Wine Intelligence gjorde i våras en undersökning om konsumenttrender på den svenska vinmarknaden. Under ett webinar presenterades en del av resultaten. Ulf Sjödin, kategorichef på Systembolaget medverkade.
Under 2020 handlade svenskarna dyrare viner på Systembolaget. 27 % av vinerna som köptes på Systembolaget kostade 300 kronor eller mer. Vilket inte är så förvånande. Färre människor gick på restaurang och med dessa sparade pengar så unnade man sig lite bättre viner för middagarna hemma. Det gick också bra för nylanserade märken vilket är tvärtemot den uppfattning man har i många andra länder, att vindrickare under pandemin tydde sig till välkända märken.
Det är svårt att veta vilka trender som beror på pandemin och vilka som kommer att finnas kvar efteråt, menade Ulf Sjödin. Han tror dock att ekologiskt vin kommer att försätta att öka, försäljningen av ekologiska viner ökade med 17 % under 2020, samt att även trenden att köpa dyrare viner kvarstår. Ulf Sjödin noterade också den mycket kraftiga utvecklingen av hantverksöl i Sverige, en trend som man nog också kan gissa kommer att fortleva.
Mer info: wineintelligence
