Ett av de många minnesvärda besök på vår Sydamerika-resa i januari var hos Eduardo Soler på La Cayetana i Mendoza. Han gör två olika serier av viner, en som han kallar La Cayetana och en, exklusivare, som heter Ver Sacrum. Det första han sa till oss när vi kom var att ”här får ni ingen malbec”. Och det gjorde ingenting. I stället fick vi fantastiska viner från garnacha (grenache), mourvèdre, syrah, mencía och pedro gimenez, en criolla-druva.
Garnacha är Eduardos speciella älsklingsdruva. Sedan 24 mars finns hans flaggskepp Ver Sacrum Gloria 2019 i tillfälliga sortimentet på Systembolaget.
Vinet är 100 % garnacha, delvis jäst med hela klasar. Hälften av vinet lagras på gamla franska ekfat och resten i amfora. Gloria är uppkallat efter svenskättade stumfilmsstjärnan Gloria Swanson. Det var ett av de många viner vi hade nöjet att få prova med Eduardo.
Här i Gloria finns en stor smakkoncentration och samtidigt en härlig lättsam karaktär av röda, syrliga bär. Ett personligt vin med karaktär och ett ovanligt argentinskt vin. Högst angenämt.
Genom importören Handpicked Wines försorg finns fler viner från Eduardo på beställningssortimentet. Vi rekommenderar dem alla: La Cayetana Criolla Blanca, 2020, 249 kr, Ver Sacrum Garnacha, 2021 kr, 219 kr, Ver Sacrum GSM, 2021, 229 kr, Ver Sacrum Monastrell, 2020, 189 kr. Och slutligen Ver Sacrum Gloria 2019, Artikelnummer 92384, 289 kr.
–
Res: Kom på vinresa till Argentina (och Chile) med BKWine.
Läs: Läs mer om Argentinas viner i BKWines bok Vinets underbara värld.
3 svar
Tack för denna artikel. Ska beställa på Systemet omedelbums. Nyfiken också på vinet gjort på Criolla/Mission/país.
Nyss hemkommen från Toscana med Åsa är vi fyllda med underbara upplevelser i Sangiovesevärlden. Roligt med lite variation.
Ja, kul också med país. En druva som under lång tid knappt räknats i statistik och rapporteringar, men som nu kommer tillbaks!
Hej Göran!
Ja, stark rekommendation, mycket spannande viner!