Restaurangakademien, en av Sveriges ledande kock- och sommelierskolor, är baserad i Stockholms södra förorter. I september startar man en ny sommelierutbildning i Uppsala. Man har för avsikt att genomföra utbildningar i samarbete med krögare på olika orter i landet och har tidigare haft kurser även i Åre och på Gotland.
Mer info: www.restaurangakademien.se