Vår bok om vinodling och vintillverkning, Ett vin blir till, fick ju till vår stora glädje ett prestigefullt pris tidigare i år: ”Världens bästa vinbok för professionella” av Gourmand World Cookbok Awards.
Nu är den ju inte bara skriven för proffs utan för alla som vill lära sig lite med om vad vinbonden gör i vingården och om vad vinmakaren gör i vinkällaren. Många av dem kommer till tals i boken och berättar om hur de arbetar – till skillnad från de flesta andra vinböcker om vintillverkning som ofta är ganska teoretiska. Boken har därefter blivit uppmärksammad både i Danmark och i Finland.
I Danmark skrev Vinavisen.dk om den för lite sedan: ”Svensk vinbog er verdens bedste”.
I Finland var det Juha Berglunds tidning Viini som skrev om boken under rubriken ”Maailmanmestaruus Ruotsiin” (vilket i översättning blir Världsmästerskapet till Sverige). Vi tackar innerligt för uppmärksamheten!
(Så vitt vi vet har dock ingen av de svenska vintidningarna skrivit om att en svensk vinbok blev ”världsbäst”. Har du sett något så hör gärna av dig!)
Världsmästerskapet till Sverige
Den svenska vinboken “Ett vin blir till” har prisbelönats som världens bästa vinbok för professionella. I den internationella tävlingen Gourmand World Cookbook 2011 deltog vinböcker från hela världen. Som en överraskning för bokens författare Britt Karlsson och fotograf Per Karlsson om segern till Sverige, ett land där vin näppeligen framställs.
Boken har framtagits som ett resultat av sammanträffanden med hundratal olika vinmakare. I boken beskrivs vinframställningen omfattande, inkluderande allt från vinrankans plantering till vinifieringen, utan att missa ens något som t.ex. flasktvätt. Boken avviker också från konkurrerande böcker genom att den innehåller, och visuellt åskådligt presenterar, teman som man sällan stött på inom vinlitteraturen.
Boken är ypperlig för sommelierer, importörer, utbildare och vinentusiaster.
-Viini (i översatt från finska)
