Det talas mycket om vilka druvor som bäst kommer att anpassa sig till klimatförändringarna. Det talas dock mindre om (de ”amerikanska”) rotstockarna. Trots att det är deras rötter som gör allt jobbet under markytan.
Varje gång en vinbonde ska plantera nytt måste han välja både druvsort och vilken rotstock som druvsorten ska ympas på (de amerikanska rötterna klarar vinlusen, phylloxera, det gör dock inte de europiska). Och eftersom det blir torrare och torrare i många vingårdar kommer det att bli ännu viktigare i framtiden att välja rätt rotstock.
Vinbonden kan välja fritt mellan de 31 rotstockar som är tillåtna i Frankrike. Åtminstone tre av dem har bra tolerans mot torka. Men ofta tar man andra hänsyn också när man väljer rotstock, som motståndskraft mot kloros (ett problem på kalkhaltig jord) och växtkraft.
Forskare ska nu experimentera med 12 nya rotstockar för att se hur de uppför sig med olika druvsorter i olika regioner.
Läs mer: Mon-Viti
