Picpoul de Pinet har vind i seglen. Produktionen har dubblerats sedan 1990. Vi har egentligen aldrig riktigt förstått varför just detta vin från Languedoc har blivit så populärt. Bra marknadsföring spelar säkert in. Vinet har ett gott rykte som opretentiöst skaldjursvin.
Nu har det i alla fall blivit klart att vinet ska få sin egen appellation, AOP Picpoul de Pinet, i stället för att vara en underappellation till Languedoc. Vinet görs i området nära Bassin de Thau med sina stora mussel- och ostronodlingar. De nya appellationsreglerna blir något strängare än vad som gällt tidigare. Avkastningen sänks från 60 till 55 hektoliter per hektar, vinrankorna måste vara 4 år i stället för 3 innan druvorna får användas och planteringstätheten vid nya planteringar måste uppgå till 4 400 rankor per hektar.
Enligt Vitisphere säger nu talesmannen för den nya appellationen att det vore bra om man döpte om namnet på druvan piquepoul. Är inte det lite överdrivet? Stavningen är ju redan annorlunda. Druvan stavas piquepoul och vinet stavas picpoul. Som inspiration tar talesmannen fram druvan prosecco i Italien som numera, på begäran av vinodlarna i DOCG Prosecco Valdobbiadene, ska kallas glera. Utanför Picpoul de Pinet är inte piquepoul mycket odlad men den tillåts i Châteauneuf-du-Pape och finns även i Kalifornien.
