Sydafrika är mitt uppe i skörden (nu mot slutet), en skörd som i år var ovanligt tidig hos många. Oldenburg i vackra Banghoek-dalen i Stellenbosch började skörda tre veckor tidigare än förra året och vi fick samma besked hos många av de andra producenterna vi besökte i Sydafrika för ett par veckor sedan.
En orsak är den torra väderleken under våren som har hållit i sig hela sommaren. Det har inte varit för varmt. Fast under våra två veckor i februari var det något av en värmebölja (riktigt skönt) och Oldenburg uppmätte temperaturer uppemot 35 grader. Men syran är ändå bra, bekräftar vinmakaren Nic van Aarde. Druvorna är mogna och fina men ett problem vi har hört från flera, inklusive Nic, är att alla druvsorter har mognat samtidigt. Normalt brukar de mogna i omgångar vilket underlättar skördearbetet och planeringen. Men inte så i år.
De sydafrikanska producenterna ser fram emot ett lyckat 2023.
Res: Kom på vinresa till Sydafrika med BKWine.
Läs: Läs mer om Sydafrika i BKWines bok Vinets underbara värld.
