Under våra resor till Veneto (amarone, Valpolicella etc) gör vi ofta en avstickare till Bardolino, vinområdet på den östra sidan av Gardasjön i regionen Veneto i nordöstra Italien. Det finns en anledning till denna avstickare och det är att visa att det faktiskt finns producenter som arbetar seriöst och att det går att göra bra viner även kring den turisttäta byn Bardolino.
I Bardolino åker vi ofta till en liten nätt men mycket tuff dam som heter Matilde Poggi som driver gården Le Fraghe. Hos Matilde brukar vi göra en intressant provning då vi provar gårdens Bardolino både med naturlig kork och skruvkork.
Vilket är bäst? Smakar vinerna annorlunda? Lätt att vara övertygad om det ena eller det andra, men om du får två viner blint, exakt samma vin, från samma tank, men det ena buteljerat med naturkork och det andra med skruvkapsyl, vad blir resultatet? Intressanta frågor!
Svaren får du här i resebloggen: En dam med stil, ett rosévin och två olika korkar i Bardolino
–
I höst har vi på BKWine en vinresa till Veneto med bl.a. amarone förstås men även mycket annat.
