Ningxia startade ett originellt projekt 2015, Ningxia Winemakers Challenge (NWC). 48 olika vinmakare från hela världen bjöds in till Ningxia till skörden det året. Varje vinmakare fick en lokal vingård som partner samt fick förfoga över tre hektar vinrankor vardera. Det året, 2015, gjorde de 48 vinmakaren ett vin tillsammans med sin partner-vingård. Under de två år som nu förflutit har de åkt tillbaka till Ningxia och kollat upp sitt vin ett par gånger. I slutet av augusti i år smakade och bedömde en jury de 48 vinerna och medaljer delades ut. Och bland vinnarna av guldmedaljerna fanns faktiskt en svensk vinmakare, Slavina Stefanova. Om medaljen säger hon: ”Ett välkommet slut på ett tvåårigt äventyr som oftast kändes som en berg och dalbana!”
Jag frågade Svetlana vad hon egentligen tror om Ningxias potential som vindistrikt: ”Trots de många utmaningarna – strängt kontinentalt klimat och dålig vinodlingsstandard är bara två av dem– har jag en känsla av att Ningxias framtid som en högklassig vinproducent är given. Frågan är när, inte om.”
Mer: Kinesiska viner från Ningxia.
