Var kommer alla skördearbetare ifrån? Detta är en vanlig fråga vi får på våra resor. Även om skördemaskiner syns mer och mer så är det ändå kanske 40 % av alla druvor som skördas för hand (fast det är svårt att veta exakt). Och i t ex Champagne är det 100 %. Handskörd är obligatoriskt. Alltså är det många händer som behövs.
Bara i Champagne behövs 110 000 skördearbetare för en period av två-tre veckor. I år, för första gången, var antalet utländska skördearbetare högre än franska i Champagne.
Producenterna ondgör sig över den alltmer tunga administration som krävs för att korttidsanställa skördearbetare. Om det är så att man struntar i administrationen för de utländska arbetarna förtäljer dock inte historien. Det är knappast troligt eftersom böter kan vara kännbara. Snarare beror det på svårigheter att hitta villig arbetskraft.
Klart är i alla fall att det blir mer och mer vanligt att producenterna anlitar bemanningsföretag i stället för att själva gå ut och leta skördearbetare. Lite dyrare förmodligen men mindre pappersarbete. Läs mer: vitisphere.com
Läs mer om skörd: Handskörd är inte självklart bättre än maskinskörd.
Vill du veta mer om vindistriktet så kan du läsa vår vinbok om Champagne och dess viner.
