Odlarföreningen (Syndicat Général des Vignerons, SGV) i Champagne beslutade den 29 juli att från och med 2023 tillåta vingårdar med lägre planteringstäthet än vad som tillåts idag. Idag får det vara högst 1,50 meter mellan raderna vilket betyder att de flesta vingårdar ligger på runt 8000 plantor per hektar.
De nya reglerna kommer att tillåta att istället ha 2 till 2,2 meter (runt 5000 pl/ha). Höjden på vinrankorna blir då runt 2 meter, jämfört med dagens 1,2 till 1,3 meter. Det handlar naturligtvis om klimatförändringarna.
Experiment med denna lägre täthet har bedrivits de senaste 10 åren och de visar att rankorna får bättre motståndskraft mot torka och att syran bättre bevaras i druvorna. Vinrankorna är också mindre känsliga mot vårfrost. Inte minst blir arbetet i vingården enklare. Koldioxidutsläppen sägs minska med 20 % tack vare effektivare traktorer än de man använder idag.
Vi skrev om experimenten i Champagne redan i januari.
Kritiken har inte låtit vänta på sig. Ramaskri har höjts. Vissa menar att kvaliteten på champagne är i fara, andra att landskapet blir så pass förändrat att regionens plats på UNESCO:s världsarvslista är hotad. Vi har svårt att tro att denna förändring av reglerna blir så dramatisk och har inte sett några hållbara argument för att det skulle ledan till den katastrof som vissa förutspå. Att, som ofta sägs, ”hög planteringstäthet (t.ex. 10 000/ha) är nödvändig för kvalitet” är en tveksam tes.
Samma dag togs också beslut att introducera en svampresistent druva kallad voltis. Den får planteras på högst 5 % av en odlares areal. Båda sakerna torde formellt kräva INAOs godkännande.
Läs mer: sudouest
Res: Upptäck vinerna i Champagne på vår vinresa i Champagne.
Läs: Läs vår bok om vinerna Champagne, Sveriges bästa champagnebok.
