Emiliana i Chile, en av världens största ekologiska och biodynamiska vinproducenter, utökar sin areal. Man ska plantera en helt ny vingård på nästan 300 hektar, mark som aldrig varit planterad, i regionen Maule. Druvorna blir cabernet sauvignon, syrah och carmenère och den första skörden blir 2023.
Druvorna kommer framför allt användas till Emilianas mycket populära serie Adobe, det bäst säljande ekologiska vinet i Chile men som också går mycket bra på exportmarknaden. (Adobe är egentligen ett gammaldags soltorkat lertegel använt som husbyggnadsmaterial.)
Emiliana, som ägs av Chiles största vinfirma Concha y Toro, har sett en uppgång i efterfrågan av ekologiska viner över hela världen.
Läs mer: thedrinksbusiness
Res: Kom med till Chile (och Argentina) och utforska deras vingårdar och vackra landskap med oss på BKWine.
Läs: Mer om ekologisk odling hittar du i vår nya artikelserie.
Läs 2: Vill du veta mer så kan du läsa vår bok om ekologiska, biodynamiska och naturliga viner.
