Fredholms Vingård i Tyringe i Skåne fick nyligen en medalj (en s.k. ”seal of approval”) i en vintävling i Wien för sitt vita vin Collina Memoria. Vi gratulerar Pär och Jenny Fredholm. AWC Vienna är en av världens största vintävlingar. 2017 tävlade 12 600 viner från 40 länder.
Collina Memoria lanserades på Systembolaget i maj och fick då 15 poäng av BKWine. Väl värt att prova med andra ord. Pär och Jenny har drygt 850 vinstockar. De släppte sitt första kommersiella vin sommaren 2013. Nu i somras kom Collina Memoria och en rosé som heter Amici. Druvorna är Rondo, Siramé och Solaris. Alla tre är druvor med bra resistens mot svampsjukdomar. En fördel i Skåne-klimat. Läs mer: www.fredholmsvin.se.