Ny genteknik kan göra vinvärlden hållbarare

Dela / gilla:

Genom att använda den nya gentekniken CRISPR-CAS har chilenska forskare fått fram en vindruva som är resistent mot oidium, en svampsjukdom. Druvan i fråga är Thompson seedless, en ätdruva, så inte intressant i vinsammanhang.

Men just användandet av CRISPR-CAS för att få bort problemet med en av vinvärldens svåraste svampsjukdomar är intressant.

Besprutning mot sjukdomar i vingården är ett av de största miljöproblemen idag. CRISPR-CAS är annorlunda än den ”traditionella” genmodifieringen men likställs för närvarande med den inom EU, vilket betyder att i stort sett ingen forskning inom området förekommer här.

Men Marcel Kuntz, forskningsdirektör på franska CNRS (Centre national de la recherche scientifique, statens vetenskapliga forskningsinstitut) tror att det kan komma att förändras vilket han välkomnar.

Europa hamnar hopplöst i bakvattnet när det gäller NBT, new breeding technologies, menar han. Som ett led i vinindustrins hållbarhetssträvan borde tekniken vara värd att utvärderas ordentligt.

Läs mer: vitisphere

Spraying in Clos des Goisses, Champagne
Spraying in Clos des Goisses, Champagne, copyright BKWine Photography
Spraying a vineyard with sulphur
Spraying a vineyard with sulphur, copyright BKWine Photography

Välj ditt språk. Läs artikeln på:

Skribent:

Skribent:

Dela / gilla:

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

  Subscribe to comments:

Notify me of followup comments via e-mail. You can also subscribe without commenting.

Mer på samma tema:

Mer att upptäcka med BKWine:

Prenumerera på nyhetsbrevet!

25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?