Alla producenter som vi träffade på vår resa i mitten på februari var nöjda med kvaliteten och de flesta av dem också med mängden druvor. Skörden var fortfarande i full gång ytterligare ett antal veckor. Efter den svåra torkan är kvantiteterna nu tillbaka till mer eller mindre normalt. Torkan de senaste tre åren är över men vatten är fortfarande en knapp resurs och besökare uppmuntras att inte slösa i onödan.
”2020 kommer vi att ha en mer normal kvantitet, vi är glada över det, men vi har också en mycket bra kvalitet”, säger Danie Steytler Jr på Kaapzicht i Stellenbosch. Sean Skibbe, vinmakare på South Hill i svalklimatsregionen Elgin, hade redan skördat pinot noir, och sauvignon blanc var nästa druva att mogna. Det har varit en konstig säsong, säger han. Varmt i oktober, kyligt i november vid blomningen vilket orsakade vissa problem. Det har varit upp och ner, menar han, men kvaliteten ser bra ut. Extra förtjust ser han ut när han pratar om sin malbec. ”Min finaste vingård i år.”
Res: Res till Sydafrikas vindistrikt med BKWine.
