Klimatförändringarna påverkar den globala vingeografin, skriver den franska vintidningen Mon Viti. Här finns förlorare och vinnare, och en av vinnarna är Sverige, menar tidningen och tar som exempel skånska Kullabergs Vingård.
De har intervjuat vinmakaren K Felix G Åhrberg som börjar med att ta fransmännen ur vanföreställningen att det är lika kallt i hela Sverige. Vinodlingen sker i södra delen av landet, långt från polära temperaturer, till stor del längs kustregioner, berättar han. ”Vi har knappt någon snö och inga riktigt låga temperaturer på vintern, somrarna är ganska torra, men det största problemet kvarstår, vårens tidiga frost, som på andra håll.”
Han berättar om druvorna som till stor del är resistenta hybrider, utvecklade i Tyskland. Solaris är den vanligaste druvan för vitt vin. Rondo är en mycket vanlig rödvinsdruva. Men chardonnay, riesling, cabernet franc, merlot och pinot noir är också planterade.
För närvarande uppskattas den svenska vinarealen till 100 hektar. Med sina 14 hektar är Kullabergs Vingård en av de större vingårdarna. ”Vi vill gärna fördubbla vår areal till 30 ha”, säger Felix. ”Men klimatförändringarna är också riskabla. Vi kommer sannolikt att ha fler ’väderolyckor’ som hagel, torka eller mycket kraftiga regn.”
