Att man gör vin i Sverige förvånar ofta utlänningar. Vilket man ju kan förstå. En som har tittat närmare på vinet i Sverige är David Morrison i sin blogg The Wine Gourd. David kommer ursprungligen från Australien men bor i Sverige. Han gör en bra sammanfattning av det svenska vinets historia.
Från den blygsamma starten till dagens 250 druvodlare varav nästan 50 arbetar mer eller mindre kommersiellt. De flesta vingårdar är dock mycket små. De kan vara ett par hundra kvadratmeter upp till 15 hektar.
Totalt, säger han, har Sverige cirka 100 hektar vinodlingar. Druvorna är ofta hybrider som bättre klarar det svenska klimatet. Men här finns också pinot noir, chardonnay, merlot, riesling med flera Vitis vinifera-druvor. David skulle gärna servera svenskt vin till sina gäster men, som han säger, han har inte råd att göra det så ofta. Svenskt vin är inte billigt. Men det ligger mycket ansträngning bakom.
Läs mer om de svenska vingårdarna här The Winegourd.
