Den tekniska vinmässan Dionysud gick av stapeln i Beziers i Languedoc i november. En stor diskussion under mässan handlade om bevattning. Av Languedoc-Roussillons 240 000 hektar är enbart 24 000 konstbevattnade. Det är för lite, menar jordbrukskammaren i departementet Hérault, eftersom Languedoc numera lever i en ständig vattenstress. En studie har nu påbörjats för att bestämma behovet av bevattning och, inte minst, se varifrån bevattningsvattnet kan tas.
Reglerna för bevattning idag säger att det är förbjudet för samtliga viner mellan 15 augusti och skörden. Viner med beteckning IGP och Vin de France får lov att bevattnas fram till 15 augusti medan AOP-viner enbart fram till 1 maj. Dock kan de ansöka om att få tillstånd att bevattna mellan 15 juni och 15 augusti om sommaren är riktigt varm och torr.
Den gamla devisen om att ”det är förbjudet med bevattning i Europas vingårdar” är alltså försvunnen sedan länge. Tur är det.
Läs mer: vitisphere.com
