Röda bourgogner som både är bra och inte kostar skjortan är vi inte bortskämda med i Sverige. 7 juli lanserades Bourgogne Rouge 2015 från Maison Ambroise i Premeaux Prissey i Côte de Nuits (artikelnummer 92290). Vi besökte huset i våras på en av våra vinresor och provade igenom deras sortiment, bl a detta vin som bjuder på bra pinot noir-karaktär med röda bär och balanserad ek. Vinet är lättdrucket men strukturerat med bra syra och tannin. Vinet kostar 159 kronor. Samtidigt kom också en Hautes Côtes de Nuits Blanc för 189 kr.
Överlag gör Maison Ambroise mycket bra viner. Det är en familjefirma som håller ganska låg profil men som arbetar ambitiöst. Egendomen är ekologiskt certifierad sedan 2013. Bertrand Ambroise blev ansvarig för egendomen 1987 och arbetar nu tillsammans med sina barn. De har drygt 20 hektar vinodlingar utspridda på lika många appellationer, både i Côte de Beaune och Côte de Nuits.
