Engelska Drink Business hade en stor rubrik häromdagen: ”Naturviner kan lagras i 50 år.” Sagt av Isabelle Legeron, fransyska och stor förespråkare för denna typ av viner. 50 år, det är ju fantastiskt.
De flesta ”normala” viner klarar inte lagring så länge. Så vill man göra lagringsvin så är det bara att låta bli att hälla svavel i sina viner…
Men skämt åsido, det är ett fåtal viner som kan drickas med behag efter 50 år. Faktum är att de flesta viner helst ska drickas inom runt fem år. Men vi märker också att en del relativt enkla viner som blir ”bortglömda” i vår vinkällare utvecklas oväntat bra. Häromdagen, till exempel, så drack vi en vit Beaujolais från 1999, inköpt för 65 FFr (~10 euro) och den smakade som den bästa Meursault.
Så visst kan man ibland – kanske ofta – få glada överraskningar.
Å andra sidan så finns det en överdriven vördnad i vinvärlden för ”ålder”. Ofta är det som om vinentusiaster tycker att ålder i sig har ett värde. En del menar att ett vin måste lagras, eller måste kunna lagras, för att det ska kunna anses som ett stort vin. Det är befängt.
Jag minns att jag en gång såg ett provningsprotokoll för att bedöma och poängsätta viner. En av poängparametrarna var att bedöma vinets lagringspotential. Behöver vinet 15 år fick det högt poäng. Var det gott redan som ungt fick det mindre poäng.
Då har man fallit i fällan att uppskatta vinet för vad som står på etiketten istället för att uppskatta vad som finns inuti flaskan. Faktum är, ålder i sig har inget värde.
Visst, en del viner behöver lagras för att utveckla mer karaktär. Då finns det goda skäl att lagra dem. Men vinet är inte bättre – definitionsmässigt – bara för att det behöver lagras.
Lagrar man vin ska man också vara medveten om att vinet kan bli helt annorlunda. Många ”ovana” vinkonsumenter skulle inte uppskatta ett gammalt vin. Smaken är allt för annorlunda jämfört med vad man är van vid. Det kan nog vara det som är orsaken till att många flaskor hällts ut som ”för gamla” och odrickbara. Nej, de var inte för gamla, bara annorlunda och naturligt åldrade.
Ofta frågar våra gäster på vinresor vinmakaren hur länge han tycker att hans vin ska lagras. Det händer inte sällan att man då får en fråga som svar: ”Tycker du att vinet är gott nu?” Med den efterföljande kommentaren: ”Tycker du det är gott nu så drick det nu!”
En ganska bra princip egentligen.
Slutligen: Ta en titt på höstens vinresor. Flera av dem börjar redan bli fulltecknade. Dröj inte med att boka din resa om du vill komma med i höst!
Likaså för vinterns långresor: Både Sydamerika och Sydafrika finns på programmet. Fantastiska resor båda två! Och dags att boka nu.
Trevlig läsning.
Britt & Per
Tipsa andra om Briefen!
– – – – – –
Aktuellt om BKWines vinresor
Vinresor 2014
- Bourgogne, 10-14 september
- Bordeaux, 17-21 september
- Amarone, Valpolicella, Soave i norra Italien, 17-21 september
- Rioja, 17-21 september NYHET
- Champagne, 8-12 oktober
- Piemonte, vin & tryffel, 15-19 oktober
- Södra Rhône och Châteauneuf-du-Pape, 15-19 oktober
- Dourodalen, Portugal, 22-26 oktober
- Sicilien, 22-26 oktober
Vinresor, vinter, 2015:
- Chile & Argentina i Sydamerika, 31 januari – 15 februari
- Sydafrika, 27 februari – 9 mars
Fullständigt program för alla resor och information om skräddarsydda vinresor, konferensresor, lyxvinresor osv finns på BKWineVinresor.com.
”Världens bästa vinresor”, enligt Travel+Leisure. ”Topp 10-vinresor” enligt AOL Travel. Av Munskänkarna ”rekommenderade resor”.
Varför chansa på en annan vinresa?
Boka en vinresa med BKWine nu!
”Gilla” BKWine Vinresor på Facebook!
Skräddarsydda resor, konferenser: Vi kan även skräddarsy resor på begäran, för dig och en grupp vänner, ditt företag, vinklubb eller en förening. Läs mer om våra skräddarsydda och specialdesignade vinresor och matresor här!
Finska, Engelska: Vi har också resor på finska – viinimatkoja! Kontakta oss. Och på engelska: world’s best wine tours with BKWine.
För detaljerad information: skicka oss ett email eller ring: kontakdetaljer.
Allt om våra vinresor och matresor hittar du här.
Vill du ha senaste nytt från vår reseblogg och vår reseverksamhet? Prenumerera här (alternativ två, BKWineVinresor.com)!
Läs våra böcker
Vinet och miljön, ekologiskt, biodynamiskt, naturligt
Vinet och Miljön, ekologiskt, biodynamiskt, naturligt: om ekologisk odling och viner, biodynamisk vinodling, ”hållbara” viner och fair trade, naturviner mm. Utnämnd till ”Sveriges bästa vinbok för professionella” 2012 och till tvåa i kategorin ”world’s best educational wine book”. Köp Vinet och miljön här.
Ett vin blir till
Om arbetet i vingården och i vinkällaren. Utnämnd till Sveriges bästa vinbok och World’s Best Wine Book for Professionals 2010, ”En utförlig, noggrann och mycket lärorik färd genom vingårdar och källare, där varje förklarat sammanhang inspirerar till egna upptäcktsresor bland odlare, plockare och önologer” (Måltidsakademiens motivering). Köp Ett vin blir till här.
Languedoc – Möten med viner och vinodlare i franska södern
Idag är Languedoc ett av de mest spännande och dynamiska vindistrikten i Frankrike.. Detta är din vinguide till området. Köp boken om Languedocs viner här.
Från vinvärlden
Alla nya vinerna i juni provade och bedömda
Denna månad blir det:
- Små partier T5 i ett 40-tal butiker 2 juni 2014
- Små partier T6 och T7 i källarbutiker 2 juni 2014
- Fast sortiment 2 juni 2014
Så här inleder Jack: ” Bäste vinvän, vårens sista lansering från Bolaget är i annalkande och utbudet motiverar för att hålla Dig på alerten. Utöver de månadsvisa nyheterna i små partier kommer i juni också årets sommarlansering till det fasta sortimentet. […] Månades riktiga vinintresse ligger som sig bör bland nyheterna i små partier. Notera mina tips och agera snabbt för en hel del av de bästa riskerar snabbt slutnotering.”
Det finns en hel del spännande, allt från rariteter till några mycket överkomliga, men goda viner i de lägre prisklasserna. Läs mer här: Juni 2014: Systembolagets nyheter | HELA PROVNINGEN.
Höstens vinresor: tio vindestinationer på reseprogrammet
Det är hög tid att du tar dig en allvarlig funderare på om det är dags att åka på vinresa till hösten. Några av destinationerna har bara ett fåtal platser kvar. Men ännu så länge så finns det plats kvar på alla:
2014, hösten:
- Toscana, 10-14 september
- Bourgogne, 10-14 september
- Bordeaux, 17-21 september
- Amarone, Valpolicella, Soave i norra Italien, 17-21 september
- Rioja, 17-21 september NYHET
- Champagne, 8-12 oktober
- Piemonte, vin & tryffel, 15-19 oktober
- Södra Rhône och Châteauneuf-du-Pape, 15-19 oktober
- Dourodalen, Portugal, 22-26 oktober
- Sicilien, 22-26 oktober
2015, vinter:
- Chile & Argentina i Sydamerika, 31 januari – 15 februari 2015
- Sydafrika, 27 februari – 9 mars 2015
Nordic Sea Winery – Simrishamn blir nytt vincentrum
Ett nytt utflyktsmål för vinentusiasten kanske? Nya Nordic Sea Winery i Simrishamn slår upp sina dörrar för allmänheten den 11 juni. Den lilla skånska staden har fått en supermodern vinanläggning, värdig vilket vinland som helst. Nordic Sea Winery har byggts av Takis Soldatos som genom sina importfirmor Oenoforos och Carovin är den störste leverantören av vin till Systembolaget.
Hit till Nordic Sea Winery skeppas vin från Italien och Sydafrika och andra länder. Här blandas det och eventuellt lagras i den stora källaren med 1000 ekfat. Och sedan tappas det på butelj eller box och etiketteras med ursprungsetikett. Precis som i vilken annan stor vinanläggning som helst runt om i världen, Italien, Australien, Spanien eller vad det vara månde. En överväldigande del av det vin som säljs i Sverige är producerat i denna typ av stora vinanläggningar.
Vineriet har varit igång sedan 2010 men är nu helt färdigt. Vi hoppas kunna återkomma med mer information efter närmare inspektion av anläggningen. Läs mer i pressreleasen om Nordic Sea Winery.
Ny bok om franska viner: Vinlandet Frankrike
”Vinlandet Frankrike – trend och tradition” så heter vår nya vinbok. Den kommer att finnas i butikerna vilken dag som helst nu. I augusti kommer vi att ha ett lanseringsevenemang i Stockholm. Antagligen 26 eller 27 augusti. Skriv redan nu in datumen med blyerts i din smartfån. Så här presenterar förlaget boken:
”Frankrike har alltid varit Vinlandet med stort V. Men Frankrike är utmanat, andra länder tar marknadsandelar och gör utmärkta viner. I denna kunniga vinbok granskar Britt Karlsson hur man idag i Frankrike kombinerar tradition och nytänkande. Varje region ägnas uppmärksamhet: druvor, jordmån, typ av viner, liksom vad som är respektive regions styrka och svaghet.”
”Odlare kommer till tals liksom andra viktiga personer inom vinets värld. Dagens trender prioriterar designat vin, terroir-vin och lyxviner. Marknadsföringen spelar en allt större roll. Hur anpassar sig de franska odlarna, hur kombineras modernitet och tradition?”
”Britt och Per Karlsson ger en helhetsbild av Vinlandet, reser runt till odlare och talar med personer som är inblandade i vinets resa från vingård till matbord.”
Du kan redan nu boka ett exemplar via din bokhandel eller internetbutik. Mer info om lanseringen kommer snart!
Hälsosamt och stärkande att bo på landet?
Det är nog lite si och så med det ibland. I distriktet Blaye i Bordeauxregionen fick nyligen en hel skolklass tas till sjukhus efter att ha uppvisat förgiftningssymptom som sades bero på att en vinproducent besprutade sin närliggande vingård.
Vinproducenten använde en produkt som är vanlig, och tillåten, för att bekämpa svampsjukdomarna oïdium och mildiou. Men besprutningen gjordes, framgick det av utredningen, utan att adekvata säkerhetsföreskrifter hade följts. Utredningen visade också att symptomen som eleverna uppvisade stämmer överens med de effekter som denna fungicid kan ha på människor om den används felaktigt.
Läs mer om förgiftade skolbarn på lavigne-mag.
Det finns naturligtvis regler för hur och när man får bespruta sin vingård. Den viktigaste är att man måste undvika att bespruta när det blåser över en viss vindstyrka. Dessutom ska man se till att ha rätt inställda maskiner, gärna ha häckar eller andra skyddsbarriärer, respektera vissa tider för besprutning osv.
Ny svensk tv-serie: börjar med ”Renässans för Rioja”
Ett intressant initiativ. En ny svensk tv-serie som ska handla bara om vin: Rött eller vitt. Första programmet finns redan tillgänglit online. Du kan titta på det här: Rött eller vitt. Det första programmet handlar om Rioja, ett vindistrikt som blev oerhört populärt i Sverige på 80-talet. Men sedan föll nästan i glömska. Nu är det på gång igen som ett verkligen hett vindistrikt. Janne Holmström, en av programledarna säger så här:
”Rioja är värt att besöka därför att många av bodegorna är väldigt spektakulära, ritade av världsberömda arkitekter. Man ska åka till huvudorten Logrono. Och besök Calle Laurel där tapasbarerna ligger vägg i vägg. […] Det är dags att ta upp kärleksaffären med Rioja igen.”
Vi kan bara tillägga att om din bild av rioja är överekade och vaniljiga viner, då lever du i det förflutna. Nu är man långt framme vad gäller moderna kvalitetsviner.
Därför har vi planerat in en vinresa till Rioja i höst. Resan startar i den härliga staden Bilbao, mycket vacker och livfull. Sedan blir det Logroño och många vingårdsbesök. Plus Calle Laurel. Läs mer om den nya vinresan till renässans-Rioja! Och boka sen din plats. Vi kan lova en härlig vin- och matupplevelse i september.
Besprutning från helikopter, förbjudet men inte riktigt
Besprutning från helikopter eller flygplan, bör det förbjudas? Ja, det tycker Segolène Royale, den franska ministern för ekologi, hållbarhet och energi (och f.d. presidentkandidat, och f.d. sambo med den nuvarande presidenten). Det finns egentligen redan ett EU-förbud mot helikopterbesprutning men vinproducenter och vissa andra jordbrukare i Frankrike (bananodlare i Guadeloupe t ex) har än så länge dispens från förbudet. Segolène Royale vill nu att dispensen omedelbart tas bort.
Dispens till vinodlare ges för närvarande bl a när marken är så blöt att man inte kan köra med en traktor eller om man har vingårdar på branta sluttningar där det anses farligt att köra med traktorer.
Besprutning från luften går mellan tio och tjugo gånger snabbare än med en traktor. Men, det säger sig självt, det blir inte mycket bevänt med precisionen.
Läs mer på La Vigne.
Sverige är världens 12e största importmarknad för vin
Jean-Marie Aurand är ny generaldirektör för OIV (International Organisation of Vine and Wine), en organisation baserad i Paris, ”FN för vin”. Nu i maj presenterade han siffror och tendenser för världens alla vinländer. Som väntat, så är nu USA världens största vinmarknad med en konsumtion av 29,1 miljoner hektoliter vin. Tvåan Frankrike kommer dock inte långt efter.
Den snabba utveckling som varit i Kina sedan 2000 har mattats av, i alla fall för tillfället. Många som satsat på export till Kina ser med oro att konsumtionen mellan 2012 och 2013 minskade med 3,8 %.
Sverige ökade sin import av vin mellan 2012 och 2013. Värdet på den svenska importen har ökat med 7,9 % sedan 2012 och volymen med 2 %. I ligatabellen för import ligger Sverige på tolfte plats (värde) respektive elfte plats (volym). Bulkvin och förpackningar över 2 liter stod 2013 för 26,5 % av importen i värde, flaskor stod för 61,5 % och mousserande vin för 12 %. Volymsiffrorna blir naturligtvis annorlunda eftersom boxförsäljningen i Sverige står för över 50 %. (Att Sverige skulle vara världens åttonde största importmarknad av vin, som felaktiga källor uppgivit, stämmer alltså inte.)
Se mer OIV statistik här.
Äventyr i Sydamerika: nya vinresan till Chile och Argentina
En vinresa till Argentina och Chile handlar mycket om passion och entusiasm. Det är spektakulära men avlägsna vindistrikt. En underbar gastronomi. Välkomnande människor. Men det är också ett tillfälle att utforska städerna: Buenos Aires, Santiago, Valparaiso. BKWines nya vinresa och matresa till Chile och Argentina i februari 2015 är just lanserad.
Tango på Pampas, Valparaiso, Andernas toppar… Det finns mycket annat än vin som lockar i Sydamerika. Men även vinet lockar. Sedan ett par decennier tillbaks har både Chiles och Argentinas viner nått världsklass. Båda länderna har också en genuin matkultur, speciella gastronomiska traditioner. Allt detta får du uppleva på den nylanserade vinresan och matresan till Chile och Argentina. Läs mer om programmet här: Ny vinresa till Chile & Argentina: Vin, mat och tango – passion på vinresan i Sydamerika.
Blaxta vingård hälsar oss välkomna i sommar
Vi fick lite nyheter från en av våra svenska vingårdar häromdagen. Blaxsta Vingård i Sörmland är nog dessutom den som är mest belönad av de svenska vingårdarna. Göran Amnegård, ägare och vinmakare, berättar att tre av Blaxtas Vidal Ice Wine har erhållit över 97 poäng av Robert Parker och guldmedalj i International Challenge du Vin.
Den fina sommaren förra året resulterade i en av Blaxtas bästa årgångar hittills, säger Göran. ”Blaxsta Merlot och Chardonnay kom in strålande med fin mognad, fina fruktaromer och härliga tanniner.” Och vad gäller 2014 är det inte bara är i Frankrike som våren har varit mild. ”Vi kommer att få en rekordtidig blomning här på Blaxta”, tror Göran.
Restaurangen på Blaxta vingård firar i år 10-års jubileum och sommarrestaurangen är öppen dagligen, 7 dagar/vecka, under perioden 27 juni till – 7 augusti. Nytt för i år är bl a att Göran komponerar en ny 5-rätters meny varje kväll. www.blaxstawine.se
Nya grand cru-vingårdar i Bourgogne?
Kommer Côte d’Or i Bourgogne att få ytterligare några grand cru-vingårdar om några år? Det hoppas en del, medan andra är mindre entusiastiska. Ansökningar från tre premier cru-vingårdar i Pommard är i alla fall inlämnade till INAO, Institut National de l’Origine et de la Qualité. Det rör sig om Pommard Les Rugiens, les Epenots och le Clos des Epeneaux.
Även Nuits-Saint-Georges ska pröva sin lycka. Liksom Pommard är det en kommun utan någon grand cru men med flera högt skattade premier cru:er. Och det är en av dem, Les Saint-Georges, vingården som gett sitt namn till staden, som nu kanske, om några år, får ta klivet upp till den högsta nivån.
Men vägen dit är lång. INAO kommer nu att noggrant studera och analysera dessa vingårdar för att bestämma om de förtjänar grand cru-status. ”Terroiren” är viktig naturligtvis. Man tittar på, jordmån, läge, klimat men den ekonomiska (priset på viner från dessa vingårdar jämfört med andra premier cru i kommunen) och historiska aspekten kommer också att väga tungt.
För närvarande finns det 32 grand cru-vingårdar i Côte d’Or. Och de lyckliga få som äger mark här är uppenbarligen inte överförtjusta i tanken att de ska bli fler. Och visst försvinner en viss exklusivitet när gruppen blir större. De senaste vingårdarna att bli tilldelade grand cru-status var Clos des Lambrays i Morey-Saint-Denis 1981 (mer om Clos des Lambrays här) och La Grande Rue i Vosne-Romanée 1991.
Läs mer på Vitisphere.
Ännu bättre vinresa till Sydafrika i mars 2015
Det definitiva programmet för vinresan till Sydafrika är nu helt färdigt. Vi har lagt om programmet en aning och hoppas att det ska bli ännu mer lockande för dig. I denna upplaga av vinresan och matresan till Sydafrika har vi inkluderat Hermans och Walker Bay. Det är två distrikt som ligger på sydkusten, lite öster ut från Kapstaden. Här är klimatet lite svalare. Det är ett område som idag anses göra mycket spännande viner tack vare just närheten till havet.
Utöver det så besöker vi förstås de klassiska vindistrikten Stellenbosch, Franschhoek och Constantia. Vi har valt ut några av de skickligaste vinproducenterna, ibland sådana vars viner tyvärr sällan hittar till Sverige och som i vanliga fall kan vara svåra att komma till. Även om du tidigare varit i Sydafrika så kan detta vara ett spännande program.
Och har du aldrig varit där i vindistrikten så är det väl dags nu? Läs mer om denna unika vinresa till Sydafrika.
Mer mousserande vin från Bourgogne
Mousserande vin har vind i seglen just nu. Fler och fler konsumenter vill ha bubblor, till fest, till vardags, till mat. Förutom Champagne är det många franska vindistrikt som gör mousserande vin av bra klass. Bourgogne är ett och häromdagen, den 26 maj, firade en av de stora producenterna av crémant de bourgogne, Maison Boisset i Nuits-Saint-Georges, 20-årsjubiléet av sitt första mousserande vin. Nu gör huset 10,5 miljoner flaskor mousserande varav 2,5 miljon crémant de bourgogne under det välkända namnet Louis Bouillot.
Boissets planer är att nästan dubblera sin produktion av crémant. Till det behövs det druvor och långa kontrakt på 10 eller 15 år ska locka vinbönder runt hela Bourgogne, men framför allt i södra Beaujolais, att leverera druvor till Boisset.
Den totala produktionen av crémant de bourgogne är nästan 18 miljoner flaskor.
Läs mer i Bourgogne Aujourd’hui.
Södra Rhônedalen: Provencalska kryddor och kryddiga viner, Påvepalats och kvalitetsrevolution
Det finns mycket att upptäcka i södra Rhônedalen. Det är ett område som är härligt provencalskt, men som också har mycket annat som lockar. Bland annat vinerna förstås. Idag är det inte bara Chateauneuf-du-Pape som står på toppen av kvalitetsskalan utan även många andra producenter där nere.
Läs Britts krönika på resebloggen om en härlig resa genom södra Rhônes vindistrikt: Provensalsk värme, kryddiga viner och påvepalats, vinresa i södra Rhône-dalen.
Att välja sött vin till desserten
Det finns en uppsjö av söta viner att välja mellan. Olika tillverkningssätt, olika färger, olika smak, lite söta, mycket söta. Att kombinera ett sött vin med en efterrätt är inte alltid lätt. Det märkte BKWines Anette Zellén Söderström på en provning nyligen.
Det provades både sauternes, port och tokaj och borden dignade av att möjliga söta saker. Anette rekommenderar sina favoritkombinationer. Läs här om hur man kombinerar sött vin med söt mat. [divider_flat]
Att odla vin i växthus – en svensk lösning
Klimatet i Sverige är inte idealiskt för vinodling. Det visste Åke Wester och därför började han odla sina vinrankor i växthus i stället för på friland. Växthusen hade han redan och på så vis skapades Westervin i Härna utanför Linköping. 3000 liter vin produceras just nu.
BKWines Peter Cronström har besökt vingården, träffat vinmakarna (och hönorna!) och provat vinerna. Läs hans reportage: En svensk vingård blir till. [divider_flat]
Nytt glas från Riedels – för Coca Cola!
Den mycket välkände glastillverkaren Riedel gör vinglas för olika vintyper och för olika druvsorter. Och nu också ett glas som ska vara perfekt för Coca Cola. Man kan tycka att det låter som ett skämt men det är det inte.
Vår reporter Anette Zellén Söderström har provat glaset. Och samtidigt fick hon även prova chardonnay i ett sauvignon blanc-glas för att se om det blev någon skillnad. Och resultatet? Läs vidare: Riedelprovning: glas för Coca Cola. [divider_flat]
Goda grekiska viner och lite annat
En av Sveriges största vinimportörer Oenoforos presenterade nyligen sitt sortiment av viner från bl a Grekland, Italien och Frankrike. BKWines Anette Zellén Söderström var där och valde ut några av sina favoriter i olika prisklasser.
Grekiska viner är inte så vanliga i Sverige men Oenoforos har t ex Domaine Gerovassiliou som vi gärna rekommenderar. Läs Anettes rapport från provningen: Ett smakprov från Grekland, Italien och Frankrike hos Oenoforos. [divider_flat]
Osteria de l’Ortolano – genuin restaurang i Florens
Florens är en stad med många turister. Så man ska ha tur om man hittar en restaurang som känns riktigt genuin. Osteria de l’Ortolano, mitt i centrum, är därför ett fynd. Här blir man serverad ambitiöst tillagad mat som inte bara känns, utan som också är genuint toskansk. Och man sitter omgiven av flaskor med olivolja, ostar, torkade skinkor och andra goda italienska delikatesser.
Uppenbarligen får man absolut inte missa deras dessert med mörk choklad. Jag ser redan fram emot nästa Toscana-resa. Läs om En ny restaurang i Florens: Osteria de l’Ortolano. [divider_flat]
Franska Vinkompaniet erbjuder trevliga franska viner
Nätvinhandeln Franska Vinkompaniet säljer, kanske inte oväntat, franska viner och framför allt från mindre producenter. Södra Rhône-dalen är ägaren Peter Hallgrens speciella favoritdistrikt. Och vi håller med. Där finns fantastiska viner. Franska Vinkompaniet erbjuder en del godbitar och många av deras producenter är ekologiska.
Vi har provat en del av utbudet. Läs Britts reportage om Ett intressant urval viner från nätvinhandlaren Franska Vinkompaniet. [divider_flat]
Mer nytt på resebloggen: kundkommentarer och pressklipp
Vi har lite nytt på resebloggen, kommentarer från resedeltagare om hur det var i Sydamerika och en notis i den gastronomiska pressen om våra resor. Här kan du läsa mer:
[divider_flat]
Domaine Jaboulet, pånyttfödd stjärna i norra Rhône
Domaine Paul Jaboulet Ainé har länge varit ett av de stora namnen i Tain l’Hermitage. Firmans stora skyltar uppe på Hermitage-berget kan man inte missa. Familjen Jaboulet äger dock inte huset längre. Men de nya ägarna fortsätter traditionen och lägger till lite nytänkande. Det brukar vara en god kombination.
Jaboulets exportchef var nyligen i Stockholm och presenterade viner från Hermitage, Côte Rôtie, Crozes-Hermitage, och Cornas, plus lite annat. BKWines Carl-Erik Kanne var på plats. Läs rapporten om Renässans för ett av Rhônedalens stora namn: Domaine Jaboulet.
Evenemangskalender för vin
Vinmässor, vinprovningar, vinresor, vinkurser med mera – titta i vår evenemangskalender för vin!
Skicka oss ett mail om du har något du vill ha med i kalendern.
Var inte en egoist! Dela med dig till andra! Skicka det här nyhetsbrevet till vänner och bekanta och rekommendera att de prenumererar!
© Copyright BKWine
