Naturvinmässa i Paris 9-11 december

Skribent: Per Karlsson
2011-12-03

Dela / gilla:

Skribent: Per Karlsson
2011-12-03

Dela / gilla:

Article filed in: Nyheter » Naturvinmässa i Paris 9-11 december

Vin Nature, copyright BKWine Photography

Buvons Nature (ung. drick naturligt på franska) är namnet på en vinmässa för ”naturviner”. ”Naturliga” viner är ett lite vagt begrepp för viner gjorda med en filosofi där man vill minimera (fast inte helt eliminera) den påverkan / behandling man gör i vingården och i vinkällaren. Det förs ibland fram som mer hälsosamma viner, med kanske ganska tveksamma argument. Men det är en växande trend idag, eller i alla fall en stark nisch.

Man ska dock inte förväxla ”naturviner” med ekologiska eller biodynamiska viner. Dessa följer väldefinierade regler vilket inte naturviner gör.

De som är intresserade av ”naturliga viner” ska passa på att gå på mässan Buvons Nature 9-11 december i Paris på Espace Beaujon, 208 rue du Faubourg Saint Honoré, buvonsnature.over-blog.com

Välj ditt språk. Läs artikeln på:

Skribent:

Per Karlsson

Swedish. Per is co-founder together with his wife Britt of BKWine. Rumour has it that his interest in wine started already when he was 11. Just like Britt he visits some 200 wineries each year on wine tours and for journalistic research. He writes about wine primarily online on BKWine Magazine and in the BKWine Brief. Per is also a professional photographer, specialising in wine and travel photography. See BKWine Photography for more on this. Since a few years back he has also branched out into video production on the same subject. He has contributed all images, and some text, to BKWine’s wine books.

Mer artiklar av denna skribent