Cognac har fått en ny kategori: XXO. Det var Hennessy som 2017 lanserade en prestigefull Cognac som man kallade XXO. Men det föll inte i god jord hos myndigheterna som menade att denna kategori inte existerar. Alltså förbjöds försäljningen.
Men Hennessy gav sig inte och med hjälp av lyxkonglomeratet LVMH, som äger Hennessy, lyckades huset få kategorin XXO inskriven i det officiella regelverket för AOP Cognac.
XXO ska läsas ut som Extra Extra Old och reglerna säger att cognacen ska vara lagrad på fat i minst 14 år. Beteckningen används än så länge enbart av Hennessy men det är naturligtvi fritt fram för vem som helst i Cognac att använda den.
Följande fem kategorier finns nu:
- VS (Very Special) är lagrad på fat I minst 2 år,
- VSOP (Very Special Old Pale) i minst 4 år,
- Napoléon/Très Vieux i minst sex år,
- XO/Hors d’Age i minst 10 år och
- XXO, i minst 14 år.
Läs mer: cognac.
