950 liter vatten går det åt till att producera en liter vin, enligt en ny bok, ”The World’s Water 2008-2009” av Peter Gleick. Vattnet går åt till t.ex. rengöring och kylning (kanske räknar man även med konstbevattning).
Till en liter kaffe går det åt hela 1120 liter vatten, men till en liter te endast runt 100 liter (anade inte att engelsmännen var sådana miljövänner. Fast de har ju å andra sidan inte direkt någon brist på vatten).
Vid tiden runt Kristi födelse lär resursåtgången ha varit mindre.