Frostnätter på våren när de små skotten har börjat titta fram är ett återkommande gissel för många vinbönder. Arnaud Thomassin på Château de France i Pessac-Léognan, en producent som vi har följt under många år, har nu förhoppningsvis löst problemet på sin vingård.
Av hans 40 hektar är nu 10 hektar skyddade tack vare tre nya frostpropellrar, beställda från Nya Zeeland. De tio hektaren är omgivna av skog som behåller kylan och vinrankorna här är därför de mest utsatta. De nya höga tornen med en propeller som sätter luften i rörelse är Arnauds bästa lösning på frostproblemet.
Det är en stor investering – ett torn kostar runt 50 000 euro – men nu ska frosten inte längre vara ett problem. Ett torn skyddar ungefär 6 till 8 hektar. Dessa torn från Nya Zeeland är både mindre bullriga och mindre energikrävande än vad sådana här torn brukar vara.
Läs mer: LeRepublicain
Res: Kom på vinresa till Bordeaux med BKWine.
