Det är ovanligt att stöta på txakoli-viner från spanska Baskien. Txakoli är en speciell typ av vita viner som alltid är uppfriskande, ibland lite pärlande. De dricks ibland som aperitif men också till fisk och skaldjur och alltid unga. Antxiola 2020 är ett trevligt txakoli-vin som finns i Systembolagets fasta sortiment.
Det är mycket syrligt och uppfriskande, örtigt och med citrus och gröna äpplen. Alkoholhalten är lite lägre (11 %) vilket också är typiskt för ett txakoli-vin. Druvan är den lokala hondarrabi zuri. Området heter Getariako Txakolina (Txakoli de Getaria på baskiska) och ligger strax öster om den trevliga staden Bilbao.
Antxiola 2020, Txakoli Zudugarai, Getariako Txakolina, Baskien, Spanien, 119 kr (2618)
Res: Res med oss till Rioja, en vinresa som börjar och slutar i Bilbao, txakoli-land.
