Att prova ”primörviner” är inte alls så svårt som det ibland påstås. Så unga viner, knappt ens sex månader efter skörden (provade i april), kan vara härligt attraktiva viner: massor med frukt, inte för överväldigande tanniner (den har bara varit sex av de planerade 18-24 månaderna på fat), kraftfulla. Men det är tre saker som är svåra: att orka med att prova alla vinerna (ingen orkar), att kunna skriva ner något beskrivande och vettigt om dem (några få kan), och framför allt att kunna bedöma hur dessa viner kommer att utvecklas när de blir äldre.
Att förutspå utvecklingen av sådana viner kräver både skicklighet och erfarenhet. Jeff Leve är en vinskribent som specialiserat sig på Bordeaux. Hans kommentarer är en utmärkt vägledning för vad man ska tro om Bordeaux-primörerna – och han är en av gästskribenterna på BKWine Magazine (den nystöpta bkwine.com!). Läs hans utförliga provningskommentarer för Bordeaux 2010 primörer på sajten – hela Medoc, Vänstra Stranden, Satelliterna etc. Missa inte det ifall du är intresserad av Bordeaux!
