Att Frankrike har världens största produktion av ekfat kommer säkert inte som någon överraskning. De flesta av världens vindistrikt köper franska ekfat i olika storlekar och former.
Men vilket land köper egentligen flest fat?
Frankrike har den största marknadsandelen både i värde (33 %) och i volym (36,5 %). Därefter följer
- USA (31 % i värde, 28 % i volym),
- Spanien (7 % i värde, 8 % i volym),
- Italien (6 % i värde, 6 % i volym) och
- Australien (4,5 % i volym, 4 % i värde).
De franska tunnbindarna sålde 640 600 ekfat i olika storlekar det senaste räkenskapsåret. Det är en minskning med 6 %. Nedgång gäller framför allt exportmarknaden; försäljningen i Frankrike har varit stabil. Nedgången på exportmarknaden kan delvis bero på att produktionen av vita viner har gått upp (till vita viner använder man inte lika mycket ekfat) och minskad volym i vissa länder/regioner på grund av svåra väderförhållanden.
Läs mer: tonneliersdefrance
Läs: Läs mer om hur eklagring påverkar vinet i BKWines prisvinnande bok Ett vin blir till.
