Säkert drack ni ett sött vin någon gång under julen. Kanske till osten, eller till risgrynsgröten (ja, varför inte), till godisbordet eller till valnötterna. På nyårsafton kanske det blev en bit foie gras till förrätt och då är en liten sötma i vinet nästan nödvändig. I Alsace kan man få viner med nästan precis vilken söthetsgrad man vill. Om man har tur och träffar rätt, för man får inte alltid så mycket information på etiketten. Men väl värt ett försök!
Här är lite mer om ett sött vin som du kanske inte dricker så ofta.
Läs hela artikeln som Britt skrivit om söta Alsaceviner här: Söta godsaker från Alsace