagne, Tyskland, Österrike…. Stackars vinproducenter! Läs mer nedan!
Vin i skolan i Italien?
Är det lämpligt? Nej, det handlar inte om att dricka vin utan att lära sig om vin. En senator i italienska parlamentet har förslagit en lag som gör det obligatoriskt att undervisa skolbarn i vinets historia och om vinets kulturella plats i Italien. Han anser att invånarna i världens största vinland borde ha åtminstone någon kunskap om denna, för landet, viktiga produkt. Och var är det bäst att börja, om inte i skolan?
Dessutom, anser senatorn, skulle det vara ett sätt att lära barnen att dricka vin på ett korrekt sätt. Även i Italien har de traditionella familjemåltiderna minskat i betydelse, vilket gör att barnen inte lär sig dricka vin på ett civiliserat sätt. Läs mer på vitisphere.com
Frostnätter i norra Frankrike och Centraleuropa
Det har varit en kall vår i norra Frankrike. För odlarna i Chablis och Côte d’Or gick det riktigt illa under natten mellan den 26 och 27 april. Det var en frostnatt som drabbade i stort sett alla vingårdar i de båda regionerna. Hur stora skadorna blev är fortfarande osäkert men vissa vingårdar har fått 80 % av knopparna förstörda.
I Chablis varade frosten i tre nätter med temperaturer ner till minus 3,5 grader. Skydd med uppvärmning och vattenspridare har hjälpt vissa vingårdar men inte helt och hållet. Till råga på allt hade på vissa ställen både huvudknoppen och ”uppbacknings-knoppen” (le contre-bourgeon) redan kommit fram. Fryser båda ihjäl blir det svårt att få någon skörd.
Även norra Loire-dalen har drabbats svårt av frost de senaste nätterna. Läs mer på vitisphere.com. Vi har också hört rapporter om frostskador i Tyskland och i Österrike.
Betyg Mycket Bra för Rioja 2015
Förra årets skörd var den allra tidigaste man någonsin upplevt i Rioja. Och den snabbaste. Skörden i Rioja brukar ta 2 månader. 2015 tog den fyra veckor. Dessutom var den en mycket bra skörd, både för kvalitet och kvantitet. Riojas kontrollorgan Consejo Regulador DOCa Rioja har nyligen gett årgången 2015 det officiella betyget ”mycket bra”. Årgången, som gav mycket mogna druvor, anses vara frisk och elegant med bra lagringspotential. Total volym 2015 blev 319 miljoner liter.
Betygsättningen går till så att Consejo Regulador samlar in 4 454 vinprover direkt från egendomarnas tankar. Proverna analyseras och provas. Totalt godkändes 298,48 miljoner liter uppdelat på 16,62 miljoner liter vitt, 13,62 miljoner liter rosé och 268,24 miljoner liter rött. Det betyder att dessa viner får lov att säljas med appellationen DOCa Rioja. Uppenbarligen var det en del som inte klarade sig. Läs mer på riojawine.com
Nyfiken på att prova dessa strålande riojaviner? Kom med på vinresan till Rioja i höst så får du chansen!
Nya nätvinbutiker och nya vinimportörer
Känner du till vår översikt av alla Sveriges nätvinhandlare? Det är en ovärderlig vägledning till dig som vill undvika det svenska monopolet, eller bara vill leta efter lite mer spännande viner. Vi har också Sveriges mest kompletta lista (så vitt vi vet) med svenska vinimportörer (som säljer via monopolet). Här är lite uppdateringar:
Nya nätvinhandlare:
- Lauréns Vinhandel
- Scandinavian Park
Nya vinimportörer:
- Winespotting AB (f.d. Avando Wines?), med bla en utmärkt mousserande från J Laurens som vi skrivit om tidigare
- BraVin AB
- Scanwine of Sweden AB
- Provinum AB
- Wine Waves (Östeuropa)
- Eletheria Wine Group AB
Du hittar länkar till samtliga dessa på sidorna nämnda ovan. Ta en titt! Du kan hitta en hel del spännande viner där!
Upptäckt i biblioteket på OIV
Häromdagen var jag på OIV, International Organisation for Vine and Wine, för att delta i deras presskonferens om konjunkturen och statusen för vin i världen. Det var en intressant presentation, som alltid, och alltid spännande att se vad folk drar för slutsatsen från det. Min rubrik var i huvudsak ”2015 var ett stabilt år, inte mycket överraskningar”. Jag har sett två andra artiklar, en som sa något i stil med ”vinvärlden avger en suck av lättnad, vinkonsumtionen i Kina är på väg upp igen” och en annan med ”Frankrike är fortfarande den största vinexportören”. Så olika man kan se saker!
Men kanske det mest spännande (OK, jag överdriver kanske lite) var att jag råkade kasta en blick in i OIVs bibliotek. Se här!: Upptäckt i biblioteket på OIV.
Recensioner av våra nya böcker om Bordeaux och Toscana
Vi har redan fått flera mycket trevliga och positiva recensioner på våra två nya böcker i serien Guide till vinets värld. Här är lite smakprov. Följ länkarna för att läsa mer om dem:
- ”Två trevliga böcker om Toscana och Bordeaux”, Sofia Ander i NWT
- ”Kort och gott två bra vinguider som andas kunskap”, Anders Levander i DinVinguide
- “Fullt med fakta och information om Bordeaux”, Attila Bors på Facebook
Mer om Bordeaux-boken och om Toscana-boken här.
Mer om Toscana och Bordeaux
Två alldeles nya recensioner dök upp idag. Så här skriver Hans Artberg bland annat:
- ”Infon här känns fräsch och uppdaterad. Gedigna läroböcker alltså.”
- ”Generöst med snygga foton”
- ”Som grön och nyvetgirig hade jag säkert uppskattat de här guiderna.”
Även Vinbanken har recenserat dem:
- ”Guiderna är de perfekta följeslagarna på vinresan.”
- ”Här finns välskrivna beskrivningar av området, vilka vinlagar som gäller, druvor, producenter etc. Med andra ord; all information man behöver inför eller under resan.”
- ”Passar också bra som en förberedelse inför en vinprovning. Och tungt blir det inte eftersom texterna är rikt illustrerade med foton.”
Tack!
Mer Mer om Bordeaux-boken och om Toscana-boken här.
Resor
Res till Italiens vindistrikt i höst
Vi har ett flertal vinresor till Italiens vindistrikt i höst, resor med mycket olika karaktär.
Bubbel i Italien: Franciacorta, Prosecco, Valpolicella, är en resa som tar dig med till några av Italiens och världens (!) bästa producenter av mousserande vin. Champagne får se sig över axeln!
Toscana, vin och mat, blir en resa med sangiovese i högsätet, men även med en workshop med italiensk matlagning.
Veneto: Valpolicella, Amarone, Soave i norra Italien, är förstås en stor klassiker med amarone och Valpolicella i högsätet.
Piemonte, vin och tryffel, precis när tryffelsäsongen har börjat, med tryffelmarknad, -lunch, och –jakt. Med barolo och barbaresco.
Kampanien vin & mat, södra Italien, tar dig med till ett litet men vackert distrikt som gör mycket bra viner. Och mat: bland annat lunch på en michelin-stjärnkrog. Med avslut på den vackra Amalfikusten. [divider_flat]
Franska klassiker
I Frankrike radar vi för hösten upp ett antal klassiker på vinreseprogrammet:
Champagne, tror du att champagne bara är en festdryck? Nej. Det är ett utsökt vin. Gastronomisk mat och några av de bästa producenterna (vilket inte är samma sak som de stora och kända märkena!).
Bordeaux, som faktiskt är ett av de franska vindistrikt där man kan hitta underbara viner till rimlig penning, tro det eller ej, om man vet vart man ska gå. Det gör vi. Med fransk gastronomi i högklass som vi njuter av på slotten.
Södra Rhônedalen med Châteauneuf, Provence eller Rhône? Både och! Härliga sydländska viner i ett vackert landskap och milt höstklimat.
Spännande Spanien: Rioja, Katalonien, Priorat
Spanien är verkligen på gång som vinland, vilket illustreras bra av att Priorat blev Munskänkarnas ”Årets vindistrikt”. Två vinresor till Spanien är med på höstprogrammet:
Rioja, en stor klassiker som idag är på väg att revolutioneras. Modern vinmakning, spännande traditionella druvor, vingårdsbetecknade viner mm.
Katalonien med Priorat, vindistriktet runt Barcelona. Vi bor i en kustby, precis vid stranden och besöker Priorat, Penedos och några topproducenter av cava. Och så för du lära dig att själv degorgera en cava. Och sedan äta en hemlagad paella.
Priorat i Katalonien har gamla anor som vindistrikt. Exportmarknaden upptäckte vinerna för 20-30 år sedan tack vare ett gäng nya producenter med nya idéer. Vinerna blev kända som riktigt kraftfulla med hög alkoholhalt, tydliga tanniner. Det var riktigt maffiga viner. Med tiden har dock de flesta producenter sansat sig lite. Idag hittar vi mycket mer balanserade viner från Priorat. Basen i vinerna är garnacha och carignan men det är också tillåtet att ha cabernet sauvignon, syrah och merlot. Riktigt gamla garnacha-och carignan-stockar som kämpar i den magra skifferhaltiga jorden finns fortfarande kvar i Priorat. Och här, liksom i Languedoc, har odlarna upptäckt vilka förträffliga egenskaper carignan-druvan har, speciellt om stockarna är gamla.
Är Dourodalen världens mest spektakulära vinlandskap?
Frågan är välmotiverad. Få andra vindistrikt kan tävla med Dourodalen i skönhet och dramatiska landskap. Terrasserade vingårdar som stupar ner i floden. Serpentinvägar som slingrar sig upp på branta vinsluttningar. Men framför allt fantastiska viner. Man gör idag några av Portugals allra bästa ”bordsviner”, men förstås även det berömda portvinet. Senaste trenden för portvin är gammal tawny. Underbart! Bättre än vintage? Döm själv. Och så besöker vi en av hela Portugals allra bästa restauranger. Underbart också! Portugal och Dourodalen är verkligen ett annorlunda vinland och vindistrikt. Kom med oss på vinresan till Dourodalen.
Languedoc, det är här det händer
Vi skrev en bok om Languedocs viner för knappt tio år sedan. Det har hänt mycket sedan dess. Varje gång vi är där eller på en Languedoc-provning utbrister vi, det här var fantastiska viner! Och producenten fanns inte för tio år sedan… Hit hittar rebeller, entreprenörer och entusiaster. Här gör man vin i toppklass, men eftersom distriktet fortfarande är ganska okänt så kan vinkonsumenten köpa vinerna för en spottstyver. Landskapet är sydligt, ”garrigue”, med vilda örter, små byar med trånga gränder och stenhus. Ett av våra favorit-vindistrikt som fler borde upptäcka. Mer om vinresan till Languedoc.
Nya programmet för Chile & Argentina klart; Sydafrika nästan
Nu är programmet för nästa års vinresa till Sydamerika, med Chile och Argentina, helt klart. Vi har, vår vana trogen, stuvat om en hel del och gjort det ännu bättre. Den senaste resan var verkligen en illustration av att man här i Chile och Argentina har lämnat överekade och övermaffiga viner bakom sig. På det tjugotal vingårdar vi besökte provade vi systematiskt viner i toppklass. Och 2017 kommer det att bli ännu bättre. Dessutom: bara överfärden över Anderna är värd en resa helt i sig! Men den får du på köpet.
Programmet för vinresan till Sydafrika är däremot inte helt klart för 2017. Någon vecka kvar. Datumen är spikade så du kan markera det i din kalender. Även här blir det en hel del nytt. Det händer så mycket i Sydafrikas vinvärld idag så det är viktigt att hela tiden se över reseplaneringen. Denna gång kommer vi att besöka kanske det mest trendiga just nu i Sydafrika, vindistrikten nere vid Afrikas södra udde, med svalare klimat (och val- och hajvatten!). Men vi har förstås kvar de klassiska områdena i Sydafrika också.
Artiklar
De bästa ekologiska vinerna i Systembolagets sortiment
I mars hade vi tillfälle att prova hela Systembolagets sortiment av ekologiska viner i fasta sortimentet. Jack rapporterar: ”EKO-viner, ekologiska viner, växer på bolaget och vid min senaste genomprovning tog jag chansen att åter prova en hel del av vinerna i detta utbud. Intressant att få alla EKO uppradade tillsammans men jag kan inte säga att min uppsummering egentligen synliggjorde någon röd tråd. Många viner är habila utan att lysa, några undermåliga och några verkligt bra”, vilket väl sammanfattar sanningen om ekologiska viner. De är inte bättre och inte sämre än ”andra” viner. Det finns bra och det finns dåligt, som alltid. Det finns inga gemensamma smakkarakteristika. Ekologisk handlar om miljön och inte om smaken.
Läs hela Jacks rapport om ekologiska viner på BKWine Magazine: De bästa ekologiska vinerna i Systembolagets fasta sortiment 2016 | BKWines urval.
Världens vinproduktion, konsumtion och handel 2015: Tämligen stabil | Per på Forbes
De senaste siffrorna för världens vinindustri har just tillkännagivits av OIV. Här är de viktigaste punkterna för utvecklingen 2015, jämfört med 2014:
- Världens planterade areal med vingårdar är nästan oförändrad, 7,5 miljoner hektar.
- Den globala produktionen av vin har marginellt ökat till 274 miljoner hektoliter (upp 2,2 %).
- Världens konsumtion av vin är stabil på 240 miljoner hektoliter.
- Världshandel: Vinvärlden blir alltmer internationell, 43 % av allt vin konsumeras i ett annat land än där det produceras.
Med andra ord, 2015 är ett år av stabilitet och konsolidering.
Läs fortsättningen av Pers artikel på BKWine Magazine, ursprungligen publicerad på Forbes: Världens vinproduktion, konsumtion och handel 2015: Tämligen stabil | Per på Forbes.
Du kan också se hela OIVs presskonferens om vinet i världen på video.
Saint Helena, Napa Valleys Heliga Graal
”Ingen annan vinregion drar så mycket uppmärksamhet eller besökare som Napa Valley. Den besöks av cirka fem miljoner människor varje år, vilket gör den till det näst mest besökta turistmålet i Kalifornien (Disneyland är nummer ett). Napa Valley är perfekt för en dags- eller weekendresa från San Francisco med vacker natur, exceptionella vingårdar och världsberömda viner.”
Läs fortsättningen och hela denna gästartikel, skriven av Igor Sill, på BKWine Magazine: Saint Helena, Napa Valleys Heliga Graal.
Viner från nordvästra USA: Oregon
”Om någon för 30 år sedan skulle ha sagt att man i Oregon gör lika bra viner på pinot noir som man gör i Bourgogne så skulle man ha blivit betraktad som mycket okunnig eller vansinnig. I dag är det få som rynkar på näsan när man säger att det finns ett bra utbud av riktigt bra pinot noir viner från Oregon.”
Carl-Erik Kanne har gjort en djupdykning i Oregons viner. Vi har en serie i tre artiklar om detta på BKWine Magazine. De först två delarna finns här:
Kampanien vaddå? Jo, en spännande vinregion vid Amalfikusten!
”Kampanien, vad är det? Den frågan är inte ovanlig när jag nämner en av Italiens mest intressanta – och mest underskattade – vinregioner. Jag kan hålla med om att det inte är så lätt att hålla reda på alla italienska regioner, viner och druvor. Italiens stora namn, Toscana, Piemonte, Sicilien och Veneto tar så stor plats att det är svårt för andra italienska regioner att komma ut på scen. Men är det någon som är värd en stund i rampljuset så är det just Kampanien.”
Läs fortsättningen på Åsas artikel på BKWine Magazine: Kampanien vaddå? Jo, en spännande vinregion vid Amalfikusten!
Och vill du se den spektakulära naturen och prova de goda vinerna, kom med på vinresan till Kampanien-Amalfikusten.
La Chablisienne, 280 vinodlare och 1 vinmakare i Chablis!
Hervé Tucki är på besök. Han är resande världsambassadör för ett av världens bästa vinkooperativ, La Chablisienne i, förstås, Chablis, Frankrike. Platsen är väl vald av importören, The WineAgency. Vi är på les chambres séparées på Wedholms Fisk. Hela gräddan av Sveriges vinjournalister är på plats för att träffa Hervé och höra honom entusiastiskt presentera och prova 11 olika Chablis viner. Alla vinerna kommer från la Chablisienne och alla kommer finnas på Systembolaget någon gång i vår.
Läs resten av Wilhelms artikel på BKWine Magazine: La Chablisienne, 280 vinodlare och 1 vinmakare i Chablis!
Yalumba, australiska viner från ”marken överallt häromkring”
Yalumba är Australiens äldsta familjeägda vingård med sina 165 år. Företaget leds idag av femte generationen Smith, Robert Hill-Smith. Namnet betyder ”marken överallt häromkring” på aboriginernas språk. Yalumba är även en av tolv medlemmar i Australia’s First Families of Wine (AFFW), en sammanslutning av familjeägda vingårdar. Bakgrunden till AFFW är att ett familjeägt vineri inte har samma press på att leverera kvartalsresultat till aktiemarknaden och därigenom kan leva sin passion för vin med en annan långsiktighet.
Läs fortsättningen på Mikael Karlins artikel på BKWine Magazine: Yalumba, australiska viner från ”marken överallt häromkring”
Lär dig att identifiera en druvsort med hjälp av bladen och druvklasen
”Idag är det mest tillförlitliga sättet att identifiera en druvsort att göra ett DNA-test (en metod som blev känd i vinvärlden tack vare den schweiziska botanisten José Vouillamoz). Men få människor bär med sig en DNA-testutrustning i vingårdarna. Den viktigaste ledtråden för att identifiera druvsorten är annars bladet. Det bör vara ett fullvuxet blad för att korrekt visa sina egenskaper. Det finns flera saker att titta på.”
Läs resten av Pers artikel om druvsorter på BKWine Magazine: Lär dig att identifiera en druvsort med hjälp av bladen och druvklasen.
Var inte en egoist! Dela med dig till andra! Skicka det här nyhetsbrevet till vänner och bekanta och rekommendera att de prenumererar!
© Copyright BKWine
