Riesling är paraddruvan i Alsace, tillsammans med gewurztraminer. Men den senare är inte längre lönsam att producera och riesling-skördarna blir mindre och mindre på grund av varmare väder. Hur ska detta sluta? Kanske med ökad produktion av röda viner? Den blå druvan i Alsace är pinot noir och förr i tiden var dessa viner tunnare och ljusare än många roséviner. Idag är den både färgstarkare och smakrikare. Klimatet i Alsace närmar sig det som var i Bourgogne för 20 år sedan.
Riesling-druvorna 2023 blev så små på grund av värmen att skördeuttaget för vissa odlare inte blev mer 20 hl/ha. Pinot noir däremot klarade sig bättre och gav stora, tunga druvor med mycket druvsaft. Kanske blir mer pinot noir lösningen för framtiden. Och lösningar behövs i Alsace.
Alltför många vinodlare dras med dålig lönsamhet på grund av låga skördeuttag. Inkomsten per hektar är för liten. Varje är år det 200 odlare som avslutar sin verksamhet. Mousserande crémant d’alsace säljer bra däremot och står nu för 30 % av försäljningen i Alsace.
Läs mer: wein-plus
Systembolaget har ingen (!) pinot noir från Alsace i sitt sortiment, men det finns några i vinimportörernas beställningssortiment (s.k. ”ordervara”). Några tips:
- Weinbach Clos de Capucins Pinot Noir 2021
- Leon Beyer Pinot Noir 2018
- Luc Faller Pinot Noir 2021
- Maurice Schueller Pinot Noir
- Rolly Gassmann Pinot Noir de Rodern 2013
–
Res: Kom på vinresa till Alsace med BKWine.
Läs: Läs mer om Alsace i BKWines bok Vinlandet Frankrike. Den enda utförliga vinboken på Svenska om världens främsta vinland.
