Champagnes största kooperativ har precis blivit ännu större. Champagne Nicolas Feuillatte, som faktiskt är ett kooperativ, har slagit sig samman med det mindre Coopérative Régionale des Vins de Champagne, mer känt under sitt varumärke Champagne Castelnau.
Tillsammans kommer de att utgöra en gigant med kapacitet att producera 24 miljoner flaskor från 3000 hektar vingårdar, 9 % av Champagnes totala areal.
Moët & Chandon är dock fortfarande störst med runt 30 miljoner flaskor. Lägger man till de andra husen som ägs av LVMH (Veuve Clicquot, Dom Pérignon, Ruinart, Mercier, Krug), så är siffran uppe i en bra bit över 50 miljoner. Champagne producerar normala år 300–325 miljoner flaskor.
Den nya kooperativ-gruppen kommer att heta Terroirs et Vignerons de Champagne. Att man kommer att ha denna stora kapacitet betyder dock inte att man kommer att producera 24 miljoner flaskor. Kooperativen i Champagne säljer även en icke oansenlig mängd druvor, must och vin till de stora husen.
Läs mer: BFMtv
Res: Kom på vinresa till Champagne med BKWine.
Läs: Läs boken om Champagne från BKWine, Sveriges enda faktafyllda och moderna bok om Champagne.
