Folk dricker mycket mousserande vin under jul- och nyårshelgerna. Det finns mycket att välja mellan. Visserligen är champagne fortfarande det mest prestigefyllda bubblet men i volym så är det prosecco som leder.
Förtydligande/korrigering: Detta är rangordningen enligt exporterad volym. (Tyskland gör faktiskt mer mousserande vin än Spanien, men det mesta dricker man upp inom landet. Läs mer i denna artikel om världsmarknaden för mousserande vin.)
1. Prosecco
Man säljer cirka 500 miljoner flaskor prosecco årligen. Man exporterar 70–80 %. Man kommer förmodligen att slå exportrekord i år, 2021.
USA och Storbritannien är de överlägset största marknaderna för prosecco. Frankrike kommer lite otippat på tredje plats men mycket långt efter.
2. Champagne
Champagne säljer mellan 300–325 miljoner flaskor om året. 2020 var ett undantag med bara 244 miljoner flaskor. Frankrike är den största marknaden för champagne och man exporterar runt 50 %.
Storbritannien och USA är de största exportländerna. 2020 låg Sverige på nionde plats i exportligan med 3,3 miljoner flaskor.
3. Cava
Cava säljer normala år runt 250 miljoner flaskor. 2020 var siffran dock nere i 215 miljoner. Cava exporterar 70 % av sin produktion.
Tyskland leder, följd av Storbritannien, Belgien, USA och Japan. Sverige kommer på sjunde plats med 7,5 miljoner flaskor.
Res: Kom på vinresa till Champagne med BKWine.
Läs: Läs boken om Champagne från BKWine, Sveriges enda faktafyllda och moderna bok om Champagne.
Ytterligare kommentar:
Observera att denna rankning är baserad på export av mousserande vin från en specifik region. Om vi tittar på lands totala produktion, inte export eller värde, är bilden en annan:
- Italien (inte överraskande)
- Frankrike
- Tyskland
- Spanien (Tyskland och Spanien är nästan lika)
- USA
För mer information, se artikeln som är länkad överst.
