Skörden i Sydafrika började extra tidigt i år. En torr säsong har gjort att man har haft mycket lite problem med sjukdomar och röta. Druvorna har kunnat skördas mycket fina. Man är nöjd med både kvaliteten och kvantiteten. Det finns till och med röster som säger att detta blir en exceptionell årgång. Skörden i Stellenbosch var lite mindre än förra året och anses allmänt som den bästa på många år.
Skörden 2015 i Sydafrika beräknas till 11,6 miljoner hektoliter. Men det betyder inte att allt detta blir vin. Sydafrika är en stor producent av både druvjuice och brandy och dessa båda kategorier ingår i siffrorna. 2014 var skörden marginallt större än i år och då blev 81,5 % vin, 4,1 % blev vin till brandy, 11 % gick till övriga destillat and 3, 4 % blev druvjuice och druvjuicekoncentrat. Läs mer: wine.co.za
Även om det är långt dit så kommer vintern. Glöm den och kom med och upptäck Sydafrikas bästa viner och spännande gastronomi på en vinresa mitt i kalla vintern i mars, men i varmt sommarväder i Sydafrika, med BKWine. Du kommer att resa tillsammans med både Britt och Per.
