I de flesta fall, när du besöker en vingård, är det för att prova vin, prata med vinmakaren och se vingården och källaren. Endast vid sällsynta tillfällen får du även möjlighet att faktiskt göra ditt eget vin. Men det är vad resenärerna på senaste vinresa till Sydafrika gjorde. Man har ju egentligen inte möjlighet att göra vin från A till Ö på ett kort besök. Men vad man kan göra är ett av de viktigaste momenten i vinframställningsprocessen: blandningen. På Rickety Bridges vingård i Franschhoek i Sydafrika hade vi alla möjlighet att “blanda ditt eget vin”.
Jag tog med mig ”min” flaska hem och sedan fick Britt, helt oanandes, prova den blint… Läs om hur det gick på BKWines Reseblogg: ”Bestående” minnen från ett besök på en vingård i Sydafrika.
Vill du prova själv? Kom med oss på vinresan till Sydafrika i mars. Om inget oförutsett inträffar så blir det blandningsseminarium då också.
