I motsats till världens vingårdsareal och vinproduktion, som minskade, såg det positivt ut för världens vinkonsumtion 2010: det blev en liten uppgång till 238 miljoner hektoliter. Världens vinkonsumtion nådde en topp 2007 på runt 250 Mhl och sjönk sedan kraftig 2008 och 2009. Den nedåtgående trenden avstannade 2010 då konsumtionen blev i stort sett samma som 2009.
Gamla Världen är den klart största konsumenten. Man står för 65% av totalen, även om det är en nedgång med 7 procentenheter på 15 år:
- Europa: 65%
- Amerika
- Asien: 7.9%
- Afrika: 2.9%
- Oceanien: 2.7%
Utvecklingen skiljer sig dramatiskt i olika delar av världen:
I de traditionella vinproducerande länderna sjunker konsumtionen: Frankrike, Italien och Spanien har alla haft kraftiga minskningar.
De stora tillväxtmarknaderna för vinkonsumtionen är USA, Kina, Australien, Ryssland och (kanske förvånande) Storbritannien (på längre sikt). USA gick om Italien 2006 (så båda länderna drack 27 Mhl vin) och kommer att gå om Frankrike som den största konsumenten om trenderna fortsätter.
Här är de tolv största länderna vad gäller vinkonsumtion (2010):
- Frankrike: 29.4 Mhl (trend: -)
- USA: 27.1 Mhl (+)
- Italien: 24.5 Mhl (-)
- Tyskland 20.2 Mhl (+)
- Kina: 14.3 Mhl (+)
- UK: 13.2 Mhl (=/+)
- Spanien: 10.9 Mhl (-)
- Argentina: 10 Mhl (-)
- Ryssland: 9.7 Mhl (short term -, longer +)
- Australien: 5.3 Mhl (+)
- Portugal: 4.4 Mhl (-)
- Kanada: 4.4 Mhl (+)
(Källa: OIV)
